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發表於:2024-01-07
“做法簡單,香辣過癮”食材明細主料白菜心(1個)辣椒(幾個)乾紅辣椒(幾個)輔料生抽(1勺)醋(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)糖(適量)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋白菜的做法步驟1、白菜心切桔...
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發表於:2020-02-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜芯:1個五花肉:1塊辣椒:適量老抽:適量辣白菜:適量生抽:適量蠔油:適量輔料鹽:適量具體步驟1.大白菜這樣撥開象花一樣開啟...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料帶皮熟五花肉(適量)小白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)十三香(適量)豆瓣醬(一勺匙)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸回鍋肉小白菜的做法步驟1、成品!2、適...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料白菜(適量)粉絲(適量)輔料幹辣椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋白菜粉絲的做法步驟1、白菜洗淨切寸塊。2、粉絲用開水泡軟切段。3、準備好...
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發表於:2021-02-18
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大白菜芯:1個五花肉:1塊輔料辣椒:適量蠔油:適量老抽:適量鹽:適量辣白菜:適量生抽:適量具體步驟1.大白菜這樣撥開象花一樣...
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發表於:2020-08-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘白菜臘肉乾鍋是我最喜歡吃的幹鍋,這個味道很受歡迎的味道。我最喜歡吃了。在我們這個地方是非常出名的,而且製作的時間...
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發表於:2024-01-31
“乾白菜就是秋天的時候,把小一點的白菜晾乾而成,一般要通風陰乾,不可以用烈日曝晒。吃的時候,先洗淨浸泡,然後將其煮熟,既可以蘸醬,也可以用來燉湯、做菜。”食材明細主料乾白菜(300克)粉條(100...
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發表於:2024-03-01
“幹鍋菜是比較適合冬季的吃法。一家人圍著熱騰騰的幹鍋,越煮越有味,吃著舒服又過癮。前幾日買了一個小幹鍋和酒精爐,做了一個試手的簡單幹鍋菜---幹鍋香辣白菜。”食材明細主料大白菜(6片...
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發表於:2020-10-09
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白菜乾:150五花肉:200輔料油:30鹽:2郫縣豆瓣醬:30具體步驟1.先將白菜乾放在大一點的碗中。2.加入清水泡軟。3.反覆用...
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發表於:2023-12-27
“白蘿蔔很好吃的一種吃法,簡單有食慾。”食材明細主料熟肉(適量)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)糖(半勺)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋白蘿蔔的做法步驟1...
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發表於:2024-02-24
“前段時間,隨著一股股冷空氣的造訪,天氣逐漸變冷了,因此暖身菜開始登上了我們的餐桌。作為暖身菜的先鋒,幹鍋首當其衝的站在了前列。幹鍋菜是近年來較為流行的一種菜式,製作幹鍋菜時,主料一...
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發表於:2024-01-11
“偶爾在網上學阿基師等大師做菜,他們常常用到熟鹹蛋來做佐料,雖然鹹蛋和鹽都是鹹味,但用鹹蛋炒起菜來味道真是不同,現在筆者也常常醃一罈鹹蛋,隨時可以用來炒菜,呵呵,不錯的主意。”食材明細...
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發表於:2020-08-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味幹鍋白菜,是一道常見的美味佳餚,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美誘人,肉質細膩多汁,其獨特的口感深受人們的喜愛...
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發表於:2024-01-08
“簡單的家常菜,看著有食慾,吃起來上癮😋”食材明細主料白菜(適量)五花肉(適量)尖椒(1個)乾紅辣椒(適量)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)醋(1勺)糖(半勺)鹽(適量)紅油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋辣白...
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發表於:2020-09-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道幹鍋豆腐白菜是一道非常非常營養美味的菜品,這道幹鍋豆腐白菜雖然是一道全素菜,但是這道幹鍋豆腐白菜的營養價值絲...
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發表於:2024-01-08
“這個菜還是老爸喜歡做的一道菜,因為老爸很喜歡吃白菜,基本上白菜能和任何的食材來搭配,這款用砂鍋做出來的幹鍋白菜好吃的不一般,有了鮮蝦的加入,連大廚都甩了幾條街,你也一定喜歡。”食材...
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發表於:2023-12-29
“冬天的家常菜。”食材明細主料大白菜(適量)五香豆乾(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆乾燒白菜的做法步驟1、主要原料。2、大白菜洗...
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發表於:2020-08-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘幹鍋白菜,喜歡白菜那種爽脆的口感,尤其是冬天正直季節白菜口感更好。炒著吃、燉著吃、涼拌吃都可以。還有經常會吃的幹...
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發表於:2024-01-03
“幹鍋花菜、包菜、千夜豆腐,都是川湘飯店必備的菜品,每次配蔬菜的時候一定要來一份幹鍋的下飯菜,他們的要點就是要用些許的豬油。做法都一樣,味道就不多說了,非常適合現代人的口味,下飯菜必...
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發表於:2021-01-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:100大白菜:400輔料青辣椒:30白糖:2黃酒:10ml雞精:少許蔥花:適量老抽:20ml蠔油:15紅辣椒:20鹽:適量具體步驟1.準備好...
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發表於:2024-01-04
“這道菜鹹甜辣鹹,非常下飯,五花肉乾煸至香,肥而不膩;大白菜煸炒後,吸收了湯汁,甘甜中帶辣,脆爽中也有著軟爛,特別的好吃。大白菜在鍋中不需要炒得太軟,在酒精鍋中還會邊煮邊吃,鹹辣過癮。白菜也...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料豬肉(適量)丸子(適量)粉條(適量)白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜蒜(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋豬肉白菜燉粉條的做法步驟1、粉條提前用開水泡開。2、肉...
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發表於:2024-01-08
“幹鍋辣白菜簡單易做,辣味適中,超級下飯。”食材明細主料大白菜(400克)五花肉(100克)幹辣椒(10個)青辣椒(1個)老抽(1匙)蠔油(2匙)料酒(1匙)蔥(1顆)薑片(3塊)大蒜(4粒)白糖(小半勺)輔料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿...
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發表於:2023-12-26
“原湯原汁原味。”食材明細主料蜆子(500g)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(2顆)香菜(1顆)小米辣(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高階(難度)幹鍋白蜆子的做法步驟1、白蜆子泡水吐沙。2、砂鍋加熱。3、倒入白蜆子...
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發表於:2019-11-24
準備時間:6分鐘    烹飪時間:3分鐘主料白菜心或娃娃菜:適量藕:半根粉絲:兩小把肉末:少量輔料王家渡麻辣香鍋料:半袋豆豉:少量花椒:20粒左右郫縣豆瓣:少量姜:少量鹽...