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發表於:2024-01-09
食材明細主料牛肋條(2兩)榛蘑(2兩)輔料五香粉(適量)生抽(適量)香蔥(適量)蒜(適量)大蔥(4段)白糖(適量)料酒(適量)澱粉(適量)幹辣椒(3個)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蘑菇湯的做法步驟1、牛肋條切片2...
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發表於:2024-01-09
“湯喝完了才發現沒有拍成品照,^_^大人小孩都能喝”食材明細主料豬肉(200g)蘑菇(200g)生薑(適量)蔥花(適量)輔料澱粉(兩勺)生抽(1勺)鹽(1勺)芝麻油(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉蘑菇湯的...
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發表於:2024-01-04
“牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛。杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料,亦適宜西餐;即使做涼拌菜,口感都非常...
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發表於:2024-03-01
“讓小朋友們愛上粥”食材明細主料蘑菇(3顆)牛肉(150克)糯米(3分之1杯)大米(3分之2杯)輔料蒜(適量)蔥(適量)配料米酒(1小匙)生粉(1小匙)雞精(3分之1匙)生抽(1小碟姜)胡椒粉(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)三刻鐘(耗時)...
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發表於:2024-02-24
“在北方地區有時吃一碗炸醬麵或者涼麵就可解決一餐飯,自制炸醬新增牛肉、菌類、蛋類,配菜炸醬麵時再佐以黃瓜、香菜、胡蘿蔔等,達到營養均衡,直接蘸食各類蔬菜,在飯店酒堂也被稱為綠色食品...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料小白菜(適量)成品肉丸(適量)蟹味菇(適量)輔料豬味濃湯寶(半塊)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蘑菇肉丸湯的做法步驟1、小白菜和蟹味菇分別焯水備用。2、湯鍋燒水,水...
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發表於:2024-02-24
“我們家小天天的最愛”食材明細主料肉(500克)輔料蘑菇(250克)配料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)紅蓍粉(適量)雞蛋(一個)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肉丸湯的做法步驟1、把肉洗乾淨,...
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發表於:2024-01-27
“牛肉和蘑菇,一肉一素,烤過後牛肉汁滲加蘑菇裡,蘑菇又鮮味又爽口。”食材明細主料牛肉末(約350克)大蘑菇(12個)香蔥(2棵)馬蘇裡拉芝士(1/3杯)無鹽黃油(1/2湯匙)輔料鹽(1/2茶匙)生抽(2湯匙)白蘭地(1湯匙)...
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發表於:2024-02-24
“最近不是天氣冷了嗎,某人就覺得清清淡淡的湯,看起來就沒有食慾,吃進胃裡也起不了飽腹的作用....所以,這款蘑菇酥肉濃湯誕生了。”食材明細主料蘑菇(200g)酥肉(200g)輔料蝦皮(少許)配料植物油(適...
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發表於:2024-01-04
“蠔油草菇牛肉是出了名的粵菜,可是我們這裡找不到草菇,以前還可以找到罐頭的,現在連罐頭的都不見了,沒法,只能用蘑菇代替,蘑菇處理得當,也是很鮮甜的。”食材明細主料牛肉(約75克)蘑菇(15枚)輔料...
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發表於:2023-12-31
“湯汁鮮美,肉丸Q彈有嚼勁,蘑菇鮮美,味道棒極了!”食材明細主料蘑菇(適量)牛肉丸(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇牛肉丸湯的做法步驟1、備...
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發表於:2023-12-29
“簡單美味的快手面。”食材明細主料麵條(適量)輔料雞肉(少許)平菇(1片)調料鹽(適量)生抽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)香蔥(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉蘑菇湯麵的做法步驟1、炒鍋上火...
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發表於:2024-02-25
“今天我和女兒的早餐,2大碗麵條,面是前天晚上壓好的,菜也是昨天晚上切好,早上起床,10分鐘就可搞定。”食材明細主料麵條(300克)香菇(3個)西紅柿(1個)黃瓜(半根)輔料醬牛肉(100克)酸甜(口味)煮(工藝)十分...
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發表於:2024-02-29
“牛肉的蛋白質氨基酸,比雞鴨肉更接近人體的需要,不但滋補營養,而且能夠促進血液的新陳代謝,減緩衰老。”食材明細主料牛裡脊(300克)香菇(150克)輔料蔥(2棵)辣椒(2個)姜(3片)大蒜(2粒)配料料酒(適量)生抽...
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發表於:2024-03-01
“味道很不錯,以後會常做。”食材明細主料牛奶(適量)蘑菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)方肉(適量)麵包(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)牛奶蘑菇湯的做法步驟1、蘑菇和胡蘿蔔...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料肉絲(適量)蘑菇(適量)輔料蔥末(適量)雞蛋(兩個)火腿(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇肉絲湯的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成絲狀2、肉洗淨切絲,幷用鹽,生抽醃製20分鐘3、配料準...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料牛肉(適量)口蘑(適量)番茄(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑菇燜牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊兒,提前兩個小時泡水去血。2、蔥切段,薑切片,口蘑一切四瓣。...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料牛筋丸(250g)鮮蘑菇(200g)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸蘑菇湯的做法步驟1、牛筋丸子。2、蘑菇去掉根部,清洗乾淨。3、將...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料撒尿牛肉丸(205克)菠菜(120克)蘑菇(140克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蘑菇牛肉丸湯的做法步驟1、食材:撒尿牛肉丸、菠菜(已洗淨)、蘑菇(已清洗)2、將已洗淨好的...
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發表於:2024-01-01
“蘑菇炒牛肉,一道非常簡單快手的小炒,平菇的滑嫩搭配牛肉的軟嫩,再烹入蠔油提鮮,相得益彰,味道鮮美得簡直讓人停不了口。平菇跟牛肉還都屬於低脂的食材喲,平菇含豐富的營養物質,氨基酸成分齊...
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發表於:2023-12-29
“🍳🥚🍖”食材明細主料羊肉卷(400g)蘑菇(200g)輔料茼蒿(200g)蔥(1顆切斷)調料椰子雞濃湯寶(1顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉蘑菇湯的做法步驟1、鍋中加入1000克水,濃湯寶煮開。2、加入...
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發表於:2024-02-26
“一樣很美的菜加上一樣很嫩的肉,只需一湯匙蠔油,就是一盤美味的菜。”食材明細主料牛肉(150克)輔料青蒜(兩顆)蘑菇(700克)地瓜粉(少許)紅椒絲(少許)配料生抽(少許)白酒(少許)蠔油(一湯匙)鹽(少許)鹹鮮(口味...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料蘑菇(適量)雞蛋(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香蔥(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇瘦肉湯的做法步驟1、原料。2、雞蛋打散,蘑菇洗淨切片。3、熱鍋冷油。4、放肉絲...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬肉(適量)蘑菇(適量)香菇(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)生粉(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇肉圓湯的做法步驟1、豬肉用絞肉機絞碎2、肉末加入...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞肉(適量)蘑菇(適量)金針菇(適量)鳳尾菇(適量)輔料鹽(1小勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉蘑菇鮮湯的做法步驟1、三種蘑菇去帝,清洗乾淨備用2、瀝乾水分3、大火將水燒開,放入...