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發表於:2024-01-08
“小柚子1歲內吃磨牙棒的時候,我比較喜歡做硬一點的手指餅乾,①不容易咬斷,安全性比較高。②硬,需要不停的磨,口水泡著,才會慢慢有面粉溶出,能緩解出牙的不適。③一歲以下時候大約20多分鐘能...
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發表於:2024-01-11
“豆腐是優質的植物蛋白質,煎炒燉煮炸,花樣真多。今兒個我就來道最家常的豆腐,經過這麼簡單處理一下,外焦裡嫩,還特別入味兒。想吃肉的,再來點肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗飯簡直小意思。”食...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料牛肉(30g)麵粉(10g)生薑(2~3片)輔料澱粉(4g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉手指條的做法步驟1、輔食食材。2、牛肉切成小塊。3、牛肉加薑片冷水下鍋,水開撇去浮沫。4、焯好...
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發表於:2024-01-04
“一根根蔬菜條在烤箱裡享受烘烤,美味也在溫度的升高中升騰而起。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)紅薯(1個)輔料蝦皮粉(適量)亞麻籽油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手指蔬菜條的做...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豆腐(適量)輔料平菇(適量)配料黃醬(適量)郫縣豆瓣(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裡面泡一會。2、把蔥,姜...
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發表於:2024-01-01
“把油條做成手指的形狀可愛極了,在這個特殊的時期也討個好的彩頭,希望金手指把所有不好的運氣統統帶走,祝福國泰民安,一切安好”食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)泡打粉(3克)鹽(3克)雞蛋(1個)輔料...
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發表於:2024-01-08
“脆!只用3種食材就搞定,所有寶寶都愛的零食”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(60g)輔料糖(30)醋(幾滴)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆手指餅的做法步驟1、兩個雞蛋,蛋清和蛋黃分離。蛋黃中...
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發表於:2024-01-03
“老趙買了剛出鍋的豆腐,用昨晚剩的醋蘸料,加了辣椒油和麻油,竟做出了酸辣味的好吃的豆腐,又麻又酸又辣又嫩,特好吃,5分鐘上桌快手菜,出乎意料的好吃。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料醋(適量)生抽(少...
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發表於:2024-01-11
“四川人做菜大多數以豆瓣為主~郫縣豆瓣是四川有名的特色,不管是回鍋肉,魚香肉絲,還是麻婆豆腐都需要郫縣豆腐,有了郫縣豆腐好像就不需要其他調料,有它就美味!!”食材明細主料豆腐(適量)郫縣豆...
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發表於:2024-01-05
“這是一道非常有特色的小吃。土豆泥裡面加麵粉和純牛奶調製,風味兒獨特。好吃又好看。”食材明細主料土豆(一個)雞蛋(一個)輔料麵粉(適量)純牛奶(二匙)白糖(少許)麵包糠(二匙)奶香(口味)炸(工藝)廿分鐘...
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發表於:2024-02-27
“經過泡再煎的豆腐,非常入味,美味不限於肉類,齋豆腐也能出彩。”食材明細主料北豆腐(1盒(比較硬的))輔料蔥(2根)醃八角(1朵)花椒(10-15粒)小茴香(10-15粒)五香粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)鹽(1/2茶匙)生抽(3湯匙)...
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發表於:2024-01-08
“羊肉被稱為冬令補品,冬天很是受歡迎呢,用它來給寶寶溫補、抵禦風寒再合適不過,還包括增加身體的抗病能力,還有紅肉都有的功效:補鐵!。食譜亮點手指食物除了胡蘿蔔、生菜莖、黃瓜、空心菜等...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料鐵棍山藥(50g)胡蘿蔔(50g)低筋麵粉(20克)輔料雞蛋(1只)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥蘿蔔手指條的做法步驟1、準備原料。2、胡蘿蔔和山藥切片,放入蒸鍋。3、用筷子輕鬆扎透...
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發表於:2024-03-01
“今天下午不[工作],想起了做幾道菜給爸爸吃.”食材明細主料盒豆腐(一盒)輔料澱粉(適量)麵粉(適量)雞蛋(一個)大蒜末(適量)配料幹辣椒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版的脆皮豆腐的做...
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發表於:2024-01-11
“豆腐含有人體所需的八種氨基酸,對提高寶寶免疫力也有很大益處。還有有豐富的蛋白質和鈣、鐵、鎂及亞油酸、軟磷脂等營養元素,而且消化吸收率非常高。豆腐中的鈣含量是牛奶的2倍多,給寶...
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發表於:2024-01-11
“家常菜---家常豆腐”食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(適量)蒜苗(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)白糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料老豆腐(適量)木耳(適量)尖椒(適量)雞蛋(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)植物油(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆...
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發表於:2024-01-04
“豆腐在古時候稱之為“福黎”,它可是由我們中國最早發明和製造的,它的主要原料是大豆,所以蛋白質、脂肪含量都很高,特別是鈣的含量,不僅高而且特別容易被人體所吸收,對於長身體的小朋友補鈣...
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發表於:2024-02-28
“這款餅乾,用料簡單,做法也容易,關鍵是香脆好吃。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋粉(150克)輔料細砂糖(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆手指餅的做法步驟1、稱出低粉、糖,糖分成兩份...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料胡蘿蔔(適量)裡脊肉(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料紅棗(適量)黑芝麻(適量)芝麻醬(適量)花生(適量)牛油果油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手指條的做法步驟1、準備食材2、胡蘿蔔...
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發表於:2024-02-24
“寶寶喜歡蘑菇力、百利滋這類的餅乾,其實自己做起來特別簡單,無非就是酥脆餅乾加點巧克力,自己動手做吧,做成手指餅乾,蘸點巧克力就是。餅乾之類東西還是少吃好,偶爾哄哄孩子高興吧......”...
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發表於:2024-02-10
“豆腐是我最愛的之一,通常都是拿來炒啊、燉啊、燜啊之類的,不過偶爾來個油炸的也是蠻不錯的哈~吃起來外脆裡嫩呢”食材明細主料豆腐(200g)低筋粉(90g左右)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)老抽(少許)白糖(少許...
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發表於:2024-02-26
“自己做的豆腐,雖比不上外面買的口感嫩滑,不過是純天然的食材,即解決了家裡的剩餘黃豆,也過足了DIY的癮。”食材明細主料黃豆(2把)輔料青椒(適量)黑木耳(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)郫縣豆瓣...
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發表於:2024-01-04
“你知道麼?其實寶寶練習自主吃飯也是有黃金視窗期的,當寶寶不喜歡你喂他,看到什麼食物都想上去抓一把,跟你搶碗搶勺搶筷子的時候,就說明他想要自己吃飯了。但我知道好多媽媽奶奶,嫌寶寶自己...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料豬爪(600克)芝麻(20克)啤酒(兩瓶)輔料八角(六個)老薑(一大塊)蔥(適量)花椒(適量)老抽(三茶匙)鹽(一茶匙)雞粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜頭(一小把)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)...