關於6寸巧克力戚風蛋糕的家常做法的知識

“超級綿軟，入口即化，配上可可的香味，非常值得推薦哦。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（50克）泡打粉（0.5克）可可粉（10克）輔料牛奶（60克）細砂糖（40克）白醋（2滴）玉米色拉油（35克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡...

“巧克力是我的心頭好，不管是冰激凌還是蛋糕，只有是有巧克力口味的，不用想，肯定是點巧克力的咯~對於我的喜好，和巧克力蛋糕最配的一定是牛奶。”食材明細主料蛋糕片（3片）巧克力（100g）牛奶（30g）吉...

“我挺愛吃，巧克力的味道不錯喲！♡”食材明細主料低筋粉（蛋糕粉)（112g）雞蛋（9個）輔料牛奶（126g）檸檬汁（適量）細砂糖（70g）可可粉（50g）奧利奧碎（適量）耐烤巧克力（適量）玉米油（177g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高...

食材明細主料蛋糕粉（55g）雞蛋（3g）糖（10g（加入蛋黃））輔料糖（30g（加入蛋白））牛奶（35g）玉米油（35g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備的材料。2、蛋白和蛋黃分開，蛋白用打蛋...

“今天跟大家分享一個紙盒烘焙6寸戚風蛋糕，用的10L迷你烤箱，紙盒烘焙的蛋糕組織非常細膩，沒有太多好圖，但是這個方法對於家有小烤箱的人來說也是一個好方子，今天就整理整理髮出來。配方是6...

食材明細主料低筋粉（50克）玉米油（25克）清水（35克）雞蛋（3個）鹽（1克）細砂糖（35克）輔料香草精（5滴）檸檬汁（7滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）六寸戚風蛋糕的做法步驟1、玉米油和清水混合，加入鹽。2、用...

“之前做過幾次戚風，可是都不怎麼成功，那天是老公的生日，發誓一定要做出好的戚風來，因為只有戚風做好了，才可能有好的生日蛋糕問世嘛！於是東遊西逛，搜來找去，最後還是決定拿灰的配方來做，嗨！這一...

“不知道媽媽們是不是都這樣，孩子喜歡吃啥就做啥。以前孩子愛吃麵包，從烤箱端出來的就基本上是土司、麵包，最近孩子又喜歡蛋糕了，所以就經常是馬芬、蛋糕。不過蛋糕要是總做一樣的，也會吃膩...

“這個戚風蛋糕還是去年接觸烘焙沒多久做的，開始的幾次都失敗了，經過每次經驗的總結，這次算是比較成功的一次，紀念一下。”食材明細主料低筋麵粉（60克）白砂糖（50克）牛奶（40克）色拉油（40克）雞蛋（3個）...

食材明細主料低筋麵粉（90克）糖（70g）雞蛋（5個）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力醬戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、將蛋白與蛋黃隔離3、將蛋黃攪拌成蛋漿4、將入糖，進...

食材明細主料雞蛋（8個）牛奶（60克）植物油（60克）低筋粉（125克）細砂糖（120克）巧克力粉（15克）輔料醋（幾點）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）10寸巧克力戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、蛋黃打散，加入...

“想做蛋糕但蛋糕粉沒了，正好有大米粉，用大米粉嘗試做蛋糕，結果用大米粉做的蛋糕比低粉做的好吃，有彈性很細膩，家人都愛吃”食材明細主料大米粉（120克）水（85克）雞蛋（6只）輔料糖（70克）色拉油（60克）巧克...

“每次做戚風蛋糕都要被氣瘋了，每次都做不好，可是一樣的工序，做巧克力戚風蛋糕，卻屢試不爽，每次都能完美烤出成品。下面就讓我們按著這個比例一起來做，這個是六寸蛋糕的比例。”食材明細主料...

“戚風蛋糕輕柔細綿，最受歡迎~~因為要帶了去出遊，為了方便攜帶所以做成小杯的巧克力和核桃的搭配堪稱絕妙、、、”食材明細主料低粉（25克）可可粉（10克）輔料色拉油（20克）蛋（2個）牛奶（20克）糖（30克）核...

食材明細主料雞蛋（5個）白糖（20克）低粉（100克）可可粉（15克）巧克力（50克）玉米油（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力戚風蛋糕的做法步驟1、將巧克力玉米油加熱攪拌均勻至無顆粒...

“傳統的下午茶文化，是華麗、高雅、精緻的。伴隨著輕柔的音樂，端莊的淑女與風度翩翩的紳士輕聲交談，桌上擺著鑲金鍍銀的杯盤，三層的銀架托盤上堆滿誘人的草莓撻、小蛋糕、鬆餅和三明治，濃郁...

“在10g~15g的範圍內，用可可粉代替等量低粉，就是巧克力味兒。”食材明細蛋黃糊糖（15g）玉米油（30g）牛奶（40g）蛋黃（3個）低粉（60g）蛋白糊蛋白（3個）糖（35g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）6寸戚風蛋糕...

“做過芒果慕斯蛋糕，今天來嘗試做一個巧克力慕斯蛋糕，因為家裡的巧克力粉買了兩包用的太慢了，所以就想消耗一下巧克力粉，沒想到做出來的慕斯蛋糕，孩子們都太喜歡吃了。”食材明細主料消化餅...

“戚風蛋糕有許多的變化，唯一不變的是它柔軟如同海綿一般的口感。我新近入了一款脫模的6寸，按照6寸蛋糕材料的幾個方子，做出來的蛋糕又矮又是表皮爆裂。做過三回之後，我開始琢磨：是不是廠家...

“這個配方不錯，成功率很高，做了兩次，成品都很棒，以後做戚風就它了。6寸用了3個雞蛋，成品個子高高的，很滿意，而且內部組織也不錯，比較均勻，親們要是喜歡就收藏吧！低筋粉用的是【焙食尚戚風蛋糕預...

“前期在烘焙培訓班學習蛋糕期間，當老師教授示範後，不會做的同學們爭相購買食材，利用學校資源紛紛地試做。不知是烤箱問題還是其它原因；按老師配方添加了塔塔粉和起酥；當蛋糕出爐後，無一例外...

食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（65克）牛奶（50克）玉米油（30克）白砂糖（50克）輔料檸檬汁（幾滴）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）6寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備食材：純牛奶，玉米油，低筋麵粉，白砂糖，雞蛋。2...

“家裡頭新入烤箱嘴饞烤出來的口感不比外面的乳酪蛋糕差”食材明細主料低筋麵粉（65克）酸奶（80克）雞蛋（3個）輔料糖（75克）色拉油（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）6寸酸奶戚風蛋糕的做法步驟...

“喜歡戚風蛋糕，因為它的細膩可口，入口即化的感覺，經常做這款小蛋糕，也可以新增巧克力豆、黑芝麻、蔓越莓等等，變化無窮，今天又詳細地拍了一遍過程，重溫它的細膩、Q彈……”食材明細主料雞蛋（3...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料雞蛋：3個低筋麵粉：50牛奶：40ml色拉油：30ml可可粉：25糖：90輔料具體步驟1.首先用蛋清分離器將蛋清蛋黃分開，做6寸的話3個...