關於芝麻肉桂吐司的知識

“這個黑乎乎的芝麻肉桂吐司，是極具“不可貌相”的真理的，雖然外表看著貌似來自非洲，但內心卻相當的甜美與細膩，不禁讓我想起那句“我很醜，但我很溫柔”。在烘烤的時候，香滿了樓上樓下的每一...

“停止供暖了，室溫也隨之下降了，再屋裡還要穿上厚厚的衣服。本來室溫低，麵包機也耍起了脾氣，連著幾天都失敗了。不是發的不夠好，就是拉絲組織不理想。最不可理喻的竟然塌懸了，中間還出了一個...

“平時做麵包和吐司都是用直接法，覺得這樣快，其實做中種法沒有那麼麻煩，中種麵糰冰箱裡一丟，第二天和主麵糰揉發醒發烤，就可以吃到特別柔軟的吐司了。”食材明細主料全麥粉（50克）細砂糖（28克）鹽...

“模具：學廚凱蒂450克吐司盒。”食材明細主料高筋麵粉（250克）水（160克）鹽（5克）乾酵母（3克）細砂糖（10克）奶粉（13克）牛奶（50克）黃油（30克）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻...

“我這人特愛吃芝麻醬紅糖做的花捲，一直我就想如果這樣做麵包不知味道如何，今天實際操作了一下，用做花捲的辦法做了一次麵包哈哈。感覺味道不錯，甜絲絲挺好吃，還帶著芝麻醬特有的香氣，十分滿...

“我十分喜歡做吐司，因為它能將麵糰的拉絲效果和內部組織程度展現的淋漓盡致切片的吐司可以做三明治、烤著吃、吐司布丁等等，總之對我而言它是百變的今天這款又是吐司，加了黑芝麻的吐司吃...

“很簡單快手的營養早餐，分分鐘搞定，精力充沛。”食材明細主料全麥麵包（2片）雞蛋（1個）牛奶（120ml）輔料砂糖（適量）肉桂粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉桂吐司的做法步驟1、準備食材。2...

“小可愛們跟著小法做一款鹹口的吐司吧！整形也變一下，有顏又有料的肉鬆芝麻香蔥吐司就這樣誕生啦！鬆軟可拉絲哦，簡直停不下口！法帥蒸汽烤箱自帶發酵模式，20-60度的廣域控溫，能夠1度一調節，適合...

“我個人特別喜歡肉桂粉的味道，除了調味，更喜歡用它來做麵包，所以今天就用它來做了一款肉桂粉的吐司，搭配了桂圓肉。做好的吐司有很濃郁的肉桂粉的味道，香噴噴的，是我大愛的味道。喜歡肉桂粉...

“金大旺老師的黑芝麻吐司，用麵包機也可以做喲。做好的吐司很綿軟，效果棒棒噠。”食材明細主料高筋麵粉（250g）奶粉（10g）水（130g）鹽（3g）熟黑芝麻（30g）輔料糖（30g）全蛋液（25g）酵母（3g）黃油（20g）甜味（口味）烤（工...

食材明細主料高粉（300克）雞蛋（40克）奶粉（20克）鹽（4克）糖（48克）黃油（30克）水（160克）輔料黃油（30克）奶粉（10克）熟芝麻粉（20克）糖粉（25）雞蛋（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）未知（難度）奶香芝麻吐司的做法步驟1、1....

“芝麻大家都不陌生，有黑白兩種。今天來說說黑芝麻。黑芝麻含有大量的蛋白質和脂肪以及多種維生素和礦物質，補肝腎益精血潤腸燥，還能增加體內黑色素含量，促進頭髮的生長。好處這麼多當然要...

“這是我最喜歡做的一款吐司，粗細糧搭配，營養均衡，奶香中帶著一絲絲甜味，嚼在嘴裡是淡淡的鹹味，好搭配，可以做成三文治（老公兒子喜歡），或者抹點果醬（老爸喜歡），抑或麵包布丁（我喜歡），差不多一個星期就...

“如果你老抱怨家中的麵包機烤出來是饅頭，皮厚不夠鬆軟，可以試試以下這個配方。這是一款完全由麵包機代勞的麵包，全程無人工整形，材料丟進去，一鍵選擇，出來的是鬆軟的麵包，雖然是直接法，又是一...

食材明細主料高筋麵粉（250克）糖（35克）奶粉（10克）黃油（20克）熟黑芝麻（30克）全蛋（25克）水（120克）酵母（3克）輔料鹽（3克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻吐司的做法步驟1、將除黃油外和黑芝麻外的...

食材明細主料高粉（250克）吉士粉（15克）輔料酵母（4克）全蛋（46克）水（125克）黃油（19克）熟黑芝麻（24克）鮮奶油（適量）配料鹽（4克）白糖（19克）蒜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油黑芝麻吐司的做法步驟1、準備...

食材明細主料麵粉（1000克）輔料雞蛋（1枚）黑芝麻（適量）配料黃油（2勺）白砂糖（適量）鹽（少許）酵母粉（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝麻吐司的做法步驟1、準備黃油、酵母粉、白砂糖、雞蛋、鹽。2...

“炒熟的黑芝麻加到麵糰裡面揉勻，烤出來的吐司特別香，黑芝麻有健脾胃、補肝腎、潤腸燥等功效，是最平民的滋補品，多吃黑芝麻好處多多~”食材明細主料高筋麵粉（200g）全麥粉（80g）全蛋液（30g）牛奶（155...

“雜糧，是現代生活中人們非常注重的營養，可惜因為口感粗糙，孩子們不是特別的喜歡，所以平時大多用來製做豆漿或者米糊。做麵包時也常常把它們揉進麵糰裡，不但增加了麵包的香味，而且增加了營養...

“一直很想用自己做的吐司來做三文治，可是一想起得花一二個小時來揉麵的場景。。實在傷不起啊~~昨天不經意中突然發現，原來我的自動打蛋器有一個功能可以揉麵的哦。。。。想想之前做麵包...

“加了黑芝麻豆漿的吐司，淡淡的黑芝麻味，低脂也健康。”食材明細主料高粉（215克）糖（25克）酵母粉（3克）波蘭種（80克）輔料黑芝麻豆漿（160克）鹽（2克）黃油（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻豆漿...

“本人平時用麵包機只是拌麵粉和發酵，其他功能基本上不用的，主要是覺得麵包做出來沒什麼造型；用麵包機做麵包是第一次，結合了使用烤箱烤麵包的經驗，把麵糰扭一扭，也算擺了個poss吧，烤出的麵包...

“香味撲鼻，超軟的吐司。”食材明細主料高筋麵粉（300克）黑芝麻粉（50克）淡奶油（120克）輔料酵母粉（3克）白糖（20克）黃油（40克）奶粉（15克）雞蛋（1個）蛋黃（1個(涮吐司表面)）鹽（少許）溫水（適量）調料燕麥（少許(用於吐司...

食材明細主料高粉（270克）奶粉（12克）清水（145克）黃油（20克）細砂糖（40克）鹽（1/2小勺）全蛋液（20克）酵母（1小勺）輔料黑芝麻末（30克）黑芝麻顆粒（30克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黑芝麻吐司的做法步驟1...

食材明細主料麵粉（300g）黑芝麻（50g）雞蛋（50g）牛奶（150g）輔料酵母（4g）黃油（25g）鹽（4g）白糖（70g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻吐司的做法步驟1、除黃油，黑芝麻外其他材料放入麵包桶，啟動和麵程...