關於菠蘿咕咾豆腐的知識

“大家都吃過咕嘮肉，那有沒吃過豆腐版的呢？其實素食也可以很好吃的，讓人更喜歡吃素菜。豆腐更美味。吃起來更回味，更好吃。”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（一個）彩椒（各一個）菠蘿（半個）輔料番茄醬（兩...

“粵菜系，以菠蘿、豆腐、菠蘿、番茄沙司為主料的一道家常菜，做法簡單，美味可口，老少皆宜。味酸甜，質地外酥裡嫩。酸甜口味的菜餚，菠蘿作為水果入菜，非常美味開胃。”食材明細主料菠蘿（適量）老豆...

食材明細主料瘦肉（100g）菠蘿（50g）輔料炸粉（1勺）雞精（半匙）青椒（適量）紅椒（適量）鹽（半匙）地瓜粉（1勺）老抽（1勺）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）菠蘿船咕咾肉的做法步驟1、好吃2、好吃3、.....小竅門.......

“菠蘿又名鳳梨，它含有大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等。它味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，是醫食兼優的時令佳果。所以除了做為水果，用它來烹飪菜餚，也是一個很好...

“酸酸甜甜的口味，味道來自番茄醬的甜和醋的酸。有的人制作的時候會糖，不過小美覺得番茄醬實在太甜，加糖吃會糖分攝入太多。這個講求健康飲食的時代。”食材明細調料番茄醬（適量）鹽（適量）姜（適...

食材明細主料菠蘿（1/4個）豆腐（適量）輔料白糖（2勺）生抽（1勺）番茄醬（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿咕老豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，菠蘿切塊。2、豆腐煎兩面金黃，備用。3、鍋中底油翻炒...

“菠蘿咕咾肉，分類屬於廣東菜，菠蘿入菜口感清新解膩，酸甜的味道又能增進食慾，無論作為水果還是菜餚，都非常美味。”食材明細主料菠蘿（適量）豬肉（適量）輔料青椒（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量...

“最愛酸甜口味的菜，做過了菠蘿咕嚕肉，今天來個蝦。”食材明細主料蝦（適量）菠蘿（適量）彩椒（適量）雞蛋（一個）輔料番茄醬（適量）白醋（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠蘿咕咾蝦的做...

食材明細主料豬裡脊肉（300g）菠蘿（100g）輔料黃椒（一個）青椒（一個）雞蛋（1個）麵粉（50g）配料鹽（適量）番茄醬（3湯匙）生抽（1/2湯匙）胡椒粉（適量）料酒（適量）白糖（2湯匙）米醋（2湯匙）清水（小半杯）水澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半...

“停止進口灣灣的鳳梨，還真給大陸的果農帶來了實惠，超市的菠蘿6.99每斤，真的比往年貴哎。喜歡吃的還是會去買呀，畢竟一個幾斤的菠蘿，一家三口可以吃一天呢。咱們是不需要一天吃十八公斤菠蘿...

“菠蘿咕嚕肉一定是很多人從小吃到大的家常菜，我是八零後，小的時候這道菜只有在飯店才能吃到，記得小時候家裡的大人都是很忙的，幾乎沒有家長會把心思用在小孩子吃什麼上，那個時候生活水平普...

“現在是吃菠蘿的季節，滿大街都散發著菠蘿的清香。老公也隨風買了4個削好了的菠蘿，拿回家一看我就傻了，4個大菠蘿呀，啥時候才能吃完。沒辦法我煮了一大鍋菠蘿糖水，做了好幾個菜，才給消滅光了...

食材明細主料飛餅皮（1）菠蘿（適量）紅椒（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）乳酪（適量）亨氏番茄醬（適量）雞蛋（1）麵粉（適量）輔料鹽（少許）生抽（1湯匙）胡椒粉（少許）料酒（少許）醋（2湯匙）白糖（2湯匙）水澱粉（適量）酸甜（口味）其他（工藝）半小...

食材明細主料豬通脊（500克）鮮菠蘿（1個）輔料黑胡椒粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）醬油（1匙）雞蛋（1個）澱粉（適量）色拉油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）菠蘿咕咾肉的做法步驟1、沒買到五花肉，買的通...

“在電視上看到潘潘貓挑戰全聚德的菠蘿咕咾鴨，很受啟發。我家基本素食，所以我改成了蘑菇，菌類營養豐富，含多種人體不可替代的成分，且提高免疫力。在我看來，菌菇類食物益處多於肉類食品。素食...

“又到了菠蘿上市的季節，想起許久沒做菠蘿咕咾肉了，冬天只能拿菠蘿罐頭做，甜是更甜，但不大新鮮，而且做完很容易涼掉，春夏倒是吃這道菜的好時候，酸甜味很開胃，就動手做了這道家常版菠蘿咕咾肉。...

“口感酸甜，鮮香不膩，不但能滿足口腹之慾，大口吃肉！而且菠蘿還能開胃解膩助消化！是一道老少皆宜的家宴好菜！”食材明細主料排骨（適量）菠蘿罐頭（1瓶）輔料食用油（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）水澱粉（適量）...

食材明細主料菠蘿（300克）豬肉末（300克）輔料青圓椒（1個）紅圓椒（1個）洋蔥（1個）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）生粉（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿咕咾肉球的做法步驟1、把所...

食材明細主料裡脊肉（200克）菠蘿（150克）輔料青椒（1個）雞蛋（1個）配料生抽（1勺）胡椒粉（1小撮）澱粉（適量）麵粉（適量）番茄醬（3勺）醋（2勺）糖（1勺）水澱粉（適量）鹽（1小勺）油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠蘿咕咾...

“家庭聚餐想要露一手？菠蘿咕咾肉美觀開胃，又容易上手，是非常值得學習的一道私房菜了，今天美味學院的大廚分享了私家菜譜，快收藏學習！”食材明細主料裡脊肉（300克）菠蘿（1/2個）青椒（半個）紅椒（半個）輔...

“此款菜餚借鑑了傳統的菠蘿咕咾肉的做法，將其中的裡脊肉用豆腐進行了替代。無論是口感，還是色香味都不遜色於咕咾肉，而且更營養健康。”食材明細主料菠蘿（100克）蝦仁（150克）豆腐（250克）洋蔥（1個...

食材明細主料五花肉（適量）輔料菠蘿（適量）紅椒片（適量）青椒片（適量）洋蔥（適量）雞蛋（適量）香醋（適量）白糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿咕咾肉的做法步驟1、菠蘿一個削去外皮，剃去棕刺，切成...

“吃起來酸甜可口，外酥裡嫩。如今夏季，我又往裡面加入了一些菠蘿，酸的味道會更加的明顯一些。說了這麼多，大家是不是很好奇該如何製作呢？不要著急，教程這不就來了嘛！大家一起來學習吧！”食材明...

“依稀記得是08年奧運會期間，有一則新聞說從運動員村的食堂統計到一個特別有意思的現象，國外的運動員對於糖醋里脊、宮保雞丁（改良後）這類有酸甜口的菜甚是鍾愛。糖醋里脊這道菜排第一位並...

“這道甜酸豆腐仿照咕咾肉的做法，甜酸可口，很受小孩歡迎。”食材明細主料老豆腐（1盒(538g)）青椒（1個）紅椒（1個）菠蘿（500g）玉米澱粉（適量）玉米油（適量）甜酸汁茄汁（4大匙）蠔油（1大匙）生粉（2茶匙）白糖（3茶匙）水（1...