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發表於:2024-01-13
食材明細主料咖啡粉(1.8g)輔料方糖(2塊)奶粉(3g)奶香(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)經典咖啡的做法步驟1、放一勺咖啡粉2、放一勺奶粉3、加入適量開水4、放一塊方糖...
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發表於:2024-02-27
“有時候飯多了,剩下什麼辦,倒掉,太可惜了,接著吃,吃不下。只能放冰箱···有時候家裡經常多出一些這樣的食品,又做不成什麼主菜,那最好的辦法,就是炒飯:現在我來簡單的介紹一下我的第一道家常...
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發表於:2023-12-27
“跟麵點師學做的經典發糕,無油無蛋無奶配方,簡單原料,童年味道。”食材明細主料高筋麵粉(250克)玉米麵粉(50克)酵母粉(3克)細砂糖(30克)輔料40℃左右溫水(150克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:怎麼開一家經典的小咖啡店佳寶79回答:經典咖啡店的主旨就是要現磨咖啡,這樣才有情調大力出奇跡82回答:怎樣開一家經典的小咖啡店既然是開咖啡店首先你要準備咖啡與咖啡器具,要學...
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發表於:2018-02-25
現在很多人都有每天喝咖啡的習慣,尤其是現在的工作節奏都比較快,大家很容易在工作的過程當中感覺到疲勞,這個時候喝一些咖啡是可以有效的緩解疲勞,同時可以達到一定的神清氣爽的作用的,星巴...
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發表於:2020-03-02
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:60低粉:75蛋白:20糖粉:60杏仁粉:30香草精:2滴輔料開水:10速溶咖啡:1包具體步驟先把黃油提前從冰箱取出切成小塊放在...
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發表於:2024-02-28
“那天去金嶺了,買了當地有名的牛肉。真看出要過年了,好多人在排隊呢,而且牛肉也漲了兩元錢--20元一斤,牛腩18.5元一斤,但還是比超市便宜很多。營養:1.牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更...
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發表於:2024-02-23
“還記得小時候經典的綠豆沙嗎,夏天最喜歡就是它了,可是現在怎麼吃也不像小時候的味道了,於是試著自己找回兒時的記憶,願望達成!~還有就是以前煮綠豆湯剩下的豆子終於有用武之地了,我想綠豆...
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發表於:2024-02-23
“今天早上出去採購下週的食品,老公提議中午做漢堡,簡單快捷,於是便有了這個菜譜。說實話,今天的漢堡是我老公做的。他上學的時候在BurgerKing兼職做了6年值班經理,熱賣的漢堡他都可以自己...
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發表於:2018-12-23
咖啡應該已經算是世界上非常流行的一種飲品了,咖啡的味道是非常香純的,而且有很多不同種類的咖啡,因此可以滿足很多人對於咖啡的需求,可以說現在在在很多城市裡都可以看到咖啡的身影,咖啡的...
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發表於:2023-12-31
“烤鴨是中國名食,它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。色澤略黃,柔軟淡香,夾卷其他葷素食物用,為宴席常用麵點,更是家常風味小吃。”食材明細主料老...
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發表於:2024-01-09
“越陷越深的誘惑滋味…芝士蛋糕…芝士蛋糕…芝士蛋糕…每次提起這個讓人又愛又恨的名字,總會有人開始抑制自己快要滴落的口水🤤”食材明細主料玉米澱粉(15g)黃油(20g)消化餅(適量)雞蛋(2只)淡...
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發表於:2024-02-26
“兒子說在學校同學家做的都是帶湯的紅燒肉,他也要吃那樣的。我想了好久,應該是滷肉吧,做好了讓兒子品嚐,兒子說是這樣的。”食材明細主料排骨肉(600克)輔料大料(4個)雞精(適量)鹽(適量)花椒粒(5克)...
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發表於:2018-02-11
咖啡,已經逐漸取代茶水、果汁成為當今飲品行業最受歡迎的消費飲品了,想要加盟咖啡行業的投資者也不在少數。目前咖啡加盟的品牌十分繁多,而且虛假的宣傳也是不少的,這就讓真心想加盟投資的...
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發表於:2024-01-04
“突然想吃咖哩蛋包飯了,可是家裡還有個人不喜歡咖哩的味道,所以一次做了2種口味的!家裡有小朋友的可以做肉醬的,有點酸味,小朋友吃了更開胃哦。本來還想做那種夢幻蛋包飯,可家裡人都不太喜...
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發表於:2024-02-05
“自制酸奶是家裡不能缺少的食物,因為孩子們的喜愛,更因為它的營養。在製作酸奶的時候,我喜歡先把牛奶加熱到42度左右,為什麼呢?因為42度既能融化細砂糖,也能給酸奶益生菌一個良好的發酵溫度...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料低粉(130g)可可粉(15g)無鹽黃油(125g)糖粉或綿白糖(50g)蛋白(一個)鹽(1小撮)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)經典曲奇的做法步驟1、黃油要非常軟才行,手指輕輕按很軟(天氣太冷可以用微...
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發表於:2024-02-29
“粽子,最經典的還是原味蜜棗的。晶瑩透亮的糯米,金黃的蜜棗。每一口都是清爽和甜蜜。”食材明細主料糯米(適量)輔料蜜棗(適量)粽葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)經典蜜棗粽的做法步...
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發表於:2024-01-13
“沒有華麗的外表卻如芭蕾少女般輕盈,沒有讓人愛得轟轟烈烈卻令人念念不忘,在悠閒的下午茶時光裡,這款綿軟細膩的經典浮雲卷永遠是我的最愛~”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麵粉(60克)輔料牛奶(50...
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發表於:2024-02-26
“最近不是流行什麼江南style嗎,和大家分享一下今天做的麵包,呵呵~~~也起了個趕潮流的名字,豆沙麵包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明細主料高粉(250g)綿白糖(45g)鹽(3g)酵母粉(5g)雞蛋(1個)水(100g)...
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發表於:2019-02-15
咖啡在不知不覺中不再是一種飲品,更是一種情懷和生活方式。咖啡的消費數量與日俱增也帶了咖啡加盟這一事業的紅火。圖蘭朵音樂咖啡不僅產品好更好在服務上,因此加盟這個專案有多人的第一...
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發表於:2024-01-11
“想吃蛋炒飯,這種隨意隨性的基礎美食”食材明細主料米飯(適量)烏菜(適量)熟牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)經典蛋炒飯的做法步驟1、食材大...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(兩個)韭菜(半斤)麵粉(一碗)粉條(一把)蝦皮(少許)輔料油(少許)蔥花(少許)鹽(少許)十三香(少許)薑末(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)經典菜條的做法步驟1、所用食材。2、鍋裡放油燒...
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發表於:2024-01-28
“豆沙麵包是一家老小所喜歡的一款甜味麵包。加入了部分黑麥粉,口感雖然少了一份細膩,但多了一份麥香。咬上一口,慢慢體會奶香,麥香以及豆沙在嘴中融合在一起的那種甜蜜感覺吧。”食材明細...
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發表於:2024-03-01
“最近常夢到偶媽子,我們姐弟仨愛將老媽子的老字去掉,這樣叫起來親切,就想起她在我們小時候常做的肉餡蛋角了,我一時心急,來不及將肉解凍,就用了蝦仁來代替。剛好以前偶敗了個迷你不貼鍋,直徑...