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發表於:2024-01-09
食材明細主料童子雞(1只)輔料鹽(適量)料酒(適量)青檸檬汁(適量)西紅柿(3個)菠蘿(適量)泡椒(適量)泡蒜(適量)泡姜(適量)胡椒粉(適量)大紅椒(適量)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣果味雞的做法步...
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發表於:2024-02-29
“川菜中我可能最能享受了的就是酸辣蘋果絲了,酸甜可口,色彩鮮豔,這是不是最簡單的川菜?不過本人進行了改進,用冰水浸泡蘋果絲,酸辣冰爽,真是夏季之必備小菜哦。”食材明細主料蘋果(1個)紅甜椒(1...
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發表於:2024-02-25
“自從那天吃了點bobo家的酸辣雞雜,我就一直念著要做來吃吃.可惜一直都沒碰到有新鮮的雞雜,因此一直做不成.今天一早去市場,碰見有,趕緊的全部買了.原本是打算明天做給姐妹們做午餐,發...
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發表於:2019-11-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞爪:一斤半輔料白醋:一瓶薑片:七片大蒜仔:五瓣食鹽:三勺白糖:三勺泡椒:一小包涼開水:適量醬油:適量具體步驟1.將買回來的...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞爪(400g)輔料生薑(1塊)小米椒(1個)香菜(1棵)大蒜瓣(4瓣)百香果(1個)檸檬(1個)香蔥(2棵)調料味達美泰式酸辣汁(2/3包)白糖(1小勺)味達美料酒(3勺)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百香果酸辣雞...
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發表於:2024-01-11
“宴席食材中,離不開雞鴨魚肉,可以看出雞在美食烹飪中的位置,缺它不成席。特別是除夕晚上吃年夜飯,席上必有雞,雞乃吉也,即是雞為是“吉祥”、“吉利”佳餚。今天就用到一個非常省事的方法,炸...
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發表於:2020-03-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的酸辣雞肉,又是一道簡單的食材利用簡單的烹飪方法迸發出了別樣的魅力,好吃極了。進過蜜汁的雞肉滿口留香,十分好吃...
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發表於:2024-01-27
“說到酸辣雞腳,在我們柳州隨處可見!不管男女老少,都是Ta的忠實粉絲哦!可是好吃愛吃的你,會做嗎?今天就跟大家分享一下吧!”食材明細主料指天椒(6個)花椒(適量)大蔥(1根)紅尖椒(4個)獨蒜(8個)雞腳(500g)輔...
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發表於:2024-02-29
“這道菜做法簡單。開胃下飯。蒜苗酸辣椒紅椒雞雜醬油鹽味精少許水”食材明細主料蒜苗(適量)酸辣椒(適量)紅椒(適量)雞雜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸...
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發表於:2023-12-28
“夏天快到了,炎熱的夏天最怕的就是沒有胃口啦,快來做這道檸檬酸辣雞爪,酸酸辣辣!解膩又開胃。”食材明細主料雞爪(500g)輔料洋蔥(半個)香菜(適量)蔥(適量)蒜(適量)小米辣(適量)檸檬(半個)百香果(1個)調料...
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發表於:2020-08-03
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:500輔料醬油:適量幹辣椒:適量蒜頭:半個糖:適量醋:適量薑片:5片料酒:2勺辣椒粉:適量具體步驟1.雞腳洗乾淨從中間砍成兩半2...
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發表於:2024-02-26
“食材:三黃雞1只,酸辣椒數個,鮮辣椒適量,蒜片適量。調料:食用油,精鹽,味精,調味汁,老抽。方法:1、雞去內臟冼淨切大塊。2、辣椒切圈,蒜切片。3、將切好的雞過油,撈出裝盤待用。4、鍋裡留小放油下...
