-
發表於:2020-06-29
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘薏仁洋蔘土雞湯是一道有著媽媽味道的佳餚,天氣漸涼,買只公雞在沙煲中溫燉,不禁讓人回憶起媽媽在爐灶前忙碌的身影,...
-
發表於:2020-06-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘薏仁洋蔘土雞湯,聽名字就覺得誘人,不錯,確實是美味十足,土雞肉緊實有嚼勁,不單單如此,這道湯非常營養,薏仁,應該眾所周知,具體...
-
發表於:2020-07-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時薏仁、洋蔘有著很高的營養價值、食用價值和藥用價值,是古時候宮廷常用的藥膳配料。土雞是真正的純天然、無汙染,有著自...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料烏雞(適量)西洋參(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋參烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨。2、飛水備用。3、西洋參放入鍋里加水煮沸。4、放入烏雞煮...
-
發表於:2024-01-04
“以前一直不知道怎麼去分辨跑山雞和飼養雞,直到那天看到他們卸下羽衣,裸身相向,才算是恍然將了悟。只見那身材勻稱,皮肉緊實,分明就是健身房長期擼鐵的男女。只是,在它們渾身披覆著羽衣的時...
-
發表於:2024-01-01
“天天宅家裡,沒運動,那我們就吃點綠豆祛熱毒,下下火,加上滑溜溜的洋薏仁,飽腹又低脂哦。”食材明細主料綠豆(適量)洋薏仁(適量)輔料黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆洋薏仁湯的...
-
發表於:2024-02-05
“一款滋陰去燥、補氣養血的滋補湯。”食材明細主料雞(適量)西洋參(適量)大棗(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋參雞湯的做法步驟1、原材料。我...
-
發表於:2024-01-09
“西洋參有清熱、解毒、補心益氣的功效,而雞則有補血、補腎的效用,西洋參燉雞湯有一股天然的溫補功效,特別適合給懷孕初期1-3個月、體質虛弱的孕婦補胎用”食材明細主料土雞(半隻)紅棗(6個)西...
-
發表於:2024-01-07
“海蔘營養豐富,肉質軟嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,是節日餐桌的一道高檔食材。海蔘好吃,但是家庭泡發海蔘有一點點難度,只要注意幾點,泡發成功率還是很高的,這裡和大...
-
發表於:2024-02-01
“冬季是匿藏精氣的時節,所以冬季是進補的最佳時節,菜譜用雞做主食材,中醫認為吃雞可補虛健體,雞湯可以補氣提高免疫力,雞肉富含優質蛋白營養豐富,用雞做冬季進補最適宜了。冬季進補不當易生...
-
發表於:2023-12-31
“春天雨水多,人乏累困,今天煲一款潤肺去溼氣,健脾,利水,解毒,降心火的湯品。”食材明細主料雞爪(350克)山藥(200克)薏仁(20克)梨(1個)輔料玉竹(少許)土伏苓(少許)姜(少許)鹽(少許)料酒(少許)原味(口味)煲(工藝)數...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料烏雞(半隻)西洋參(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞西洋參燉湯的做法步驟1、烏雞半隻清洗去血水後洗淨,砍成大塊。2、砍好的烏雞放入燉盅膽中。3...
-
發表於:2024-01-13
“今天做了一款補氣血的滋補雞湯,湯水味道鹹香甘甜,肉質軟爛嫩滑入味,兩歲的兒子都可以吃,看著他拿著雞翅大口的吃著,心裡超開心!自己也喝了好多雞湯。這就是美食帶給我們的幸福吧!”食材明細...
-
發表於:2024-02-28
“寒冷的冬季裡,似乎分外地需要一些湯湯水水的滋潤,不光是身體,還有心靈。我們生活在這個美好卻又喧囂的世界裡,難免會有這樣或者那樣的不如意、不痛快,適當地給自己一些心靈雞湯喝喝,就顯得...
-
發表於:2024-01-09
“人蔘雞湯具有補氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養血生津的功效。”食材明細主料土雞(1只)人蔘(適量)枸杞(適量)姜(少許)輔料鹽(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)人蔘土雞湯的做法步驟1、...
-
發表於:2024-02-28
“昨天剛剛買了一個可以在電磁爐上用的砂鍋,今天就煲一下雞湯,真不錯呢!”食材明細主料雞(適量)西洋參(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西洋參煲雞湯的做法步驟1...
-
發表於:2024-01-02
“三伏天,多喝點綠豆粥有效防暑清熱解毒,配上滑溜溜的洋薏仁,更是好吃哦。”食材明細主料綠豆(100克)洋薏仁(150克)輔料冰糖(少許)陳皮(少許)甜味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆洋薏仁粥的做法...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料雞(1個)西洋參(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋參燉雞湯的做法步驟1、取出肉的雞殼洗淨斬大塊備用。2、雞殼放入燉盅中,加入少許西洋參片。3、加...
-
發表於:2024-03-01
“蟲草洋蔘烏雞湯功效:滋陰補氣血,增強免疫力。”食材明細主料烏雞(一隻)蟲草(兩錢)洋蔘(三錢)輔料紅黑棗(適量)黃芪(適量)枸杞(適量)陳皮(少許)配料姜(三片)鹽(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
-
發表於:2024-02-10
“年菜中不可缺少的硬體【土雞海蔘湯】前天,去表妹家看望受了傷了妹夫,端菜上桌時,一道素菜,又一道素菜,妹夫急了,咱哥嫂來了,怎麼連個硬體都沒有?當然有了,只是上的晚些而已。表妹做的青蒸羊肉...
-
發表於:2024-02-26
“簡單易做的滋補靚湯——蟲草花西洋參燉雞湯,對於常熬夜疲勞有很好的補益氣血的作用,還可調節內分泌、提高免疫力、美容養顏等功效。”食材明細主料去皮雞肉(200克)輔料蟲草花(10克)西洋參(5...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料小土雞(800g)洋蔘(25g)麥冬(20g)枸杞子(20g)調料鹽(適量)胡椒粒(適量)清水(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋蔘麥冬燉雞湯的做法步驟1、小土雞,用來燉湯給孩子喝,最有營養。2、洋...
-
發表於:2024-02-05
“山藥和薏米一起煲可以祛溼健脾益氣,雞湯搭配雜糧做早餐或者晚餐都可以哦。”食材明細主料雞腿(150g)薏米(30g)山藥幹(20g)輔料枸杞(5顆)豆蔻(1顆)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
-
發表於:2024-01-01
“薏米是常用的一味利水滲溼的中藥,也是常吃的食物,其性味甘、淡、微寒,有利水消腫、健脾祛溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等作用,對治療...
-
發表於:2024-02-10
“冬季吃海蔘是大連人慣常的滋補方式,每年立冬開始,吃滿九九八十一天,可以增強抵抗力,我連續吃了幾年感覺還不錯,很少感冒什麼的,但是海蔘直接蘸醬吃,很乏味,於是就做了這海蔘粥,沒想到連平時不...