關於雞絲菌菇豆腐煲的家常做法的知識

“老南京素有“冬至大過年”的說法，過冬至更少不了“一九一隻雞”，即從冬至日算起，每進“一九”喝一次雞湯。因為冬至一到，就意味著一年中最冷的數九寒天開始了，在冬至日燉上一隻雞，可以讓全...

食材明細主料魚頭（適量）輔料番茄（適量）綠豆芽（適量）豆腐（適量）菌菇（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄菌菇魚頭豆腐煲的做法步驟1、準備好食材2、姜蔥熱油爆香，魚頭炸...

食材明細主料絲瓜（一條）內酯豆腐（半盒）雞蛋（2個）貽貝肉（300G）白玉菇（130G）輔料薑末（適量）蒜末（適量）清水（適量）調料色拉油（50g+10g(炒雞蛋））料酒（適量）鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜豆腐雞蛋...

“家常燉菜～鮮香入味，營養豐富，非常適合老人，孩子的一道美味佳餚～”食材明細主料豆腐（一塊）菌菇（適量）雞蛋（兩個）輔料蔥花（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）白醋（幾滴）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘...

“寒冷的冬季喝一碗熱氣騰騰的湯煲是件非常快樂的事情。冬季做湯煲更要根據季節的特點，今天我向大家推薦一款營養豐富、口味鮮美的鮮蝦豆腐菌菇煲。這道湯煲老女老少皆宜，口感鮮美，營養豐...

食材明細主料絹豆腐（一盒）雞蛋（2個）白玉菇（100G）輔料小青菜（適量）枸杞（適量）調料色拉油（50G）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐雞蛋菌菇湯的做法步驟1、把小青菜、白玉菇清洗乾淨，分別切...

“有湯有料的煲對於愛運動的人來說是最好的美食，各種食材搭配，既美味又健康，前兩天剛做好的藕丸，今天來搭一款粉絲煲。”食材明細主料藕丸（若干）粉絲（100g）杏鮑菇（1個）蘑菇（100g）輔料西紅柿（1個）香菜...

食材明細主料盒裝內脂豆腐（350克一盒）蟹味菇（80克）白玉菇（80克）泡發木耳（40克）雞蛋（1個）輔料生抽（1湯匙）白糖（1茶匙）水澱粉（1湯匙）香油（少許）蒜（少許）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇豆腐腦的做法...

“猴頭菇性平味甘，含有豐富的蛋白質、核黃素、煙酸以及多糖類和人體需要的多種維生素，具有組織修復和強化細胞活力、滋補機體的功效。金錢菇具有調節人體新陳代謝、幫助消化、調節血壓的...

食材明細主料豆腐（適量）羊肚菌（適量）竹蓀（適量）花菇（適量）青岡菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）香菜（適量）大蒜（適量）生粉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜菌豆腐煲的...

“挺喜歡吃各種菌菇，味鮮口感也很好，這次用來燉雞，燉的時候不用加水，因為幾種菇在燉的過程都會出汁水，這麼燉出來的雞味更香”食材明細主料三黃雞（半隻）香菇（3朵）杏鮑菇（1個）幹香菇（2個）白蘑菇（3個）輔...

“補。”食材明細主料菌菇包（1包）雞腿（1只）輔料藕（4-5塊）蔥（1段）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌菇雞湯煲的做法步驟1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半個小時泡發。...

“我的幹香菇都是媽媽幫我買的，普寧老家買的，不知道是我不會選呢，還是廣州的香菇就沒有家裡的肥香。媽媽買的香菇，肉厚而且聞著香吃著也香。至於這個松茸菇呢，是在我一個國小同學那兒買的，她...

“煮了一鍋絲瓜菌菇豆腐湯，加了絲瓜和菌菇的豆腐湯，清淡爽口，營養豐富，味道又非常鮮美。嫩嫩的豆腐入口即化，湯汁飽含絲瓜的清香，味蕾能夠感受蟹味菇的鮮美。”食材明細主料絲瓜（260g）蟹味菇（15...

“菌菇搭配豆腐，鮮香味美，營養豐富，好吃不長肉，是一道美味的家常下飯菜！”食材明細主料豆腐（一塊）菌菇（適量）輔料金龍魚稻穀油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇燜...

“雞胸肉蛋白質含量高又較其它肉類的脂肪低，易被人體吸入利用，而且肉質細嫩，質味鮮美。每100克雞胸肉的熱量大約是133大卡，因此是減肥健美人士的選擇之一。青豆是植物食物中唯一含有完全蛋...

食材明細主料粉絲（適量）輔料白菜（適量）凍豆腐（適量）金針菇（適量）嫩豆腐（適量）真姬菇（適量）香菇（適量）五花肉（適量）高湯（適量）配料蔥花（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雜菌豆腐粉絲煲的做法...

“之前在一家川菜館吃到這道菜，吃一次就愛上了，回家後就自己琢磨，夏天天熱容易食慾不振，小外甥一直不肯好好吃飯，今天做了這道菜，立馬吃了一碗飯。”食材明細主料金針菇（1個）日本豆腐（3個）輔料蔥...

“妹妹送給我一些東北幹蘑菇，我都叫不上名，聞著味道挺香。冰箱還有隻和田飛雞，就想著把這些蘑菇放一起來個亂燉😄真的是味道好極了😃”食材明細主料雞（半隻）各種蘑菇（適量）手擀粉（適量）輔料蔥（適...

“傳統佳節，吃雞必有，今來道菌菇煲草雞，非常的鮮美～”食材明細主料草雞（一隻）羊肚菌（適量）蟲草花（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇煲草雞的做...

“做湯如果放各種菌菇，味道就會特別鮮美，比如蘑菇、蟹腿菇、金針菇等等都可以哦，我放的香菇口感比較韌所以一歲以上吃，如果一歲一下可以放新鮮的香菇，就很容易咬蔬菜肉菌菇一次性都放進去，煮...

食材明細主料小肉丸（適量）鵪鶉蛋（適量）蘑菇（適量）豆腐（適量）粉絲（適量）輔料姜蒜（適量）蔥花（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇豆腐粉絲煲的做法步驟1、鍋內熱油...

食材明細主料草雞（半隻）豬肚（一個）輔料羊肚菌（適量）山藥片（適量）薑片（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）高階（難度）菌菇豬肚煲雞的做法步驟1、豬肚加...

食材明細主料雞胸肉（適量）豆腐（適量）輔料杏鮑菇（適量）火腿（適量）澱粉（適量）配料料酒（適量）蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常雞絲炒豆腐的做法步...

“酸辣風味涼拌菜。”食材明細主料杏鮑菇（3個）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）辣鮮露（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菌絲的做法步驟1、杏鮑菇切片切絲蒸熟，注意不要切太長。也可水燒開...