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  • 香辣滷豬腳怎麼做|香辣滷豬腳的做法
    發表於:2023-12-27
    “前幾天是大雪節氣,標誌著正式進入寒冬了,要多吃點肉肉貼冬膘,才有力氣抗寒啊。親戚給了一隻豬腳,紅燒感覺太膩,清燉味道太淡,乾脆我拿來滷了吃吧。用電飯鍋滷的,煮好後不撈,直接在鍋裡浸泡過...
  • 滷味豬腳怎麼做|滷味豬腳的做法
    發表於:2024-01-08
    “豬腳麵…豬腳粉…豬腳飯…想吃自己做,自制膠原蛋白,美味佳餚讓自己美美噠!快點選進來看看吧!”食材明細主料前腿豬肉(半個)生薑(適量)蒜(適量)輔料生抽(半勺)醬油(半勺)蠔油(半勺)酸梅醬(1勺)料酒(1勺)桂...
  • 香滷雞腳怎麼做|香滷雞腳的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料雞腳(500g)輔料鹽(適量)味精(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)草果(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香滷雞腳的做法步驟1、雞腳處理乾淨2、香料備好3、放入...
  • 啤酒豬腳滷蛋怎麼做|啤酒豬腳滷蛋的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料豬腳(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)草果(適量)白芷(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤...
  • 滷豬腳的做法 【滷豬腳】 滷豬腳怎麼做
    發表於:2024-01-28
    ““滷豬腳”很多地方都有這道菜,當然各地方口味也是大同小異,在四川鄉下一些家宴或酒席上都會有滷菜,很早年前的滷菜所用到的調料都很簡單,沒有醬油、料酒等料理,為了更好的上色就用紅糖代...
  • 香辣滷豬蹄的做法 香辣滷豬蹄之滷水製作 香辣滷豬蹄怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “說了好久的滷水終於來更新了,我是一個肉食動物,每次回去總會去超市買一堆肉回去滷著吃,因為以前嘛家裡有一鍋上好的滷水無論味道,色澤。。所以我就一直懶得買材料重新拍圖,只是大家都一直...
  • 滷豬腳的做法 潮音潮人:潮汕特色滷豬腳 滷豬腳怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “潮汕特色滷豬腳自問世以來一直深得消費者的喜愛,許多朋友甚至認為來廣東不吃潮汕滷豬腳,這旅程就是不完整的!如果我們來分析一下潮汕滷豬腳聲名遠播的原因,就會發現,無論是口味、外觀、包...
  • 香辣滷豬心怎麼做|香辣滷豬心的做法
    發表於:2024-01-08
    “豬心味甘鹹、性平,歸心經,是一種營養十分豐富的食品;它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。同時有治...
  • 紅燒豬腳滷蛋怎麼做|紅燒豬腳滷蛋的做法
    發表於:2024-01-27
    “其實就是平時的紅燒豬腳只不過加了蛋一起燒,蛋更好吃喲”食材明細主料豬腳(1000克)八角(適量)桂皮(適量)輔料雞蛋(若干)生薑(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬腳滷蛋的做法步驟1、...
  • 滷豬腳的做法 【潮汕】滷豬腳 滷豬腳怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料豬蹄(一個)豬肘子(一個)豬耳朵(一個)輔料香菇(適量)配料花椒粒(2克)八角(4個)桂皮(少許)蒜頭(一~兩個)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬腳的做法步...
  • 豬腳滷蛋怎麼做|豬腳滷蛋的做法
    發表於:2024-03-01
    “此道菜香味濃郁,豬腳雞蛋滷味俱全。”食材明細主料豬前腳(適量)雞蛋(適量)輔料生薑(適量)配料白糖(適量)丁香(適量)八角(適量)香葉(適量)白寇(適量)草果(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)山奈(適量)沙姜(適量)鹽(適量)味...
  • 滷豬腳怎麼做|滷豬腳的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料豬腳(1個)輔料八角(2個)草果(1個)南姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋焯燙出血水。2、焯燙好的豬腳撈出沖洗乾淨...
  • 滷水豬腳怎麼做|滷水豬腳的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料豬腳(500克)輔料姜(5片)蔥段(8條)八角(2朵)花椒(1小匙)小茴香(1/2小匙)香葉(4片)草果(1/2個)桂皮(2塊)大茴香籽(1/2小匙)陳皮(3塊)甘草(2塊)生抽(4大匙)老抽(2大匙)精鹽(2小匙)蜂蜜(1/4杯)鹹甜(口味)滷(工藝)數...
