關於番茄蛋皮湯的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘早上起來不想吃太油膩的東西，麼這道番茄蛋皮湯就能滿足你的食慾。鮮香倍增、湯汁濃郁，讓番茄和蛋皮相互浸潤，番茄與蛋皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘妹妹來家裡做客，帶來了一些自家種的番茄和雞蛋，我們決定做個番茄蛋皮湯，最後還剩下一些番茄，就來個涼拌番茄。做好了放在...

“番茄，味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養陰，涼血，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。可治口渴，食慾不振。用於熱病煩渴，或胃熱口渴、舌幹；肝陰...

“沒有大塊番茄和大塊雞蛋的番茄蛋花湯，完完全全是蛋花，完完全全是番茄湯～”食材明細主料番茄（一個）雞蛋（一個）輔料油（適量）鹽（一勺）水（一大碗）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄蛋花湯的做法步...

“做鹹菜扣肉煮的五花肉湯。跟清水相比，肉湯含有油脂和多種氨基酸，所以比較鮮香，類似稀釋後的高湯，可以用來代替清水來做湯燉菜，味道更好。”食材明細主料番茄（一個）雞蛋（2個）輔料煮肉的湯（適量）...

食材明細主料番茄（2個）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蛋花湯的做法步驟1、在雞蛋中加少許鹽和適量料酒，打勻備用。2、蔥切末備用...

食材明細主料番茄（1個）鵝蛋（1個）蝦皮（1把）輔料食用油（半匙）純淨水（適量）調料食鹽（2g）香菜（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮番茄鵝蛋湯的做法步驟1、番茄切大塊，就要這種自然熟透的番茄，看種...

食材明細主料番茄（適量）輔料雞蛋（適量）香蔥（適量）調料鹽（適量）胡椒（適量）香油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蛋湯的做法步驟1、蒜在油裡爆香然後加水燒開放入切塊的番茄。2、煮...

食材明細主料番茄（一個）雞蛋（兩個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）姜（適量）調料十三香（一勺）白胡椒粉（一勺）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄蛋湯的做法步驟1、食材：番茄、雞蛋、蔥。2、雞蛋打散...

“給每一餐都離不開湯湯水水的老公做的。放了蝦皮，味道很鮮美。”食材明細主料蝦皮（1小把）番茄（1個）雞蛋（2個）輔料純淨水（200克）食用油（半湯匙）調料食鹽（1.5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番...

食材明細主料番茄（適量）皮蛋（適量）瘦肉（適量）輔料番薯粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄瘦肉皮蛋湯的做法步驟1、準備好材料。2、番茄切塊，皮蛋切丁。3、肉切片，用番薯粉抓勻。4、鍋...

“從昨天到今天西安整整下了兩天的雨預報今天是大到暴雨，雖然沒有那麼誇張，但是也是足足下來有48小時一下子就感覺到了秋天的涼意下午老爸回來本來是準備熬粥拌個冷盤的，這麼冷的天來碗熱...

食材明細主料番茄（適量）鴨蛋（適量）紅薯粉皮（適量）小青菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄鴨蛋粉皮湯的做法步驟1、婆婆親手糊的紅薯粉皮2、番茄去皮切小塊...

“我有屯豬皮的習慣，每次剁肉碎時切出來的豬皮總會被我一片片地屯起來，屯到一定數量時，就會拿來煲上一鍋暖暖的豬皮湯，既美容又好吃喝。豬皮可是一個好東東，它含有豐富的膠原蛋白，是補充面板...

“好多年沒有吃到地道的番茄湯，番茄是隔壁鄰居，從兵團鄉下帶來的，沒有用任何肥料，做出來味道跟菜店買的就是不一樣。番茄我喜歡做湯，或者炒雞蛋吃”食材明細主料番茄（3個）鹽巴（適量）輔料雞蛋（2個...

食材明細主料番茄（1只）雞蛋（1只）麵條（100克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄蛋湯麵的做法步驟1、所有食材2、雞蛋打入碗中攪拌，番茄洗淨切抉3、鍋中放入水煮開...

食材明細主料番茄（1個）豆皮絲（適量）木耳（適量）雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）食用油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄豆皮木耳雞蛋湯的做法步驟1、番茄切塊。2、木耳提前泡發...

食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）蝦仁（適量）木耳（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋湯...

食材明細主料番茄（適量）蛋（適量）小青菜（適量）粉皮（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄雞蛋粉皮湯的做法步驟1、番茄在沸水中燙一分鐘去皮切小塊，小...

“很適合夏季的湯品，微酸口感。”食材明細主料番茄（1個）紫菜（少許）蝦皮（少許）輔料蔥花（少許）蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蝦皮紫菜湯的做法步驟1、備好食材：如...

“皮蛋不僅適合炎熱的夏天吃而且也適合氣燥的秋天食用，因為皮蛋能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。”中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病，尤其最適合火旺者食...

“平時，皮蛋，我們用來做冷盤多些，做湯，很少吧？在我的印象中，好象也只有皮蛋瘦肉粥而已。用的是無鉛皮蛋，皮蛋很香，但平時很少吃，偶吃無妨吧？”食材明細主料皮蛋（適量）西紅柿（適量）粉絲（適量）豬裡脊（適量...

食材明細主料番茄（適量）豆皮（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄豆皮湯的做法步驟1、準備好材料。2、番茄切塊、豆腐皮切寬條。3、熱鍋冷油下番茄稍炒。4、加入一碗水燒開。5、水...

“很早之前就見過這麼一款酥皮濃湯，非常誘人，一直想做卻給忘掉了，現在做西餐又給想起來了，做酥皮有點麻煩，懶人都是用飛餅做酥皮的，那一層酥皮即好吃又可以當蓋子保溫，戳開后里邊還有熱熱的番...

“番茄炒蛋是一道經典的小炒，簡單，快手，營養，美味，做法各有不同，但美味是一樣的。”食材明細主料番茄（2個）雞蛋（2個）輔料油（少許）鹽（少許）姜（少許）蔥（少許）胡椒粉（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番...