關於蠔油荷包蛋的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料蠔油：適量白芝麻：少量水：適量澱粉：少量食用油：適量具體步驟1.鍋內放油，把模具放下去預熱，把雞蛋打進去，煎熟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：適量青椒：適量蒜：適量輔料蠔油：適量具體步驟1.首先把生雞蛋煎成荷包蛋，放入盤子中備用。2.把青椒切成小圈，蒜切成...

不需要。製作荷包蛋時，需要熱鍋冷油，這樣煎出來的荷包蛋外形會更加美觀，口感也會更軟嫩。製作荷包蛋時，將鍋燒熱，新增適量的油，把雞蛋打入鍋中，小火慢煎1-2分鐘，翻面繼續煎，煎至兩面金黃即可。...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）白芝麻（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油荷包蛋的做法步驟1、準備雞蛋。2、放入兩勺生抽，一勺老抽，一勺...

“只要雞蛋就可以輕鬆製作的美食，做法超簡單。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料小米辣（適量）調料生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）清水（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油荷包蛋...

“愛的味道故事：雞是雞蛋複製自己的方式。親情是愛複製自己的方式。”食材明細主料雞蛋（2只）白米飯（350克）輔料李錦記蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油煎荷包蛋飯的做法步驟1...

食材明細主料雞蛋（適量）大蒜（適量）麵條（適量）輔料麻油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋麻油麵的做法步驟1、雞蛋2、大蒜拍扁切碎3、溫水下入雞蛋4、小火燉成荷包...

“清淡快手餐”食材明細主料麵條（適量）雞蛋（兩個）小油菜（四顆）輔料蔥（少量）花生油（少量）鹽（少量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小油菜荷包蛋面的做法步驟1、小油菜洗淨2、蔥切花3、鍋燒乾放油...

“最簡單省事的醬油麵”食材明細主料掛麵（適量（或溼麵條））雞蛋（1個）油菜（3棵）蔥（一小截）蒜（1瓣）輔料生抽（兩勺）醋（兩勺）熟植物油（2勺）香油（幾滴）鹽（1g）糖（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋醬油湯麵...

涼油。用熱油煎荷包蛋容易出現中間蛋黃不熟二點情況而且蛋清很容喲就被煎糊，因此煎蛋的時候油剛倒入鍋中就可以打入雞蛋，之後用小火慢慢煎，煎雞蛋的時候一定要煎熟之後再吃，這樣可以將雞蛋...

在這個生活節奏急劇加快的時代裡，許多城市裡的年輕人沒有太多時間去研究各式各樣複雜繁瑣的菜品，平時上班吃飯常常叫外賣或者隨便應付了事，到了週末，忙碌一週之後也是身心俱疲，實在是沒有精...

“過去的荷苞蛋都是油煎過後煮，香。現這種是先蒸後煮，滑。”食材明細主料蛋（1只）輔料油（少許）鹽（少許）蔥花（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋的做法步驟1、拿個小碗，刷上油...

45度。煎荷包蛋時，將平底鍋燒乾，新增適量的油，油溫上升後打入雞蛋，煎1-2分鐘，方便繼續煎，煎至兩面金黃即可。煎荷包蛋使用的油溫不宜過高，以免將荷包蛋煎糊。荷包蛋煎好以後，可以搭配蘸料、青...

七成。油溫七成熱時，大約180攝氏度-240攝氏度之間，外皮酥脆金黃，蛋黃為溏心，這時候煎出的雞蛋口感最佳。日常烹飪時，油溫切忌過高，一般控制在120攝氏度-180攝氏度範圍內最佳。油溫過高會造成...

“這個造型是最近在網上看到的，感覺好有趣，挺好玩的，試做一下吧。相機不給力啊，上次摔壞的相機本來以為沒問題了，結果今天又出問題，新相機用著真不習慣，拍出來的圖片總感覺沒達到效果，喜歡美食...

“網上看到這個煎雞蛋的方法，感覺好方便，好快速，於是就試試了，第一次決心要發上來，發現要一邊弄一邊拍照，好麻煩啊。”食材明細主料雞蛋（1個）油（少許）輔料洋蔥（一個）鹽（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

“十分鐘快手早餐，一碗有內容的麵條”食材明細主料香菇（4個）油菜（兩棵）西紅柿（一個）蔥（適量）鹽（適量）掛麵（適量）輔料植物油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇油菜荷包蛋湯麵的做法...

三成。煎荷包蛋使用的油溫不宜過高，以免將荷包蛋煎糊，影響口感和美觀。荷包蛋煎熟後，可以單獨吃，也可以用於製作煲仔飯、三明治等美食。吃不完的荷包蛋，可以放涼後，放在冰箱冷藏存放。煎荷包...

“營養美味，過年要吃荷包蛋哦！”食材明細主料雞蛋（1個）輔料芝麻辣椒油（1勺）調料豬油（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻辣椒油荷包蛋的做法步驟1、豬油下鍋。2、大火讓豬油融化...

三成熱。三成熱的油溫不容易讓雞蛋出現粘鍋的情況，而且這樣的油溫煎出來的雞蛋最後不容易變形，不要用太熱的油，生雞蛋遇到高溫之後容易粘鍋，這樣容易出現外面煎焦裡面沒有熟的情況；也不要用...

食材明細主料荷蘭豆（150g）輔料蔥蒜（少許）調料蠔油（1勺）生抽（1匙）白糖（半匙）水（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭花洗淨用開水焯一分鐘。2、焯豆子時把蔥姜切碎，蠔...

“九個月以上的寶寶輔食”食材明細主料雞蛋（2個）輔料海苔碎（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油荷包蛋的做法步驟1、雞蛋打入容器中。2、用牙籤扎幾個洞。3、放微波爐微40秒。4、...

“包菜是我們餐桌上常見的一個蔬菜，口感甘甜，怎麼做都好吃，而且包菜一年四季都能買到，價格還便宜，這不，我大冬天就買到了鮮嫩水靈的包菜，拿回來做了一道非常家常的炒包菜，簡單快手，每次做這個菜...

涼油。荷包蛋煎制時要用小火，鍋熱以後倒入食用油，這時立馬打入雞蛋，用小火慢慢煎制即可。不建議用熱油煎制，若等鍋中油熱以後在打入雞蛋，這樣會導致蛋黃未熟透，而蛋清以後糊掉的情況，所以熱鍋...

需要。若放油煎口感更好，雞蛋遇熱即凝固，煎荷包蛋時放油不容易粘鍋，放油後鍋內溫度升高，更能將雞蛋的香味激發出來，蛋香濃郁，同時在油的煎制下，雞蛋的表皮會慢慢變得焦脆，外焦裡嫩吃起來更有滋...