關於絲絲清爽家常味——————涼拌彩絲的知識

“【芹菜的營養】芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便...

“豆製品是家庭常備菜，而涼拌乾絲因為製作簡單，味道清爽而頗受我家LG喜愛，於是也成為了我家餐桌的常備菜。”食材明細主料豆腐皮（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）配料生抽（適量）麻油（適量）清淡（口味）拌...

“今天二寶在整整32周了，可憐的媽媽成了妊娠糖尿病，最近1個月飲食都格外注意。飲食基本都是少糖的，而且基本都是以營養多的素食代替。加上各種雜糧，最近血糖控制的還是不錯。今天這道海茸...

“拌三絲應該算是非常普通的一道菜了，而且取材也不固定，估計家家都有自己的三絲取材。我這次的做法，參考了食譜的，不過做的時候還是有些奇怪，明明材料有四種，為啥還叫做"三絲"呢？難道就是因...

“鮮嫩多汁的西葫蘆，切絲涼拌，清爽可口。”食材明細主料西葫蘆（1個）輔料蒜（適量）香菜（適量）撈汁（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌西葫蘆絲的做法步驟1、西葫蘆洗淨，切薄片。2、薄...

“萵筍涼拌清脆爽口”食材明細主料萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌筍絲的做法步驟1、準備食材。2、萵筍切絲，越細越入味，（請忽略...

食材明細主料幹木瓜絲（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）小米辣（適量）生薑（適量）大蒜（適量）蠔油（適量）中辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌木瓜絲的做法步驟1、將乾的木瓜絲泡發。2、準...

“夏天到了，來一盤清涼爽口的涼拌粉絲吧！涼拌粉絲是我做的最多的粉絲菜了。尤其到了夏天，飯桌上總是這盤菜最先吃完，做起來又相當簡單。”食材明細主料龍口粉絲（80克）雞肉絲（適量（也可不放））黃瓜...

“有沒有和我一樣愛吃粉絲的朋友，在家動手就能做，比在外面買的放心多了。”食材明細主料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）火腿腸（1根）粉絲（1小把）輔料小米辣（2個）香菜（適量）大蒜（適量）調料辣椒麵（1勺）味極鮮醬油（適...

“萵筍富含膳食纖維和維C，常吃對身體不錯呦🌸🌸”食材明細主料萵筍（兩根）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌萵筍絲的做法步驟1、萵...

“雖說美食網上春遊的專題還在滿天飛，佛州是早已進入夏天了。下午的時候去運動一會兒，然後回家做個涼拌三絲，加上一碗燕麥粥當晚飯，爽口極了：）另外，做這個菜得時候才發現廚房食材多不齊全，姜沒...

“夏日爽口菜--涼拌炫彩絲”食材明細主料黃豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料紫甘藍（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）粉絲（適量）配料芝麻醬（適量）醋（適量）香油（適量）大蒜（適量）大料（適量）花椒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌...

“以海帶為主材的涼拌海帶絲是一款非常美味的涼拌家常菜，口味鹹鮮微辣。海帶是一種海洋蔬菜，能預防甲甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病，還可以防輻射，所以涼拌海帶絲是一款含碘豐富而且...

食材明細主料黑木耳（適量）黃瓜（適量）粉絲（適量）幹豆腐（適量）紫甘藍（適量）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）涼拌醋（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌五彩絲的做法步驟1、黃瓜、...

食材明細主料土豆絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）輔料辣椒油（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口涼拌雙絲的做法步驟1、把一個土豆和一根胡蘿蔔刨成絲，備用。2、鍋中燒開水...

食材明細主料土豆（4個）大蒜（6瓣）輔料鹽（適量）雞精（少許）十三香（少許）熟白芝麻（少許）白糖（少許）香油（適量）藤椒油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲清水...

食材明細主料捲心菜（1個）胡蘿蔔（半個）木耳（50克）輔料紅尖椒（1個）配料香油（10毫升）鹽（2克）調味醬油（10毫升）味精（1克）白糖（8克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌三絲的做法步驟1、將捲心菜洗淨，切成細...

食材明細主料粉絲（適量）黃瓜絲（適量）火腿絲（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蒜末（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口涼拌三絲的做法步驟1、粉絲提前泡發炒...

食材明細主料金針菇（適量）胡蘿蔔（半根）黃瓜（1根）粉絲（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）生抽（適量）芝麻（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌彩絲的做法步驟1、準備金針菇適量，胡蘿蔔適...

相信很多人都喜歡涼拌海蜇絲，爽口的味道讓很多吃過他的消費者念念不忘，那麼這麼好吃的涼拌涼拌海蜇絲應該怎麼做呢？接下來小編就來教大家怎麼製作它，首先要準備必須的一些食材，然後按照下面...

“夏季天氣炎熱，容易沒胃口，吃點涼爽又清淡的麵條，做法簡單，味道又好，是個不錯的選擇！”食材明細主料拉麵（一包）雞蛋（2個）南瓜（小半個）土豆（1個）輔料鹽（少量）味精（少量）香油（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）鮮雞汁...

“海茸又稱海底龍，生長在南極4度左右的冰海海域，且生長週期較長，3－5年才能達到採割條件。因其獨特的生長環境使其富有很高的營養價值，更值得一提的是海茸含有豐富的草本膠原蛋白，經常食用可...

食材明細主料土豆（半個）輔料調料油（1勺）鹽（適量）味精（少許）青椒絲（少許）紅椒絲（少許）原味（口味）未知（難度）家常涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲浸泡5分鐘。2、水燒開。3、下土豆絲。4、水沸騰關火撈出...

“簡單清爽的拌菜。喜歡其它的食材也可以隨意新增。”食材明細主料黃瓜（1根）豆腐皮（1張）胡蘿蔔（半根）輔料蒜（3瓣）白芝麻（少許）幹辣椒（3只）生抽（1湯匙）香醋（1湯匙）糖（1茶匙）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半...

“過年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也會膩、親們有木有同感😁來一盤涼拌菜會一搶而空、感覺比肉肉更受歡迎😁涼拌菜開胃解膩、非常不錯！”食材明細主料粉絲（一卷）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）金針...