關於火鍋燉耙牛肉的做法的知識

食材明細主料牛腱子（適量）白蘿蔔（適量）土豆（適量）輔料蒜薹（（或韭菜））大蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）香菜（適量）調料麻辣小龍蝦底料（適量）清油火鍋底料（適量）麻辣（口味）火鍋（工藝）數小時（耗時）高階（難度）火鍋燉耙牛肉的做...

“廚房又添新成員了——免火再煮鍋。都說燉菜更健康，因為沒有耐心，以前一直用高壓鍋。可都說高壓鍋雖然快捷，但壓出來的東東沒有慢慢燉出來的香。現在有了免火再煮鍋，可以嘗試新做法了。不...

“這道菜是壯族的地方小菜，製作簡單，因是冷食，適合夏季食用。蔬菜的生鮮中合掉了肉類的油膩，入口時，一會是肉味，一會是黃瓜、嫩姜、韭菜、鴨仔菜的原味，可以說吃到嘴裡，能嚐到各種不同味道。（鴨...

“牛肉具有較粗的脂肪結構，在冬季常食牛肉可抵禦冬季寒冷，增強人體免疫力。”食材明細主料牛肉（4000克）白蘿蔔（1個）胡蘿蔔（半個）輔料料酒（2勺）薑片（4片）食鹽（半勺）滷肉包（1袋）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味...

“今天休息，中午做點砂鍋燉牛肉，犒勞一下辛苦的自己。”食材明細主料牛五花肉（一塊）輔料蔥（一小顆）姜（3-4片）調料大料（2個）桂皮（1大塊）香葉（2片）山楂片（3-4片）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹹香（口味）...

食材明細主料牛肉（1000g--）豆腐泡（350G）白菜（隨意）香菜（隨意）青椒（隨意）輔料平菇（隨意）中辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制牛肉火鍋的做法步驟1、牛肉入開水鍋焯水取出，冷卻切好2、生薑、辣椒、...

食材明細主料興義散養黃牛（適量）輔料八角（適量）黃酒（適量）調料蔥（適量）生薑（適量）香菜（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）神級（難度）清燉牛肉湯鍋的做法步驟1、牛肉清洗乾淨切成塊狀，反覆衝...

“新化特產，好吃又營養的雜糧小吃”食材明細主料糝子粉（適量）鮮豬肉（適量）輔料鹽（適量）豬油（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糝子耙耙的做法步驟1、我用的2斤糝子粉。2、取一半糝子粉用...

“耙牛肉是一道正宗的重慶特色菜。烹飪方式簡單，口感非常的耙老少皆宜。它的食用方法是先把牛肉吃完。在在裡面用剩餘的湯汁煮上火鍋涮著吃。食材上採用的是牛腩和牛蹄筋。炒制的時候加...

“湯香味濃。”食材明細主料紅燒牛肉（150g）輔料土豆（1個）番茄丁（適量）番茄醬（2勺）調料鹽（適量）雞汁（少許）胡椒粉（少許）味精（少許）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋土豆燉牛肉的做法步驟1、提前燒...

食材明細主料酸菜（500g）牛肉（一斤）粉條（一袋）輔料生菜（適量）鮮藕（1個）苦菊（適量）海螺肉（適量）冬瓜（適量）南瓜（適量）地瓜（適量）木耳（適量）豆腐泡（適量）金針菇（適量）枸杞（一把）大棗（4顆）鹽（2匙）芝麻醬（適量）韭菜花醬（適量）蒜（...

“大家有沒有在小時候吃過什麼是後來感覺再也沒能吃到的美味呢？小雨就有，就是那碗拌了點鹽和粗米粉然後用大蒸籠加大柴火蒸得軟趴趴的蓮藕，這裡的軟趴趴不是筷子都夾不起來的軟，而是入口即...

“原汁原味的牛肉火鍋，一家老小皆宜不含任何色素”食材明細主料牛肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）雞精（適量）醋（適量）麻油（適量）八角（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛...

