關於蒜蓉蒸大虎蝦的知識

“蒜蓉滋味，大虎蝦鮮甜，簡直就是絕配！！”食材明細主料大虎蝦（10只）蒜蓉（適量）蔥（適量）輔料油（適量）蒸魚豉油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸大虎蝦的做法步驟1、剪去蝦鬚及腳，連殼沿背...

15分鐘左右。粉絲是需要提前用熱水或溫水浸泡20分鐘左右的，等到粉絲變軟之後再放入到盤子裡面。蒸的時間不要太久，因為大蝦的上面還會有蒜蓉部分。蒜蓉部分受熱太久的話，會導致味道口感出...

“女兒從喜歡鹽水蝦到不吃鹽水蝦，再從只吃炸蝦球到開始勉強吃蒸蝦……”食材明細主料大蝦（12只）輔料大蒜（8瓣）配料料酒（1匙）生抽（1匙）蒸魚豉油（1匙）鹽（適量）食用油（少量）蔥葉（少量）其他（口味）其他（工藝）半小...

“年夜飯之--蒜蓉粉絲蒸大蝦，寓意蒸蒸日上，非常適合出現在家人團聚時的年夜飯上，非常簡單的做法,粉絲吸收了蝦的鮮,更加美味。”食材明細主料大蝦（260克）粉絲（2把）蒜頭（3瓣）生薑（2片）蔥白（數段）輔料...

“蒜蓉粉絲蒸大白菜，一道簡單的家常菜，只要花點心思，用最簡單的方法，也能將大白菜和粉絲這兩個普通的材料，烹製的非常美味。為了使口感豐富些，我在這道菜里加入了蝦米，感覺不錯。這菜口感清爽...

“蝦這個食物真的是怎麼做都不會太差，哪怕是最簡單的清蒸水煮，蘸了醬油醋之後仍覺得鮮美。然而在這道蒜蓉粉絲蒸蝦裡，這個蒜真的是太好吃了，因為加了少許的糖翻炒蒜蓉，讓蒜蓉有一點甜甜的，還...

食材明細主料海捕大蝦（6只）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）蒜（適量）配料鮑魚汁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮑汁蒜蓉蒸大蝦的做法步驟1、材料：海捕大蝦6只，胡蘿蔔、香菜稍許，蒜一頭、鮑魚汁...

食材明細主料大白貝（20個）輔料韓式辣椒醬（2匙）蒜（8個）調料姜（2塊）蠔油（1匙）醬油（半匙）胡椒粉（半匙）花生油（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒蒜蓉蒸大白貝的做法步驟1、大白貝一個個慢慢洗刷幹...

“蒜蓉蒸這一類的菜自認為都是十分簡單、美味又健康的，因為用油比較少，蒸制的做法是最不破壞食物營養成分的，推薦！喜愛的朋友歡迎參照辯護主廚新浪部落格。”食材明細主料大蝦（10只）輔料大蒜（8-...

“蒜蓉和粉絲的組合聽起來就讓人想到鮮美的扇貝，不過灰這道菜沒有扇貝而是蝦。蝦本來就是鮮美的食材，怎麼做都好吃，所以這個菜是道難度低、成功率高的菜，也適合宴請，蒜香配著鮮美的大蝦，獨特...

10分鐘左右。蒜蓉蒸扇貝需要將扇貝清洗乾淨，因為扇貝比較多沙，需仔細清洗以免吃的時候影響口感。蒸鍋內的水開後將扇貝放入鍋中用大火蒸，大火比較容易蒸熟蒸透。蒸的時候注意鍋蓋要蓋緊，以...

“將蝦背剖開後加入調製好的蒜蓉，這樣蒸出來的味道更，鮮甜的蝦肉帶著濃香的蒜蓉味。”食材明細主料鮮蝦（6只）蒜蓉（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料生抽（適量）芝麻油（幾滴）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工...

“說起壓軸大菜，肉類和海鮮首當其衝啊！團圓的日子，家人聚在一起，就是要品嚐美味啦！今天送上一道蒜蓉粉絲蒸扇貝！絕對不比大酒店的遜色哦~”食材明細主料扇貝（5個）粉絲（50g）輔料紅椒（一個）蔥（適量）姜（...

“絲瓜有涼血解毒、除熱利腸之效，對於女性來說，絲瓜還含有防止面板老化的維生素B1和增白面板的維生素c，多吃能護膚除斑，使面板潔白細嫩……”食材明細主料絲瓜（2根）輔料大蒜（2個）油（2湯匙）鹽（1/5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麻蝦：500輔料蒜蓉：半個鹽：適量蒸魚豉油：適量糖：適量具體步驟1.麻蝦用鹽水泡20分鐘，麻蝦開邊（蝦背對半開邊）2.蒜拍碎、2片薑片...

“鮮味！”食材明細主料蟶子（500克）輔料蒜蓉（1個）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸聖子的做法步驟1、把鮮蟶子，開肚去腸，把殼清洗乾淨2、準備蒜蓉3、蒜蓉放上蟶子面。開鍋焼水至滾後蒸...

“今天的大蝦不錯，很新鮮，想著做蒜蓉粉絲蒸蝦，結果忘了買粉絲，汗！不過，反正粉絲也不健康，於我吃貨不吃都無所謂，不過光是蒸蝦也有些單薄，想著家裡還有袋裝魚翅，冒充粉絲，聊勝於無罷了。”食材明細...

食材明細主料虎斑蝦（6只）輔料蒜蓉（60g）玉米油（20g）料酒（5g）薑絲（5g）蔥花（8g）白糖（5g）食鹽（4g）醬油（1勺）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉開邊虎斑蝦的做法步驟1、準備食材及洗淨；姜切絲、蔥切粒、大...

“分享一道蒜蓉粉絲蒸大蝦，是我家小朋友最愛吃的一道家常菜，口感脆嫩，蒜香濃郁，味道極其鮮美，不但補充大腦營養，補充鈣質，還能促進身體發育。”食材明細主料大蝦（12只）粉絲（1把）輔料橄欖油（適量）蒜（...

食材明細主料黑虎蝦（適量）蒜（多一些）輔料蠔油（適量）糖（一點）油（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量.）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉黑虎蝦的做法步驟1、蝦洗淨開背控水備用。2、所有食材備用。3、鍋中...

“蝦肉含有豐富的蛋白質、鈣質豐富，開胃補腎。”食材明細主料大蝦（350克）輔料粉絲（50克）配料蔥（10克）姜（5克）蒜（5瓣）生抽（2勺）醋（2勺）香油（半勺）水（1勺）鹽（1克）紅糖（半勺）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜...

食材明細主料大蒜（1頭）大蝦（12只）粉絲（50g）輔料白糖（0.5勺）蠔油（2勺）醬油（3勺）植物油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟1、準備材料2、將大蝦去頭去腳3、將大...

“蒸健康”食材明細主料基圍蝦（適量）輔料薑絲（適量）蒜蓉（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）麻油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、活蝦去頭、開背去泥腸、...

“新年菜必做，蒸蒸日上，寓意好，顏值很高，快來試一試吧。”食材明細主料大蝦（350g）小辣椒（2只）粉絲（1把）輔料大蒜頭（1整個）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（4g）料酒（1勺）植物油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...

“用微波爐蒸蝦全過程僅僅用了8分鐘，包括剁蒜末、切椒絲，剔除蝦內臟。如果用傳統蒸鍋時間要加上一倍，微波爐蒸蝦的優點還沒有到汗水（俗稱蒸餾水）保留了蝦肉的原汁原味，口感鮮香無比，調入香味...