關於雪菜燉凍豆腐怎麼做好吃的知識

“新鮮豆腐非常的嫩滑鮮美，經過冷凍後，豆腐吃起來口感變得有嚼勁多了，這時候再搭配一些雪菜一起燉煮，豆腐能夠吸收雪菜的味道，這樣豆腐吃起來非常的美味。”食材明細主料凍豆腐（300克）雪菜（80...

“這道菜是東北人在冬日最常吃的菜餚，家家都會做。用脊骨燉酸菜，酸菜化解了脊骨的油膩，而脊骨又讓酸菜更為油潤溫和，二者相輔相成。做這道菜的時候，湯汁可以稍微多一些，喝湯啃骨頭吃酸菜、凍...

“冬天酸菜是東北必不可少的，我們全家都愛吃的菜，燉肉，大骨頭，粉條，凍豆腐。都很下飯哦！”食材明細主料酸菜（一小顆）豬肉（適量）凍豆腐（1塊大的）輔料蔥（適量）大蒜（適量）油（適量）鹽（適量）十三香（少許）味精（少許）...

食材明細主料娃娃菜（1棵）粉條（1份）凍豆腐（1份）丸子（1份）輔料蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）凍豆腐燉娃娃菜的做法步驟1、準備好的食材。2、娃娃菜切條洗乾淨。...

食材明細主料大豆腐（1塊）雪裡紅（200克）輔料大豆油（30克）蔥（3克）姜（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裡紅燉豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤...

食材明細主料酸菜（1/4顆）凍豆腐（一斤）輔料帶皮豬肉（50克）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（4克）水（500ml）酸鹹（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜燉凍豆腐的做法步驟1、酸白菜切成細絲。2、豬肉切成片。3、熱鍋...

“生在東北，長在東北，特別愛吃東北菜，從小經常吃的這道燉菜，全家都愛吃，分享給大家。”食材明細主料大白菜（適量）凍豆腐（適量）五花肉（適量）䓤（1棵）姜（適量）輔料油（10ml）鹽（6g）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雪裡蕻：600豬肉：50凍豆腐：300輔料油：2勺蔥：1段幹辣椒：5個海鮮醬油：半勺生抽：半勺炒菜香：1小勺具體步驟1.雪裡蕻投洗幾次，攥...

食材明細主料大白菜（適量）凍豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）五花肉（適量）蔥（適量）香菜（適量）紅辣椒（適量）醬油（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大白菜燉凍豆腐的做...

“凍豆腐是我的最愛，今天用娃娃菜搭配燉了一下，還不錯啦！”食材明細主料娃娃菜（300克）凍豆腐（200克）豬肉片（100克）輔料鹽（3克）胡椒粉（2克）醬油（2匙）雞精（1克）蔥（適量）料酒（1匙）澱粉（半匙）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝...

食材明細主料鯽魚（1條）凍豆腐（1塊）輔料油（1匙）鹽（1匙）姜（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凍豆腐燉鯽魚的做法步驟1、所有食材2、鯽魚洗淨瀝乾，凍豆腐沖洗切塊3、起油鍋加熱，放入鯽...

食材明細主料白菜（3大片）凍豆腐（適量）五花肉（適量（刨成薄片的））粉條（1小把）輔料香菜碎（適量）香油（少許）鹽（1滿小匙）豬骨湯（1大碗）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜燉粉條凍豆腐的做法步驟1、粉條提...

“有次豆腐沒吃完我就放冰箱冷凍了，冷凍以後就變成凍豆腐了，這樣做燉菜也是很入味更加好吃的，又加入一點朋友給的手工魚丸，超滿足的一鍋燉。”食材明細主料凍豆腐（100g）白菜（200g）魚丸（100g）五花...

““凍豆腐”是把大豆腐凍透而成的，經過冷凍後的凍豆腐，已經改變了原來豆腐的特性，所以“凍豆腐”是東北的特色食材。過去只有在寒冷的冬天才可以吃到凍豆腐，現在用冰箱冷凍，就是在夏天也可...

食材明細主料小白菜（1把）凍豆腐（適量）豬肉（適量）粉條（適量）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小白菜燉凍豆腐的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋中放油，放入肉片翻炒。3...

食材明細主料雪菜（適量）豆腐（一塊）五花肉（適量）調料鹽（少許）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燉肉絲豆腐的做法步驟1、中豆腐入不粘鍋煎一下，煎至兩面偏黃撈出備用。2、雪菜切好備用。3、...

“🔥天冷就好這一口，隨便一燉就好吃❗️鹹鮮可口，超級下飯❗️雪菜是用雪裡蕻醃製而成的，無論是炒著吃還是做湯都是槓槓滴！來分享一個我婆婆教我做的雪菜毛豆米燉豆腐，鹹鮮可口的超好吃！”食材明...

食材明細主料酸菜（半顆）凍豆腐（一塊）輔料香菜（兩根）肉片（適量）配料蔥絲（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凍豆腐燉酸菜的做法步驟1、備主...

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟凍豆腐孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。凍豆腐是北方人的發明，就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐發生了物理變化（豆...

“在東北到了冬天白菜和凍豆腐是家裡常做的菜，雖然不及別的蔬菜顏色那麼靚麗，不過做好了也是一道美味佳餚。今天就重溫一下這道東北家常菜。”食材明細主料大白菜（適量）凍豆腐（適量）五花肉（適...

“在我們江南有冬至吃豆腐喝雞湯的習俗，今天我用雞湯燉凍豆腐，別有風味，味道超棒！”食材明細主料凍豆腐（1塊）輔料青菜（500g）燉好的老雞湯（1碗）調料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高階...

食材明細主料雪裡紅（適量）凍豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料色拉油（適量）豬油（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）凍豆腐燉雪裡紅的做法步驟1、雪裡紅用水泡半天。2、準備好的食材...

“此菜要事先準備：乾白菜（白菜晾乾）；凍豆腐（買鮮豆腐放冰箱冷凍1晚即好）；海帶（幹海帶自己泡好的）。”食材明細主料乾白菜（半顆）海帶（適量）凍豆腐（1塊）輔料蔥（少量）油（適量）鹽（適量）醬油（少量）雞精（少量）清淡（口味...

“我買的新鮮的豆腐，天冷的時候放到戶外澆上水，很快就凍好了。平時天不冷可以放進冰箱裡冷凍。常吃凍豆腐有利於脂肪排洩，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。”食材明細主料大蝦（兩...

“白菜是人們常食的一種大眾化蔬菜。中醫認為，白菜性味甘平，具有疏風解表、潤肺止咳、清熱去煩、調理胃腸、通利小便、解毒消腫等多種功效。”食材明細主料大白菜（適量）凍豆腐（適量）五花肉（適...