關於雙冬辣雞丁的做法的知識

“雙冬辣雞塊雞腿肉口味香嫩，冬瓜和冬筍則口味分明，共同烹製時滋味相互滲透，成菜口感分明，雞肉微辣鮮香，捷賽鍋[雞]鍵所帶的自動收汁功能，能將菜品風味提升到更高層次。主料：雞腿（450克）、冬瓜（3...

“雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源...

“雞丁嫩滑，麻辣爽口。”食材明細主料雞腿（約200克）胡椒粉（0.5茶匙）蠔油（1茶匙）紅苕澱粉（1茶匙）泡椒（5克）花椒（30顆）雞精（0.5茶匙）輔料二荊條（10根）豌豆澱粉（0.5茶匙）料酒（2茶匙）泡姜（10克）菜油（0.5湯匙）剁椒醬（1...

“肉肉，對於減肥的小夥伴們來說是多麼引人垂涎的美食，其實不要以為肉肉是減肥的大忌，很多肉的熱量並不象想象的那麼高，當然，烹飪的方法也決定了它的熱量高低，比如說油炸，即使是素菜，熱量一樣會...

“讓愛吃麵食的你絕對不能錯過的——雙椒雞丁拌麵。”食材明細主料雞胸肉（1塊）青椒（3個）輔料薑片（2片）蒜（2瓣）小米椒（3個）調料十三香粉（3克）鹽（5克）辣椒炒肉調味料（1罐）食用油（適量）料酒（15克）麵粉（500克）微...

“雞胸肉隔三差五這樣吃，有肉、有菜還不怕長肉，色香味俱全，好吃。”食材明細主料雞胸肉（半塊）輔料青椒（1個）紅椒（2個）木耳（2朵）大蒜（2粒）大蔥（半顆）調料胡椒粉（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）油（適量）澱粉（適量...

“說說花椒。很早就習慣了做菜先炸香花椒的程式，開始學做飯，是在家裡，北方人吃花椒是要炸黑了才吃的，一般北方人受不了花椒的“麻”。全家都是北方人，我也不敢做麻味的菜，怕捱罵呢。現在是自...

食材明細主料無絲豆（100克）土豆（一個）輔料蔥（一根）紅燈籠火鍋底料（適量）蒸魚豉油（一勺）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）辣燜雙丁的做法步驟1、土豆去皮，無絲豆兩邊洗淨，再準備一根蔥，和火鍋底料2、土豆和無...

“簡單易做的一道快手菜。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料青紅椒（各1個）調料鹽（適量）生抽（少許）生粉（少許）熟油（少許）味精（少許）蔥（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒雞丁的做法步驟1、...

“看到首頁上有考生必備的補腦食譜。雖然我們家沒有考生，但是老公從事腦力工作，況且核桃仁對小孩子也有好處，所以為了給他們倆好好補補腦，就學習了這個核桃雞丁的菜。家裡正好有核桃仁、青...

食材明細主料竹筍（2根）萵筍（1根）雞胸肉（兩塊）香菇（四個）輔料胡蘿蔔丁（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）糖（一點點僅提鮮）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙筍香菇雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁。2、雙筍切...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料美人椒（適量）紅椒（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）味精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙彩雞丁的做...

食材明細主料雞腿（4個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）配料食鹽（1.5茶勺）料酒（1湯勺）十三香（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣雞丁的做法步驟1、原料圖。2、雞腿洗淨去骨，...

“咖哩是一種以薑黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。能促進唾液和胃液的分泌，增加胃...

“第一個菜譜，值得紀念，味道不錯！”食材明細主料雞胸肉（600克）青椒（一個）紅彩椒（一個）輔料冬菜（適量）姜（適量）蔥（適量）醬油（適量）色拉油（適量）香油（一茶匙）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬...

“節後清爽小菜，清鮮檸香，爽口爽心！少油少鹽，美味健康！”食材明細主料雞脯肉（適量）紅甜椒（適量）綠甜椒（適量）檸檬（適量）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）檸香雙椒...

食材明細主料雞胸肉（適量）黑木耳（適量）銀耳（適量）胡蘿蔔（適量）西芹（適量）輔料蔥（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）雙耳炒雞丁的做...

“宅家燒菜數月餘，非常想做一道能夠瞬間點燃食慾的菜胃，取悅告別飯店太久的味蕾。事實證明做這一道真是選對了٩( •̀㉨•́ )وget！上桌賣相就驚豔，夾一口雞丁彈牙爽滑，加上辣椒的火熱...

食材明細主料雞胸（1塊）冬筍（1塊）青椒（2個）調料生抽（15ml）蠔油（1勺）料酒（15ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍雞丁炒辣椒的做法步驟1、雞胸洗淨，青椒洗淨，冬筍準備。2、青椒冬筍雞胸切丁...

食材明細主料雞胸（1塊）冬筍（1塊）彩椒（適量）輔料鹽（8克）蔥（適量）澱粉（1勺）料酒（3勺）小米椒（2個）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒冬筍雞片的做法步驟1、準備食材。2、雞胸，冬筍切片，彩椒...

“辣子雞是四川省有名的漢族特色美食,它看上去色澤亮麗,吃起來酥香爽脆,回味無窮。特點:色紅質嫩,微甜,味鮮香。”食材明細主料公雞（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）雞精（適量）麻辣（口...

“天熱了，很多時候沒有胃口。來一份麻辣鮮香讓你胃口大開！”食材明細主料雞胸肉（500克）輔料花生米（適量）大蒜（七八粒）長辣椒（五根）生薑（適量）色拉油（適量）花椒（30粒左右）幹海椒（適量）泡椒（適量）鹽（適量）豆粉（...

“雞肉搭配蘋果，雞肉爽滑，蘋果香甜，口味獨特”食材明細主料雞胸脯肉（250G）輔料富士蘋果（一個）青椒（一個）紅椒（一個）配料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）白醋（適量）蔥（適量）生抽...

“非常簡單清爽但是營養豐富的的家常小炒。”食材明細主料雞蛋（3個）胡蘿蔔（200g）青瓜（200g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙丁炒雞蛋的做法步驟1、準備...

食材明細主料剩米飯（適量）雞腿肉（適量）番茄（適量）長茄（適量）青紅尖椒（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）料酒（適量）麻辣鮮（適量）白酒（一點點）白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙茄...