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發表於:2023-12-26
“咱們中國人對於烹飪美食,有股惺惺相惜的同步率,有那麼幾道菜式不論山川異域的時空間隔,總能在他鄉找到相近的味蕾體驗。就像紅燒帶魚夠家常吧,沿海人到內陸旅遊也能吃上這口,甚至寧波菜中...
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發表於:2024-02-01
“一般,帶魚平常都說紅燒、煎啊,這種吃的比較多。記得有一次,我們兩一起在外面吃飯,在朋友的推薦下,嚐嚐了這道菜,一向我比較怕腥味的,總覺得帶魚這樣會很醒,不敢試,可那天我們兩吃了都覺得不但...
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發表於:2024-01-01
“從小就喜歡的吃的菜,現在還是念念不忘,想起來就會做上一些,耿同學也是吃的津津有味,就一個字“鮮”!”食材明細主料魷魚(4條)蘿蔔(半根)粉絲(1把)輔料蔥(適量)姜(1塊)胡椒粉(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工...
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發表於:2024-01-04
“帶魚肉肥刺少,含有較多的不飽和脂肪酸,能降低膽固醇。與蘿蔔絲同燒,味道更加鮮美,營養也更豐富。”食材明細主料帶魚(適量)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適...
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發表於:2024-02-28
“白蘿蔔絲燒鯽魚,很鮮美呢!”食材明細主料鯽魚(適量)輔料白蘿蔔(適量)蔥蒜姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔絲燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚2條,洗淨淘洗肚子上...
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發表於:2024-01-31
“帶魚和白蘿蔔版的紅燒也算是絕配,吸收了魚味的白蘿蔔口感更鹹鮮,非常下飯,兩種食材的搭配還有一定的降低膽固醇的療效……”食材明細主料帶魚(2條)白蘿蔔(一半)輔料蔥(1顆)姜(6~7片)蒜(5瓣)花椒(適...
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發表於:2018-12-24
蘿蔔絲燒帶魚,是一道美味佳餚,主要由帶魚,白蘿蔔製成,將蘿蔔切成絲與煎得金黃的帶魚一起燒,味道鮮美好吃。別有一番風味,葷素搭配,有肉有菜,營養豐富。可做家常小菜,也可做配菜。將帶魚燒出了另...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料帶魚段(6塊)白蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)蔥(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燒帶魚的做法步驟1、帶魚段洗淨瀝乾水份,白蘿蔔去皮洗淨切片2、鍋中放...
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發表於:2020-03-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:1條輔料蘿蔔:1/2根具體步驟首先把帶魚洗淨,切成段,保留表皮的白鱗,可以降低膽固醇然後把帶魚放在溫水裡,加入蔥、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料溪魚(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溪魚燒蘿蔔絲的做法步驟1、溪魚處理乾淨。2、不用油兩面煎黃,魚多...
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發表於:2024-02-26
“用料:紅蘿蔔絲適量,海帶絲適量,調料:精鹽,辣椒油,調味汁,生抽,耗油,香油。1、先將紅蘿蔔絲,海帶絲過開水撈出瀝水,2、加入調料拌勻,3、淋上香油即成。”食材明細主料紅蘿蔔絲(適量)海帶絲(適量)輔料...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料蘿蔔(適量)帶魚(適量)輔料蔥薑蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲煎帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,切短。2、起油鍋,煎帶魚。3...
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發表於:2024-01-08
“帶魚的做法有許多種:烹炸、糖醋、麻辣、紅燒等。今天帶來的這道羅卜絲煮帶魚,帶魚中增加了紅、白蘿蔔絲,巧妙的化解了帶魚炸制後產生的油膩。達到魚肉鮮美,營養豐富的膳食效果。備註:菜譜...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麻鰱魚(500g)白蘿蔔(100g)輔料海天味極鮮(適量)王守義麻辣鮮(適量)王守義十三香(適量)紅辣椒(半個)青辣椒(半個)小香蔥(2顆)白酒(少量)雞精(適量)味精(適量)陳醋(適量)生薑(適量)鹽(適量)油(3勺)蒜子(2個)...
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發表於:2020-07-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蘿蔔絲燒帶魚是一種很獨特的一種料理海鮮的方式。相信很多人聽說過這道菜,但是不能理解。其實蘿蔔和帶魚相結合是一種...
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發表於:2020-12-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘正宗的蘿蔔絲燒帶魚,是一道快手菜喲,在你飢餓難當的時候,這道菜百分百是你最好的選擇,10分鐘的準備時間,10分鐘的烹飪時間...
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發表於:2020-01-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:適量白蘿蔔:適量輔料姜沫:適量蒜沫:適量蔥花:適量油:適量鹽:適量味精:適量料酒:適量具體步驟1.把帶魚剖腹去內臟和魚鰭,去...
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發表於:2020-11-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蘿蔔絲帶魚需要蘿蔔絲和帶魚,蘿蔔絲中含有豐富的營養,而且富含的營養素的是非常的高,可以增強我們人體的免疫力,豐富的維...
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發表於:2023-12-30
“搭配蘿蔔絲燒帶魚,去腥減油膩,味道更鮮美。”食材明細主料帶魚(適量)蘿蔔絲(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)帶魚...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料洋鯧魚(2條)蘿蔔(200克)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)大蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲燒洋鯧魚的做法步驟1、食材:洋鯧魚(已去...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料帶魚(250克)白蘿蔔(50克)胡蘿蔔(50克)蔥(5克)姜(5克)蒜(5克)輔料料酒(8克)鹽(適量)高湯(250克)胡椒粉(2克)雞汁(2克)八角(2個)澱粉(25克)香油(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)帶魚煮蘿蔔...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料蘿蔔(185克)黑鯧魚(4條)輔料薑片(適量)蔥段(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲燒黑鯧魚的做法步驟1、食材:蘿蔔、黑鯧魚(已...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料鹹魚(1份)幹蘿蔔絲(1份)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)老抽(1勺)調料姜(少許)幹辣椒(少許)食用油(少許)雞粉(1勺)蒜(適量)香辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲燒魚的做法步驟1、鹹魚提前用...
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發表於:2023-12-29
“加了蘿蔔絲的帶魚更鮮甜。”食材明細主料帶魚(適量)青蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔絲燒帶魚的做法步驟...
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發表於:2024-02-28
“家鄉靠海,海鮮,成為我們家飯桌上最常見的菜餚。而用蔬菜與海鮮同煮,也是家鄉的傳統做法。有素有葷,還有營養.”食材明細主料鯧魚(250克)白蘿蔔(250克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適...