  • 粟子滷豬腳的做法 【香軟Q糯】粟子滷豬腳---附萬用滷水汁做法 粟子滷豬腳怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可...
  • 雙椒炒滷豬腳怎麼做|雙椒炒滷豬腳的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料豬腳(適量)老滷水(適量)蒜瓣(適量)青椒(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒滷豬腳的做法步驟1、豬腳焯好水。2、放入電壓力鍋裡...
  • 香辣滷豬耳怎麼做|香辣滷豬耳的做法
    發表於:2024-03-02
    食材明細主料豬耳朵(2個)洋蔥(1個)輔料姜(1塊)蒜(3粒)花椒(適量)黑胡椒(適量)桂皮(適量)山奈(適量)辣椒粉(適量)大料(適量)小茴香(適量)甘草(適量)幹辣椒(適量)草果(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)老滷(適量)冰糖(適...
  • 香滷辣豬手怎麼做|香滷辣豬手的做法
    發表於:2024-02-29
    “這是我在一個叫花綻放的部落格裡看到的,覺得很好,就拿來給大家分享”食材明細主料豬手(兩個)輔料滷水(一小盆)熟白芝麻(適量)配料辣椒粉(兩大匙)花椒粉(適量)中辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)未知(難度)香滷...
  • 香辣滷豬肝怎麼做|香辣滷豬肝的做法
    發表於:2023-12-29
    “新春盛宴,怎能少了滷味冷盤,今兒就分享一道簡單又好吃滷味冷盤~香辣滷豬肝;全家人都愛吃豬肝,就連我家小夥子也愛吃,滷好鴨翅後,隨便把一塊豬肝也一起滷了,真的是又香又入味,非常好吃呢~~~”...
  • 電飯煲滷豬腳怎麼做|電飯煲滷豬腳的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料豬腳(適量)調料老滷汁(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯煲滷豬腳的做法步驟1、準備:豬腳。2、老滷汁(保存於冰箱裡面)+香料一包。3、先將豬腳放入鍋中加料酒焯水。4...
  • 香辣豬腳怎麼做|香辣豬腳的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料豬腳(適量)冰糖(適量)豆瓣醬(適量)輔料姜(適量)大蒜頭(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(幾個)料酒(適量)蒜苗(適量)調料雞精(適量)蠔油(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)香辣豬腳的...
  • 滷豬腳的做法 簡單快手滷豬腳 滷豬腳怎麼做
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料豬豬(3斤)調料老抽(3勺)鹽(1匙)陳醋(3勺)冰糖(2顆)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷豬腳的做法步驟1、先放老抽,讓每塊肉都裹上顏色。2、加入冰糖+陳醋+鹽+少量的水。3、就交給電...
  • 滷豬腳的做法 張不開嘴的fu<滷豬腳> 滷豬腳怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “大熱天吃啥好勒?當然是下飯的最好嘍~”食材明細主料豬腳(2只)輔料老抽(適量)生抽(適量)大料(適量)姜(適量)小蔥(適量)月桂葉(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷豬腳的做法步驟1、到市場買白...
  • 花生滷豬腳怎麼做|花生滷豬腳的做法
    發表於:2024-01-09
    “花生的香與豬腳的膠質滷透,一起融入湯中交融,是一道濃郁得化不開的美味。豐富的膠原蛋白與維生素,同時對懷孕的婦女來說,也是一道世代流傳、無可取代的食補料理。”食材明細主料豬腳(2400...
  • 香辣滷豬蹄怎麼做|香辣滷豬蹄的做法
    發表於:2024-01-09
    “滷豬蹄滿滿的膠原蛋白,因為滷製的所以也不油膩,簡單又美味!”食材明細主料豬蹄(600g)八角(1個)草果(1個)白寇(5個)丁香(2個)桂皮(1塊)幹辣椒(5個)紅辣椒(3個)姜(3塊)輔料植物油(1g)生抽(1勺)老抽(少許)中辣(口味)...
  • 香菇滷豬腳怎麼做|香菇滷豬腳的做法
    發表於:2024-01-13
    “糖不僅含有豐富的糖分,還含有軟化肉質的蘇打成分,很適合用來燉煮肉類,使其軟嫩鮮香之餘,還略帶甜味。今天做的香菇滷豬腳,是選用肉厚、膠質重的豬前腳為主料,經飛水爆炒後,與可樂一同燉煮至...