關於鹹蛋香芋的做法的知識

“再平凡的食材，遇上鹹蛋黃都能出彩。”食材明細主料香芋（100g）輔料鹹蛋黃（5個）料酒（1匙）精鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋香芋的做法步驟1、用朋友圈瘋傳的方法醃的鹹蛋黃。2、...

食材明細主料芋頭（1塊）雞蛋（2枚）麵粉（20g）玉米澱粉（5g）輔料酵母（2g）小蘇打（適量）調料糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香芋蛋餅的做法步驟1、芋頭蒸熟。2、加入糖雞蛋用叉子碾碎芋頭。3、加...

“懶人就做懶人的菜，不多說，上圖吧。”食材明細主料香芋（2個）雞蛋（1個）輔料鹽（若干）油（若干）味素（若干）香蔥（若干）香菜（若干）辣椒（若干）胡椒（若干）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋蒸蛋的做法步驟1、...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料鹽（適量）酒（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）醬香（口味）醬（工藝）數天（耗時）普通（難度）醬香鹹蛋的做法步驟1、雞蛋清洗涼幹水分，2、醬油，3、米酒或高度酒倒進盆裡，淋上醬油，4、撒上鹽，5...

“想吃蛋餅了，自己瞎倒持的。適合我和一樣淡口味的銀綿綿軟軟的，也適合小朋友和老年人吃麼麼麼麼麼。。。。沒有芝士，要不，，，，倒持出來的可能就是批薩了。嘿嘿”食材明細主料麵粉（7勺）雞蛋（3個）鮮...

“鹹香、粉糯、清甜，秋日裡簡單又美味的一鍋燉。”食材明細主料鹹肉（適量）紅香芋（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉紅香芋燉蘿蔔的做法...

食材明細主料戚風蛋糕（1快）輔料香芋餡（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香芋蛋糕卷的做法步驟1、戚風蛋糕一塊（過程參照菜譜）。2、邊上斜切一刀（不要切斷）。3、抹上香芋餡。4、捲起放...

食材明細主料大腸（適量）輔料酸辣椒（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）十三香（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋鹹辣大腸的做法步驟1、清洗好的豬大...

食材明細主料鹹肉（適量）香芋（適量）幹香菇（適量）胡蘿蔔（適量）甜豆（適量）大米（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹肉香芋燜飯的做法步驟1、幹香菇清洗後用水泡發，撈...

“這到底叫醃鹹蛋呢？還是叫五香醃鹹蛋呢？吃起來有鹹蛋的味兒，又有五香味兒，所以叫五香鹹蛋這就是最明顯的區別還有開啟蓋子一股香味撲鼻而來！抓了醃蛋的手洗了幾次還有股香味，好香呢！”食材明...

食材明細主料鹹肉（適量）香芋（適量）蘿蔔（適量）芥菜（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉香芋蘿蔔煲的做法步驟1、鹹肉切片。2、香芋切厚片、芥菜切...

食材明細主料夾心肉末（適量）南瓜（適量）鹹鴨蛋（1個）芋艿（適量）輔料澱粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋肉末蒸芋艿的做法步驟1、夾心肉末...

食材明細主料芋頭絲（250克）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）香蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋香蛋湯的做法步驟1、香芋絲2、蛋液3、燒油，下入香芋絲油炸4、炸脆5、待用6、...

“芋頭這個季節成熟咯市場很多新鮮美味的檳榔芋想來是不是要用來做一些美味？鹹飯看著和炒飯差不多但是其實很多食材是比較適合燜煮的而芋頭、海鮮組合在一起味道和米飯相融合更加濃郁的...

食材明細主料鹹肉（適量）香芋（適量）蘿蔔（適量）芥菜（適量）剩米飯（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯的做法步驟1、鹹肉肥瘦分開切好。2、香芋切...

“跟著美天的小夥伴學做鹹鴨蛋，第一次嘗試，在調製鹽水的過程中加了好幾次鹽，所以水呀鹽呀沒有具體稱量，但一定要把鹽水調製成飽和鹽水，這是泡鹹鴨蛋的關鍵步驟。”食材明細主料鴨蛋（50個）白酒...

“芋頭是秋天很好的應季食材，天氣轉涼時，來上一鍋暖暖的芋頭粥，暖身暖胃。”食材明細主料荔浦芋頭（0.5個）胡蘿蔔（0.5個）火腿腸（2根（細））幹香菇（6朵）大米（1杯）輔料香蔥（1棵）乾貝（10粒）高鈣蝦皮（適量）調料生抽...

食材明細主料香芋（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋香芋餅的做法步驟1、食材；2、香芋切碎，3、麵粉裡放點糖，4、打進雞蛋，5、加清水拌勻，6、燒...

“愛做美食的好處，也就是想吃什麼不用一定等到節日，中秋節雖然沒到，但是想吃蛋黃酥也可以隨時做。去年用豬油做了抹茶酥和紫薯酥，結果過了一個多星期，突然發現自己多出了雙下巴，這增肥效果也...

食材明細主料普通麵粉（250g）糖（30g）水（110ml）酵母（2g）泡打粉（4g）輔料芋泥餡（適量）白豆沙（適量）鹹蛋黃（13個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃芋泥餅的做法步驟1、將麵糰材料揉勻揉光滑，蓋保鮮膜...

食材明細主料鹹肉（80克）香芋（380克）油菜蕻（200克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉油菜蕻煮香芋的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、香芋（已去皮洗淨切開）、油菜蕻（已洗淨切...

食材明細主料大米（適量）鹹肉（適量）芋頭（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉香芋飯的做法步驟1、準備材料。2、大米洗淨，肉分開瘦與肥，香芋去皮切小塊。3、鍋裡放肥肉煸出油漬。4、然後...

“這道【鹹肉香芋大米粥】是今天早上做的，好味道。。。”食材明細主料鹹肉（90克）香芋（270克）大米（110克）輔料香蔥（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉香芋大米粥的做法步驟1、...

食材明細主料麵條（適量）香芋（適量）雞收（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）雞精（適量）香蔥（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋香芋面的做法步驟1、備麵條和香芋丁，。2、先將香芋丁放進油鍋裡。3、...

食材明細主料香芋（180克）絲瓜（185克）鹹肉（65克）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉絲瓜香芋湯的做法步驟1、材料：香芋、絲瓜、鹹肉（已切）2、將香芋去皮洗淨、撈出。3、放在案板...