竹葉包粽子用煮嗎

要煮。竹葉包粽子，要觀察竹葉是綠色的還是晒乾了的，若是新鮮竹葉，就需要在包粽子的前一天將竹葉泡在水裡面，這樣第二天竹葉才好用來包粽子；若是幹竹葉，也需要在前一天將竹葉用水煮一下，再將竹葉放在冷水裡面泡軟一點，這樣，包粽子的時候，竹葉才不會容易破損。