關於芋仔稻花魚的知識

“稻花魚其實就是鯉魚，因為生長在稻田裡，因此得名。福建武夷山的吳屯鄉素有“魚米之鄉”之稱，據考證早在漢武帝祭祀武夷君時，就曾用鯉魚乾（現稱稻花魚乾）來供奉，到了北宋初期，武夷山當地山民經...

“發這道菜，我剛好想做個市場調查，因為這是我們武夷山的特色家常菜，在當地沒有人不知道這道菜的，很受歡迎，湯汁拌飯口感更是滑溜溜，很不錯。不知道別的地方是不是也有這樣的吃法？大家交流一下...

隨著現在消費人群的生活水平提高，消費者對於品質的要求也越來越高了，如果創業者想要投資加盟，小編建議投資加盟廣大群眾認可的品牌比較靠譜。下面，我們就來說一說稻香煲仔飯，成立至今，經營理...

“ 日本的稻荷神是狐狸，也就是我們中國北方傳說的狐仙，也稱為大仙，日本料理中有一種豆皮壽司，味道酸酸甜甜的，摻了醋和白糖做的，叫做「稻荷壽司」，因為據說狐狸很喜歡吃油豆腐皮，以稻荷為名，取...

食材明細主料魚頭（一個）芋仔（兩個）輔料辣椒（幾根）青蒜（一根）姜（幾片）配料鹽（半匙）白糖（半茶匙）胡椒粉（少許）生抽（一湯匙）料酒（兩湯匙）雞精（少許）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）魚頭芋仔的做法步驟1、準備...

“好久沒有買芋仔了。昨天買的芋仔煮的還是很爛的，臨時決定做芋仔燒賣，剛好家裡有絞好的肉糜。就不費心了，一共做了兩籠屜。小朋友看到我做的時候很興奮，做好了沒吃幾個就飽了。就一個新鮮...

煲仔飯其實起源於廣東，是廣東的特色美食之一，將米飯用砂鍋煮熟在上面放上各種臘味、蔬菜等，將食材與米飯較好地融合在一起，將營養價值發揮到最大，因為砂鍋在廣東地區用粵語來講叫煲仔，所以通...

“紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等；補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕；芋子：中富含蛋...

“天悄然來到，秋季是一個乾燥的季節，空氣也變得非常的乾燥。雖說“秋高氣爽”，但同樣也有“天乾物燥”。（以下是度娘告訴我的）秋季吃什麼肉？首選是鴨肉。鴨子富含營養，不僅享有“京師美饌，莫妙...

食材明細主料小芋仔（500克）豬腿肉（250克）澱粉（半湯勺）八角（2個）輔料生薑（1小塊）配料鹽（適量）味精（適量）沙拉汁（1湯勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）下飯芋仔的做法步驟1、材料2、把芋仔洗好放入鍋...

“這一款小菜是我在新加坡的菜飯檔吃過的，當時就覺得很好吃，吃在嘴裡甜甜鹹鹹香香的，回來後自已試著做了一下，嗯，對就是它，就是這個味道，太好了，和大家分享一下吧！”食材明細主料花生（適量）丁香魚...

“和絕大多數網友一樣由於小時候收看電視劇《宰相劉羅鍋》對荔浦芋頭的印象尤為深刻自然就喜歡上芋頭這種澱粉主食粉鬆而不粘，烹製後有清香芋頭常與肉食同煮既豐富了口感也因吸收湯汁與...

“這次用的無常稻花香大米真的超級香。口感也好有嚼勁又不失軟度！感謝美天給予的機會！好吃忘不了！”食材明細主料五常稻花香大米（適量）水（適量）輔料西蘭花（適量）雞蛋（兩個）玉米甜腸（兩根）黑芝麻（5g）鹽...

隨著人們生活水品的提高，越來越的人選擇自己創業，其中投資餐飲行業的投資者也佔有很大一部分。俗話說，人有衣食住行，煲來飽去。所以說不論什麼時候，在中國，餐飲行業會一直是一個蓬勃發展的行...

非常稻煲仔飯源自武漢，是武漢著名的煲仔飯品牌，近年來非常稻煲仔飯在市場上的火爆程度難以想象，非常稻煲仔飯憑藉著美味的煲仔飯，將品牌在市場上的知名度提升，讓很多人都知道了非常稻煲仔飯...

魚肉，是我們經常食用的肉類。在古時候，人們比較窮，沒有辦法吃豬肉、羊肉，只好下河去抓魚。久而久之，魚肉也在我們的食譜中保留了下來。魚肉的製作方法有很多，廚師也可以更具刀功的不同將魚肉...

食材明細主料仔排（適量）香芋（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋蒸仔排的做法步驟1、仔排切段洗淨，放水裡浸泡去血水。2、加鹽、料...

食材明細主料豬肉（500g）芋頭仔（500g）輔料生抽（一勺）老抽（小半勺）料酒（一勺）鹽（適量）雞精（少許）蒸肉粉（一勺）純大米粉（兩大勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋仔粉蒸肉的做法步驟1、芋頭仔去皮切滾刀...

煲仔飯是當地的特色美食，如今已經成為眾人十分推崇的小吃，在各地都有賺錢空間。經營一家煲仔飯店，是眾多創業者的首選。稻時代煲仔飯是行業內頂尖的連鎖品牌，它的門店數量眾多，憑藉好吃的美...

“鹹香好美味，槓槓的。”食材明細主料黃花魚（一條）香芋（適量(炸好的)）輔料香菜（少許）碗汁紅燒醬汁（少許）醬油（少許）糖（少許）生粉（少許）葵花籽油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）酥炸粉（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗...

“好的煲仔飯，用米十分講究，一般選用稻香米，因為這種稻香米油潤晶瑩、米身修長、柔韌適中，米味濃郁。讓煮出來的煲仔飯散發出獨特的飯香。除了選米以外，選用搭配的材料也將決定煲仔飯的口味...

“這段時間我好像無所事事，雖然一天到晚覺得沒個空閒，但是沒看到任何的成果，所以就當我無所事事吧，連菜譜也放著沒寫了。這次買的芋仔不是所有的都是粉的，但也不是脆的，是滑滑的，也好吃，不是粉...

“五花肉香濃酥爛，鮑魚非常入味，柔韌中爽滑，濃郁的滷汁澆在米飯上，非常過癮，能吃一大碗。”食材明細主料五花肉（適量）輔料鮑魚仔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）香葉（2片）桂皮（1小節）八角（2粒）幹辣...

煲仔飯是香港人，人人都會的一道手藝，也深受內地人的喜歡。因此吸引了大部分商人的眼光，從而投資這行，可並不好做，不少人還未出發便已經死在路上了。因此，又有不少人說，煲仔飯並不好做，甚至可以...

“品臻客五常稻花香產自黑龍江五常民樂鄉的真正稻花香大米，首批榮獲地理保護標誌的產品，它在其他地區無法種出，需在原生態肥沃的黑土地滋養，天然潔淨水源灌溉，晝夜溫差大，使稻花香積累更多營...