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發表於:2024-02-23
食材明細主料香草條(3克)輔料朗姆酒(24ml(40度))原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)自制香草精的做法步驟1、準備材料:香草條一根2、朗姆酒3、將香草條一面剖開可見很多黑黑的香草籽4、將一...
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發表於:2024-02-26
“要美味可是也要健康”食材明細主料蝦皮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制味精的做法步驟1、如果用乾貝會效果更好,可以再新增一點香菇增加香味。這裡用蝦皮,廉價又健康。蝦皮...
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發表於:2020-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬里肌排:2片吉利炸粉:適量低筋麵粉:50公克麵包粉:100公克鹽:1/4茶匙細砂糖:1/4茶匙迷迭香粉:1/6茶匙香芹粉:1/6茶匙義式綜合...
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發表於:2020-10-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料砂糖:300輔料香草豆莢:1根具體步驟1.材料:砂糖和香草豆莢2.將香草莢劃開,粗略的刮出香草籽3.簡單的將外皮切成小段,這...
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發表於:2020-10-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋是很有營養的,蛋可以做蒸蛋,煎蛋,今天我要說的是蛋卷,蛋卷蛋卷肯定是要把蛋卷起來,是的,香草蛋卷是將香草和蛋融化在一起...
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發表於:2024-02-10
“本來我是不吃雞肉的,可過年總要置辦點肉類吧,家人還是要吃的。從網上看到有用雞胸肉做成雞精,製作方法也不難,於是就把家裡的部分雞肉做成雞精粉,另外加入了幹香菇和蝦皮,做好的雞精粉味道...
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發表於:2024-01-28
“生活中有許多人在炒菜做飯時,為了增加飯菜的鮮味,喜歡多放味精,這實際上是在不經意中損害著自己和家人的健康。因為味精中的主要成分是穀氨酸鈉,在溫度超過100℃的情況下它會變異產生一...
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發表於:2021-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500輔料玫瑰露酒:2大勺蒜香香料:2大勺叉燒醬:3大勺蜜汁:適量蜜糖:1大勺具體步驟1.花肉洗乾淨切塊、薑切片、蔥切段...
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發表於:2023-12-31
“酸酸甜甜好味道!自制無新增,綠色健康。”食材明細主料奶油草莓(1500g)輔料白糖(150g)冰糖(70g)調料檸檬汁(半個)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制草莓醬的做法步驟1、新鮮奶油草莓洗淨...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞胸肉(兩片(我花6元錢))鮮香菇(5朵)輔料鹽(一小勺)白糖(一勺)姜(幾片)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制雞精的做法步驟1、前面沒拍照忘了,雞胸肉切碎後放開水裡煮幾分鐘撈出來瀝...
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發表於:2020-11-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料無鹽黃油:130低筋麵粉:200輔料細砂糖:35糖粉:65香草粉:1/4勺雞蛋:1個具體步驟1.把黃油切小塊室溫軟化。2.稱好低粉,糖粉...
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發表於:2024-02-05
“用新鮮的雞肉和香菇做的雞精,沒有任何新增劑,鮮美無比,主要是更加自然健康,孩子老人都可以吃,年輕的辣媽們可以做起來哦,讓孩子吃的更健康”食材明細主料雞胸肉(400g)幹香菇(10朵)輔料鹽(10g)糖...
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發表於:2024-02-25
“實在是很無聊,不找點事情做做我心慌慌。上次做的巧克力蜜豆冰淇淋今天終於逮到機會塞給那父女倆吃了,空了個盒子出來。嘻嘻,那就做冰淇淋吧,可以打發時間,還可以一飽清涼的味道。 之前...
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發表於:2019-10-27
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃。:3個香草莢:一根菜籽油。:兩大匙豆漿:五十毫升低筋麵粉。:70輔料蛋白:4個甜菜糖。:40具體步驟1.準備蛋黃糊,把蛋黃...
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發表於:2024-02-23
“一些專家總是說少吃點味精,幹嘛,幹嘛的~這次27試著自己做了味精~全天然食物磨粉而成~味道雖然沒有買的味精那樣明顯的調味,但是吃的放心~嘻嘻~~”食材明細主料幹香菇(適量)小魚乾(根據自己...
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發表於:2019-11-21
準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料草莓:若干奶油:適量芝麻:少量輔料具體步驟1.草莓頂端三分之一切開,奶油打發,擠到切面上。2.把草莓的尖端蓋在奶油上,可以...
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發表於:2020-11-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香菇:30雞胸脯肉:250輔料鹽:適量蔥段:適量薑片:適量糖粉:15具體步驟1.先將雞胸肉去膜去筋,撕成絲2.鍋里加水燒熱,加入姜...
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發表於:2024-02-25
“很喜歡烘焙,,自己以前也經常製作一些喜歡的美食,但苦於沒有時間很少發帖,現在草莓大量上市,前段時間做了草莓醬,圖片是用手機拍的,效果不好,還望各位美食家海涵啊。”食材明細主料草莓(適量)輔...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料新鮮草莓(1000克)輔料白糖(150克)檸檬(半個)麥芽糖(50g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制草莓醬的做法步驟1、新鮮草莓洗淨,去掉綠葉瀝乾水分。2、切成小塊或者對半切開3、撒...
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發表於:2024-02-23
“自己做的味精健康美味,童鞋們一起來試試啊”食材明細主料蝦皮(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制健康味精的做法步驟1、蝦皮若干,多少隨意,挑去雜質,洗淨吹乾,均勻鋪在烤盤上2、放...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.新鮮的蘑菇買來後沖洗乾淨;2.把蘑菇切片後放入鋪有錫紙的烤盤上溫度設定在120度到150度左右,烤成蘑菇幹...
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發表於:2024-02-23
“私菜食譜經ーー自制歐芹香草奶油在傳統的西歐式餐點裡奶油(黃油)是不可缺少的食用油,不論是主食,菜餚,甜點都有它來陪伴,增加了口味的濃厚感!這次做了個私菜食譜經裡不可缺少的“歐芹香草奶...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料雞胸肉(200克)幹香菇(50克)蝦皮(100克)輔料蔥姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制放心雞精的做法步驟1、幹香菇洗淨剪成小塊,蝦皮沖水瀝乾水份,放微波爐打幹水份(如果用...
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發表於:2020-07-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時吃月餅是我們中秋節的傳統,那你們一般是在外面買月餅,還是會在家裡學著做呢?我一般喜歡自己做,安全、健康、美味還實惠。...
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發表於:2020-01-15
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料朗姆酒:一瓶一級香草莢:8-10根輔料具體步驟1.朗姆酒一瓶,一級香草莢8-10根,將香草莢剖開泡入酒中,瓶口密封,每日將酒瓶搖晃...