關於酥蒜脆茄怎麼做好吃的知識

“酥軟相兼，蒜脆香濃。”食材明細主料茄子（2根）大蒜（2頭）輔料菜籽油（0.5湯匙）玉米澱粉（0.5湯匙）鹽（1茶匙）雞蛋（1個）雞精（少許）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥蒜脆茄的做法步驟1、長茄子，清洗去蒂，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘晚上和老公窩在家裡看電視，想喝點啤酒但是沒有下酒菜了，老公又想吃炸花生米，就給老公做了烤了一些鬆脆蒜香花生米，為什麼...

用麵粉、雞蛋、清水、胡椒粉調製。在調製茄盒麵糊時，麵糊濃稠要適中，太稀茄盒掛不住，天濃稠影響茄盒口感，建議麵粉和水的比例是1.5比1。茄盒如何酥脆，還和炸制的油溫、時長有關係，油溫保持7-...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料香菇：50魚肉：200輔料鹽：適量蠔油：2湯匙白糖：半湯匙油：適量生薑：10生粉：1湯匙雞蛋：1只具體步驟1.魚去骨、去皮，後剁成肉末2....

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘這道酥脆雞柳是一道非常不錯的美食，雞柳就是一種用雞肉加工後的一種食物，很多人都喜歡吃雞柳，尤其是年輕人和小孩子。雞...

南瓜大家都吃過嗎？南瓜是粗糧當中的一種，平時我們看到的南瓜有黃色的和青色的都是非常好吃的。有的黃瓜像板栗一樣非常香，有的很軟糯，不管是哪種南瓜，對我們的身體都非常有益處，裡面所含的膳...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘酥脆番茄乳酪蛋餅，這是一款十分簡單易學而且美味的小吃，不管是在午後還是在宵夜都可以拿來當零食吃，而且這款小吃無汙染...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘如果你問，我最愛的一道菜是什麼？我會說是蒜香排骨肉！蒜香排骨，這道菜光聽名字就好像能聞到其濃郁的蒜香，能看到炸得金黃酥...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料鮮蝦：8只輔料椒鹽：2大蒜：3瓣紅綠辣椒：各1根澱粉：少許具體步驟1.鮮蝦剪蝦槍、去蝦腺備用。2.在蝦身上撒一層薄薄的澱粉...

茄盒酥脆的關鍵是調麵糊，在適量的麵粉中加入少量的鹽分，再打入新鮮的蛋清，調製均勻，麵糊的濃稠和溼度要剛剛好，這樣塗抹在包裹肉餡的茄子外殼上才完美，將油鍋燒熱後，逐個放入茄盒，在炸至六七分...

“酥脆鮮香，解饞神器，做完現先品嚐一個，沒停住，飯還沒好，已經幹掉一盤子～”食材明細主料紫條茄子（一條）豬肉餡（150g）輔料大蔥（一段）姜（一小塊）生粉（50g）玉米澱粉（50g）普通麵粉（50g）無鋁泡打粉（3g）玉米澱粉（肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：300g輔料鹽：1g玉米澱粉：1勺胡椒粉：少許蒜末：適量花椒粉：少許油：適量具體步驟1.蝦洗淨備用。2.剪開蝦背，去除蝦線、剪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蒜：4頭海蝦：500輔料鹽：3白胡椒粉：3料酒：15ml具體步驟1.海蝦用剪刀剪去蝦頭，蝦腳和蝦鬚。大蒜切成蒜末。2.用剪刀從蝦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：500輔料油：適量蔥：適量鹽：適量醬油：適量蒜：適量具體步驟1.茄子切條備用。2.蔥蒜切好備用。3.鍋中放油燒熱加入...

加澱粉。和麵糊的麵粉中加入少許澱粉使炸出的茄盒更酥脆，按2：1的比例調麵糊。要是沒有澱粉可以用麵粉來代替。想要炸出爽脆的茄盒，最重要是調麵糊，要少量多次的倒水調麵糊，可以用手指垂直沾...

食材明細主料麵粉（240克）水（120克）豬油油皮（200克）油酥（120克）輔料餡料（適量）蛋黃（16個）雞蛋（一個）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥酥脆脆蛋黃酥的做法步驟1、將製作油皮用的豬油和麵...

“我媽從超市買了倆脆嫩新鮮的小茄子哎呀把我饞的，不行這茄子不能讓我媽拌蒜蒸了吃！最近又開始減肥想念脆香的薯條可又不敢吃於是茄子君，你麵包渣裡打個滾進烤箱吧！哇咔咔咔！”食材明細主料...

“孩子們愛吃肯德雞的炸雞腿，這些日子經常看到那些速成雞的報道，嚇的俺那還敢有半點怠慢，自己做吧，多費點心思，就會省去許多擔心。呵！”食材明細主料雞翅中（250克）輔料大姜（適量）大蒜（兩瓣）蔥（適量）...

食材明細主料土司片（3片）鹽（3克）黃油（50克）香蔥葉（25克）蒜瓣（20克）輔料黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆可口的蒜香土司條的做法步驟1、食材大合集2、蒜瓣切碎，香蔥葉切末3、黃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘昨天做的羊肉餃餡剩下了一些，我就充分利用起來了，酥酥脆脆羊肉餅的做法就誕生啦。金燦燦的餅子，超愛外頭那一層酥酥脆脆...

“用料：麵粉，白糖，黑芝麻，食用油。方法：1、取適量的麵粉加適量的清水，白糖，黑芝麻揉成麵糰。2、將揉好的麵糰，擀成麵皮，3、切成長方形，4、放進燒好油的油鍋裡，5、炸酥，炸脆即成。”食材明細主料面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.番茄切1CM厚的圈。2.饅頭去皮，用擦菜板擦成末。如果有面包糠，也可替代。3.2個雞蛋攪打均勻。4.番茄片逐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：500輔料鹽：適量油：適量蒜子：15糖：適量具體步驟1.菠菜先用淡鹽水浸泡30分鐘。2.然後用剪刀把根部較的根剪去一點，...

“皮酥裡嫩的茄子，包裹著鹹香的肉餡，加上炸得金黃的蒜蓉，一碟菜立刻活色生香起來，不再平庸。蒜是種帶些葷腥氣質的調料，具有的複雜滋味讓人著迷，人們雖顧及它的氣味，但對它所帶來的刺激卻欲罷...

“油炸糕”食材明細主料糯米粉（400g）牛奶（150g）開水（200g）紅糖（100g）麵粉（50g）雞蛋（1個）麵包糠（100g）豬油（20g）輔料食用油（適量）酵母粉（5g）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆酥脆的炸糕的做法步驟1、紅...