關於Artos希臘節日麵包的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料酵頭：天然酵種（：50高筋麵粉：75牛奶：35主麵糰：高筋麵粉：450栗子粉：50糖：60鹽：6雞蛋：150淡奶油：180無鹽黃油：100熟栗子仁：200蔓越...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料義大利甜酵頭：天然酵種（：50高筋麵粉：75水：25主麵糰：高筋麵粉：400蛋黃：136全蛋：50糖：60鹽：5香草香精：2淡奶油：100牛奶：150無鹽黃...

食材明細主料黃油（80g）低筋麵粉（100g）輔料糖粉（45g）雞蛋（20g）配料鹽（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）希臘可球的做法步驟1、黃油放入盆中軟化2、糖粉3、糖粉倒入放黃油的盆中，用打蛋器攪拌...

食材明細主料雞翅（3只）檸檬汁（3大匙）橄欖油（2大匙）白酒（30㏄）鹽（1/2小匙）輔料細砂糖（1小匙）巴西里碎（1大匙）蒜碎（30公克）皮薩草葉（1/2小匙）匈牙利紅椒粉（1/2小匙）粗粒黑胡椒粉（1小匙）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...

“希臘宗教節日麵包的麵糰，加入堅果乾果，編成辮子，塞進紅雞蛋，就成了復活節的麵包。復活節的彩蛋，那是早有耳聞，從來沒整過。重點不至於雞蛋，而是染色。那個顏色是怎麼弄出來的，一開始的時候很...

“《學徒麵包師》中的希臘宗教節日麵包，可以用發泡酵頭，也可以用波蘭酵頭。當初沒有天然酵母的時候，自然而然用了波蘭酵頭。現如今有了發泡酵頭，忍不住把它又翻出來，用發泡酵頭再演繹一遍。...

“很有味道,超嫩的羊腿”食材明細主料精選前羊腿（1.5G）輔料土豆（三個）紅蘿蔔（兩個）洋蔥（兩個）芝麻（適量）香菜（適量）配料白酒（750ML）紅酒（適量）薄荷葉（兩大勺）牛至（兩大勺）檸檬（一個）大蒜（六個）橄欖（100G）橄欖油（三...

“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料鮮白蘑菇（250克）西葫蘆（1根）洋蔥（1個）輔料小香蔥（1棵）橄欖油（3勺）檸檬（1頭）香菜（1根）橄欖（10個）費塔乳酪（半塊）鹽（適量）胡椒（適量）原味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗...

“希臘酸奶其實就是脫乳清酸奶，是將酸奶、濾去乳清後的產物，其粘稠度介於酸奶和乳酪之間，依然保留了酸奶獨特的酸味。值得一提的是希臘酸奶，通過特殊的濾除工藝，去掉了大部分的糖、乳糖以及...

“只准備了一個紅皮雞蛋。原想只做一個辮子圈，紅皮雞蛋被箍在中央，就好像嵌著的紅寶石。可是，臨時改了主意。不嫌其煩，辮兩條小辮子，圈兩個圈。如此一來，就只有一個圈有雞蛋，另一個，就只好空缺...

農曆十二月初八。臘八節是我國傳統的節日，其來源源自佛教，因此又叫法寶節、成道會等。相傳佛祖釋迦牟尼在臘月初八那天，觀星而悟道成佛，後人為了紀念這天，便在臘月初八吃雜拌粥作為紀念，之後...

“酥脆可口，香味十足的一款小甜點。適合喝茶，餐前小零食。個頭比較小適合一口一個吃。本款點心中間是點果醬的，我改一下，因為果醬的放的時間比較短。按照自己的喜好，做才是最實惠的。”食材...

“這大概是我吃過最適合夏天的一道大肉菜了~北京連續好幾天40度的氣溫，讓人食慾猛速的減退，尤其是對肉的慾望幾乎變為0值，但肉食動物如果好幾天不碰肉，又覺得好像有那麼一點兒難受。前幾天...

食材明細主料黃油（80克）糖粉（45克）精鹽（1克）雞蛋（20克）低粉（100克）輔料果醬（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）希臘小球的做法步驟1、黃油室溫軟化，加入糖粉，用電動打蛋器充分打發至發白，體積膨...

臘八節的由來你知道嗎？臘八節是非常傳統的一種中華節日，有時候，我們中國的年輕人可能比較喜歡外國的節日。因為這樣可能會非常的洋氣，但是，中國的傳統節日也是十分值得紀念的。接下來，小編就...

“《學徒麵包師》中為數不多的麵粉用量低於500克的麵包之一。383克麵粉，“製作一個大的辮子麵包”。很不好意思，即便是這樣的量，也還是要削減後再用。1/2？1/3？最後敲定1/3.120多克麵粉，可以...

““每當提起假日和節日麵包，就會出現數不勝數的品種和祕製家庭配方。如果我們將它們分解為最基本的組成部分，就會發現它們全都是根據一個主題產生的不同變化，這一點尤其體現在各種希臘面...

“希臘酸奶含豐富的蛋白質，品嚐起來有點像奶油，但熱量比奶油要低很多，是糖尿病和減肥人士的首選，含有豐富的益生菌，有助於保持腸道菌群平衡，非常益消化，對腸胃不好的人非常有益。”食材明細主...

準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:2小時希臘復活節麵包是一種隨感覺製作的麵包，並不需要使用定製的麵包盒進行定形，而是可以跟隨自己的心意製作。主要用料...

“喜歡沙拉，卻最無法忍受濫用美奶滋、沙拉醬和瓶裝沙拉汁的大雜燴。沙拉雖然簡單，卻與別的菜一樣，要考慮原料的味道、質感和醬汁搭配平衡。希臘沙拉，希臘菜系的經典。各種新鮮多彩的蔬菜再...

臘八粥、煮五豆、臘八蒜、臘八醋、麥仁飯、冰塊、臘八豆腐、臘八豆。臘八豆是湖南當地傳統食物，製作的主要材料包括黃豆、食用鹽、生薑等。臘八粥製作的食材豐富，包括糯米、紅豆、小米、...

“某真人秀節目裡邊喝邊跑的希臘酸奶，隨著廣告逐漸被推崇起來了。究竟希臘酸奶和普通酸奶有什麼區別呢？看了一些營養學方面的介紹，希臘酸奶比普通酸奶含有的蛋白質要高一些，但是希臘酸奶含...

食材明細主料高筋麵粉（250克）細砂糖（40克）奶粉（10克）乾酵母（3克）水（100克）淡奶油（25克）鹽（3克）蜂蜜（5克）全蛋液（40克）黃油（25克）輔料德式香腸（8個）芝士片（4片）黑巧克力（少許）白巧克力（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（...

“提起希臘，首先想到的一定是愛琴海，浪漫，有情人……但是，對於吃貨而言，我最先想到的一定是，希臘乳酪，希臘酸奶，還有希臘沙拉……希臘乳酪，搭配橄欖，超級美味！希臘酸奶，用勺子挖著吃，很酸，但是奶味濃...

食材明細主料魚（一條（2斤））蒜（4瓣）洋蔥（1個）番茄（1個）香菜碎（半杯）輔料橄欖油（1湯匙）檸檬片（數片）乾白葡萄酒（1/2杯）水（1/2杯）黑胡椒碎（適量）鹽（適量）檸檬汁（少許）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）希臘烤魚的做...