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發表於:2023-12-28
“絕對的不是黑暗料理,我們這很平常的吃法,酸菜攤一般都有賣的,我喜歡有點黃的芒果,自帶甜度,很爽。前段時間在村裡摘了幾個芒果回來,本來沒打算做酸的,放著放著,還沒熟,有兩個爛了,剩下的趕緊做...
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發表於:2021-03-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞雜:200酸豆角:300輔料姜:少量蠔油:少量辣椒油:適量水芹:一根大蒜:4~6粒生抽:適量食鹽:適量雞精:適量料酒:少量具體步驟1.將雞雜...
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發表於:2024-01-11
“現在網上到處吐槽霧霾天氣,大連也不例外,一到冬天都沒有幾天好天氣,最近都連續好幾天霧霾天了,可是吐槽有什麼用呢?真是懷念沒有霧霾的日子。不管天氣怎麼樣,該吃還是要吃的,昨晚做了酸辣雞...
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發表於:2024-01-05
“廚師:弟弟作者:姐姐吃貨:小巫,驍胖炎熱的夏天,經常會不想吃飯,學好這道酸辣雞雜保證啟用你的味蕾,找到吃的幸福感。”食材明細主料雞雜(400g)酸辣椒(200g)紅辣椒(100g)輔料姜(1個)蒜(4顆)蔥(2顆)料酒...
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發表於:2020-04-27
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘酸菜辣燒雞是一道十分美味的菜餚,這道美食中的雞肉要選取鹽焗雞,這樣口感才好。這道美食健康營養,是很多人都特別喜歡吃...
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發表於:2024-02-24
“雞珍,回憶裡總是過年時桌上一碗土雞裡稀少的那麼幾塊,每次上桌總是盤算著怎麼從碗裡挑出來,那時是說不出的感覺,就是喜歡。如今,生活變了,市場上雞珍是大包大包的。它跟雞肉不一樣,有著特殊...
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發表於:2020-07-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味酸辣雞抓喜歡雞爪的小夥伴又可以行動起來了,雞爪一直也是小朋友的熱愛,一般平常帶小朋友去市場總會要大人買雞爪吃...
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發表於:2020-09-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞爪:500指天椒:5個輔料陳醋:適量生抽:適量白酒:適量薑片:適量花椒:適量糖:適量大蒜:2個具體步驟1.買回來的洗淨雞爪砍成三...
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發表於:2024-02-29
“湘菜酸辣雞丁特點:鮮鹹醇香,酸辣適口。”食材明細主料雞琵琶腿(4個)輔料柿子椒(50克)紅椒(2個)配料幹辣椒(2克)鹽(2克)醬油(10克)醋(4克)味精(2克)料酒(10克)清油(50克)香油(5克)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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發表於:2024-01-27
“最佳零嘴😂😂”食材明細主料雞爪(1000克)輔料雞精(適量)生抽(適量)辣椒(適量)米醋(適量)草果(1顆)八角(2顆)花椒(少許)酸姜(適量)沙姜(2顆)香葉(一小把)蒜米(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)半小...
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發表於:2024-02-24
“酸和辣的組合,成了米飯殺手,雞胗本身的鮮味脆爽再加上這樣的酸辣組合拳,看你如何招架。雞胗裡有一點腥味,雖說料酒、花椒也能去腥,但是烹入白酒不僅可以去腥,還可以增加一股幽幽的酒香味。...
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發表於:2024-01-27
“今天沒買到蝦,買了一些雞腿,雞翅,雞胗和魚。買了早上吃的水果。”食材明細主料雞腿(兩個)香菜(一顆)蔥(一顆)花生米(適量)黃瓜(一小段)檸檬(半個)輔料醬油(兩勺)鹽(一勺半)白糖(一勺)冰水(30克)蒜泥(三瓣)辣椒...
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發表於:2024-01-02
“雞爪別名:雞掌、鳳爪、鳳足禁忌人群:1.雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、面板癤腫、大便祕結者不宜食用。2.感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、膽囊炎、膽...