“在重慶吃的最多的要算有友鳳爪啦，美其名曰重慶特產。以前每次外出的時候都要帶上好幾包，無論是火車上、汽車上、還是飛機上都要來上一包，一邊吐舌大快朵頤的吃，一邊呼哧呼哧扇著風，辣的過...

“春遇耙耙柑，果皮又薄又軟，剝開果皮，吃起來更是驚喜！汁水四溢，果肉細膩，好吃不上火！今早給兒子來杯：耙耙柑酥梨汁，滿滿的維Ｃ，驚豔到飛！”食材明細主料耙耙柑（一個）輔料酥梨（一個）果味（口味）技巧（工藝）十分...

“清淡美味，入口即化。”食材明細主料青筍（300g）輔料蔥段（1勺）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清水耙耙菜的做法步驟1、把青筍切成小塊。2、放入鹽水中煮開。3、放入蔥段一起煮...

食材明細主料牛肉卷（適量）白菜（適量）紅薯（適量）土豆（適量）豆腐（適量）豆皮（適量）青蒜（適量）魚丸（適量）紅薯粉（適量）木耳（適量）輔料蔥薑蒜（適量）火鍋底料（適量）香菜（適量）花椒（適量）調料水（適量）鹽（適量）油（適量）甜辣（口味）燉...

食材明細主料牛小裡脊（500克）蔥段（3段）薑片（2片）土豆（一個（切塊））胡蘿蔔（一個（切塊））輔料冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）西紅柿醬（1個西紅柿）紅酒（適量）調料包（小的幹辣椒2個，香葉2片、八角1顆，花椒約10粒、桂皮1...

“家裡只有肉豆和茄子，就用這兩種菜煮了耙耙菜。”食材明細主料肉豆（200g）茄子（2個）輔料生薑（1塊）大蔥（1段）大蒜（1瓣）青椒（1根（二荊條））小米辣（2個）鹽（少許）生抽（少許）雞精（少許）熟油辣子（2勺）原味（口味）煮（工藝）廿...

餐飲提問：三碗酒重慶耙牛肉火鍋的加盟費用是多少有我的啦回答：三碗酒重慶耙牛肉火鍋加盟費用是全國統一的，哪怕是在廣州這邊也只需要20萬塊錢，廣州這邊的火鍋形式非常的多，例如像這種重慶火...

“四川特色清水煮菜，簡單營養。”食材明細主料兒菜（100g）青菜（100g）土豆（100g）白菜（50g）輔料青菜葉（20g）調料蔥花（1勺）香菜（1勺）辣椒油（2勺）芝麻油（2勺）老抽（2勺）薑片（4片）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）耙...

“牛腩西紅柿是非常有名的湯，每次去飯店都喜歡點這個，尤其是冬天，熱騰騰的喝上一大碗特別舒服，有時我也自己在家燉一鍋來吃，裡面的料更足一些，還放點土豆和豆腐，用電飯鍋燉一個的一小時，就這一...

“牛蹄筋和肉排都是非常營養美味的食材，我們把他家搭配在一起，簡單的燉一下，簡單營養又美味。”食材明細主料牛筋（半斤）排骨（二斤）輔料蔥（適量）海帶（一塊）冬瓜（半個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）料酒（一匙...

“冬天到了，外面飄著雪花，吃一次熱騰騰的砂鍋是不錯的選擇呀！操作簡單又好吃，口味可以隨自己的喜好新增食材。”食材明細主料牛肉（5顆）西藍花（小半個）金針菇（100克）胡蘿蔔（半根）香菇（適量）麵條（按用餐...

現在國內的重慶火鍋行業裡有很多的品牌，發展的都比較的好，但其實這也導致了很多想要去加盟一家火鍋店的創業者卻不知道選擇哪一個專案好。今天小編在這裡給那些想要加盟一家火鍋店的創業...