關於芥末堆兒的做法的知識

“山寨版芥末堆兒，做法雖不正宗，但是味道特別的爽口開胃。”食材明細主料娃娃菜（1個）輔料冠利粗粒薑末（3勺）調料冠利蘋果醋（2勺）其他（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末堆兒的做法步驟1、準備原...

“春天北京風沙比較大，面板乾燥也很容易上火，春遊踏青要注意補充水分，但是水喝多了去方便就不太方便了。【繞嘴】還是多吃一些水果和蔬菜吧，於是我就做了蔬菜沙拉。。。不錯喲。”食材明細...

“芥末墩兒是老北京的一道傳統冷盤，但是會做的人越來越少，每年過節，家裡會做出很多，然後贈送給親戚朋友。吃到的人都說好吃，並詢問做法，現將做法詳細記錄下來，希望能有更多的人能夠了解這道傳...

“我是不怎麼喜歡西式蘸醬的，連吃輕食也不太願意碰的那種，究其原因還是過於膩口了。芥末蝦球算是少數能接受的偏西式小點，沙拉醬與芥末的組合實在神奇，竟達成了解膩的效果，今年就告訴家人們...

“涼軟中帶有芥末香味，清淡爽口。”食材明細主料涼粉（適量）黃瓜（適量）輔料黃芥末（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末涼粉的做法步驟1、芥末粉放碗中...

“沒有放芥末，一樣吃出芥末的感覺。”食材明細主料薺菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）怪味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芥末薺菜的做法步驟1、薺菜洗淨，在太陽下暴晒一天2、晒軟後，切成段...

“這種鮐鮁魚腥味較重，要想做的好吃，一是收拾乾淨，特別是洗淨血汙；二是要用重口味的調料調味。因為前不久買了一瓶芥末醬，不是很辣，還有點甜酸的味道。於是就用芥末醬作為調味料，燒製了這盤鮁...

食材明細主料雞脯肉（1塊）黃瓜（1小段）粉絲（50克）輔料丘比芥末口味沙拉汁（1袋）蔥（半棵）花椒（適量）姜（2片）鹽（半茶匙）香油（適量）料酒（適量）怪味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥末雞絲的做法步驟1、鍋內加適量...

食材明細主料黑虎蝦（適量）輔料蒜蓉（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）芥末（1勺）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芥末蝦的做法步驟1、黑虎蝦去蝦腦蝦線後開背洗淨備用...

“買了兩瓶法式芥末醬（MUSTARD），不同於日本芥末的“嗆”，它細滑、不辣帶點微酸的味道。法式芥末醬最常用法是直接當作蘸醬，佐食油炸食物、芥末醬沙拉、牛排、烤肉、香腸等非常合適。”食材...

“白菜大量上市，做點不一樣的美食。”食材明細主料白菜（適量）輔料芥末（適量）醋（適量）白糖（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）高階（難度）老北京芥末墩兒的做法步驟1、芥末醬。2、娃娃菜。3、白菜撕開。4...

食材明細主料芥末（適量）輔料咖哩（適量）配料鹽（適量）油（適量）香油（適量）雞精（適量）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩芥末的做法步驟1、芥末，咖哩。2、鍋燒熱放進豬油燒熱後倒進芥末，放點鹽炒勻。...

“芥末墩兒一聽名字，就帶著京味兒，是老北京年夜飯裡必須有的。它屬於冷盤，而且是冷盤裡的首席，盛行在冬季和初春時吃。老北京失傳的點心和菜餚很多，但芥末墩兒依然儲存了下來。一是這道菜太...

“芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了，到了快過年的時候，很多講究北京味兒的家庭主婦都要做芥茉墩兒。過年吃得油膩，換換口味，芥茉墩最好不過了。它清爽，利口，解膩，很多人都喜歡。而且芥末墩...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：適量胡蘿蔔：適量熟芝麻：適量三文魚：適量西紅柿：適量輔料香油：適量綠芥末：適量芝麻醬：適量醋：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟...

“芥藍主要產於廣東福建，做的最多的是白灼芥藍。芥藍中含有有機鹼，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能...

“芥末墩兒，老北京的傳統小吃，在家附近有個老北京涮羊肉，是地道的北京人開的，味道一級棒，那個老大爺向我推薦了芥末墩兒，說一定要品嚐一下，唉，作為吃貨的我是沒擋住誘惑啊，回到家就開始在網上搜...

“秋茄，人稱金手指，青皮，手指般粗細，近年常登粵菜餐館大堂，深受食客喜歡茄子營養豐富，是亦蔬亦藥的時令菜餚，茄子能使毛細血管韌性增強，維持血管正常的生理功能，有預防心血管疾病的作用。茄子中...

“芥末辛辣蘊香，辣味獨特，刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，能增強人的食慾。據說常吃芥末能夠奇蹟般地治療關節緊繃、陳年關節疼痛等疾病，吃完第二天就能感到關節“鬆活”了，特別是對於治療...

食材明細主料豬肉（50g）拉皮（2張）黃瓜（1根）圓蔥（半顆）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（10g）醬油（15g）料酒（10g）白糖（8g）十三香（5g）芝麻醬（20g）芥末油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芥末拉皮的做法步驟1、拉...

“用伍斯特醬醃製過的鱈魚排與特製的黃芥末醬汁一起烤，滋味滿滿，滿口清香，快來試一試吧！伍斯特醬，原產地是英國，配方來源是印度，在中國的南方又名喼汁，配方引進內陸地區後，改頭換臉變成了上海辣...

“總是大魚大肉的上菜，不少童鞋已經開始質疑我是不是真的在減肥啦~嘿嘿~為了表示我的堅定不移的減肥信念，和有一搭無一搭的減肥行動~上道減肥菜哈，這盤西蘭花加一杯酸奶就是我的一餐~為了...

“脆嫩的菜心酸甜中有著芥末的衝辣，清爽快意，開胃的蔬菜非他莫屬。”食材明細主料芥藍菜心（200g）紅椒絲（少許）蔥白絲（少許）輔料白砂糖（適量）白醋（適量）芥末油（適量）芥末醬（少許）鹽（少許）中辣（口味）拌（工藝）廿...

“剛剛做了大蒜燒肚條，剩下一小塊豬肚加了一根黃瓜做了【芥末肚絲】，很是爽口，一肚兩吃，冷熱兩種，滿足不同口味的需求。”食材明細主料熟豬肚（1小塊）黃瓜（1根）香菜（1小把）輔料小蔥末（適量）小紅椒（2個...

“秋葵的好處很多，首先，它的內部的粘液可以帶走血管中的雜質和不好的物質，比如脂肪、膽固醇等等，達到疏通血管，淨化血液的目的，尤其是適合三高人群食用。其次，秋葵還有很好的補腎作用，在西方也...