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發表於:2024-01-02
“韭菜不僅可以入餡料包包子、攤餡餅,還可以做麵條。今晚,我就為親們分享這一款麵食,好吃的不要不要的……”食材明細主料韭菜(1把)雞蛋(1個)裡脊肉(1塊)胡蘿蔔(1個)洋蔥(半個)輔料食用油(1勺)薑末(適...
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發表於:2024-01-08
“雞蛋韭菜包子,做起來簡單又好吃。”食材明細主料韭菜(300g)雞蛋(5顆)麵粉(500g)輔料蒸魚豉油(3ml)蠔油(10ml)十三香(1g)姜粉(2g)花椒粉(2g)鹽(2g)蝦皮(15g)香菇醬(3勺)酸奶(50ml)發酵粉(3g)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工...
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發表於:2023-12-27
“湯濃面片筋軟,特別好喝。”食材明細主料韭菜(適量)麵粉(適量)柴雞蛋(打入鍋裡2個)西紅柿(一個)輔料玉米油(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋韭菜面片的做...
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發表於:2024-01-03
“雞蛋的營養成分據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含...
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發表於:2024-02-25
“韭菜主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。”食材明細主料韭菜(500g)五花肉餡(250g)雞蛋(2個)麵粉(700g)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)油(適...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料韭菜(150g)雞蛋(3個)輔料食用油(1匙)調料蝦醬(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬韭菜炒雞蛋的做法步驟1、韭菜洗淨。2、切段。3、雞蛋洗淨。4、熱鍋冷油。5、油熱放蝦醬翻...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)米麵(適量)蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋麵的做法步驟1、韭菜清洗乾淨。2、切成小段。3、雞蛋磕入碗中,加鹽...
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發表於:2023-12-28
“韭菜雞蛋炒麵,色澤豔麗,鮮香美味,看著好有食慾~”食材明細主料麵條(適量)雞蛋(兩個)韭菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋炒麵的做法步驟1、備好...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵條(適量)輔料韭菜(一把)雞蛋(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋拌麵的做法步驟1、韭菜切碎2、雞蛋打碎3、鍋裡下油,油多一點4、油溫八層熱倒入雞蛋5、倒入韭菜。加...
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發表於:2023-12-27
“韭菜能生髮固護人體陽氣,增強抵抗力,益肝健脾,開胃助消化,滋補腎經,明目護膚。簡單美味,健康營養,老少皆宜。”食材明細主料麵粉(適量)韭菜(一把)雞蛋(三個)輔料純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)五...
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發表於:2024-01-28
“春天是最適宜吃韭菜的季節,也是韭菜最好吃的季節。“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”之說,韭菜雞蛋同...
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發表於:2023-12-31
“韭菜可以補血,味道也香香的,配上金黃金黃的雞蛋,早餐來一份,一天好心情!”食材明細主料韭菜(1捆)雞蛋(2顆)麵條(適量)輔料熟芝麻(適量)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋麵條的做...
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發表於:2024-01-01
“初冬已至,天氣轉涼,一碗溫熱鮮香的韭菜雞蛋粉皮面帶給你生活的溫暖,麻麻炸好的泡鯗還有,切了一點放在麵湯中,湯也就格外的美味了😋”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)泡鯗(適量)粉皮面(適量)輔料...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料高筋麵粉(適量)韭菜(適量)輔料雞胸肉(適量)蔥(適量)黃瓜(適量)荷包蛋(一個(切成絲))胡椒粉(適量)料酒(適量)雞公煲醬料(少許)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵條(100g)韭菜(一小把)雞蛋(1個)輔料豬油(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋麵的做法步驟1、坐鍋燒水,鍋裡放入一勺食鹽,水冒小氣泡放入100g麵條。2、麵條放...
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發表於:2024-01-05
“#夏日懶人餐#天涼時湯麵,天熱時撈麵,想變口味了可以來個炒麵,分分鐘就可以搞定一餐,就是廚房小白也會泡方便麵不是,各種面,快手餐的首選。有時間,就自己動手做個手擀麵。”食材明細主料麵粉...
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發表於:2024-01-13
“我感覺一年四季就沒有不困的時候,最近我這個食慾,唉所以只能到處找能開胃的菜譜方子,這不又發現了一個就趕緊做了起來還真的是超級開胃啊,麵條貌似好多人都喜歡的哈廢話少說了趕緊買麵條...
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發表於:2024-01-31
“今年春節全是素水餃,清素又健康”食材明細主料雞蛋(四個)韭菜(適量)土豆粉(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋韭菜的做法步驟1、準備原料。土豆粉提...
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發表於:2024-01-13
“大家好,我是肉肉廚!今天給大家帶來一個經典家常菜:韭菜炒雞蛋!這個菜人人都吃過,可是沒有注意過到底怎麼炒才好吃,韭菜炒出來不黃不爛的祕訣我來告訴你!”食材明細主料韭菜(300克)雞蛋(4個)大蒜...
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發表於:2024-01-27
“這道韭菜雞蛋涼麵是夏季裡餐桌上出現最多的一道麵食,炎炎夏日裡,天氣燥熱,胃口也差了很多,只想吃點清爽的,涼涼的食物。簡單的食材做澆頭,麵條過下涼水更利口,搭配開胃的蒜汁,夏天裡來上一碗...
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發表於:2024-02-28
“韭菜炒雞蛋和西紅柿炒雞蛋,屬於零技巧的小炒,一般的新人都是選擇這樣的小炒入手,這個很簡單,只要鹽味合適,基本都是可以的,但是要想炒的更好吃,主要是火候和速度。相信自己,就是不會做飯的你...
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發表於:2024-02-26
“吃餃子咯,想死我啦”食材明細主料韭菜(1斤左右)雞蛋(2-3個)肥瘦肉餡(半斤)輔料生薑末(適量)生抽(2羹匙)蠔油(1羹匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋肉餃的做法步驟1、和麵:麵粉適量,放鹽2g,用涼水...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(2個)麵粉(130克)輔料清水(70克)玉米麵(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋手擀麵的做法步驟1、麵粉倒入清水、放入2克鹽攪拌成絮狀...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料拉麵(100克)雞蛋(2只)韭菜(60克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋拉麵的做法步驟1、食材:拉麵。2、雞蛋、韭菜。3、將韭菜洗淨、撈出。4、用...
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發表於:2024-01-11
“剩麵條怎麼辦,扔了吧浪費糧食,不扔吧沒人愛吃。好吧我就把你變成搶手飯,於是我在裡面加的肉末,雞蛋,韭菜沫,這樣配起來,有菜,有肉,又有飯,簡單的快手炒麵,而且不浪費糧食還記得小時候奶奶總說“...