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發表於:2024-03-01
“這個不是甜甜圈,不是焙果,就是麵包圈。我懶嘛,懶得炸,懶得煮,所以直接做麵包圈囉!這是上次那個卡梅拉小雞之後做的,用的是“總統”淡奶油,裱這種小朵朵花還是很成型,但是裱玫瑰是不行的,花瓣要...
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發表於:2024-01-09
““丟、丟、丟手絹兒,輕輕的放在小朋友後面請大家不要告訴他,快點快點抓住他......”圍圈圈,丟手絹兒,小龍貓也來玩這個活動不同的是它們面朝外面,也沒有誰去丟手絹兒有的是兩根小手指在那...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料高粉(290克)吉士粉(12克)黃油(18克)輔料水(190克)雞蛋(30克+24克)配料紅糖(30克)鹽(5克)酵母(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)豆沙花生面包圈的做法步驟1、先將中種材料全總混合揉...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料高粉(250g)雞蛋(1個)酵母(4g)牛奶(140g)鹽(2g)白砂糖(30g)輔料黃油(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麵包圈的做法步驟1、主料全部放入麵包機,啟動和麵程式。2、揉成光滑麵糰後加...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡...
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發表於:2018-08-26
端午時節,是每家每戶都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就...
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發表於:2024-01-01
“麵包好吃,但是製作起來頗為費時。近幾年,在美食界出現了一種被稱為麵包的美食,圓圓鼓鼓的外表,和饅頭很像,但是外表不光滑,有人稱之為“恐龍蛋”,別看它其貌不揚,但是卻可以和很多食材搭配,擦...
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發表於:2024-02-26
“去買南瓜的時候,人家不切開賣,要買就買一個,你說這老大的南瓜什麼時候能吃了?正好兒子喜歡吃饅頭,那就做南瓜饅頭吧,做什麼形狀呢?哈哈經過篩選,最後做了這款麵包圈,今天送飯的時候兒子還說,老...
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發表於:2024-02-25
“現在生活標準高了,想吃什麼都可以買到。大多媽媽們都不願走出去一身的油煙味,而孩子吃到的食物都是隻要有錢就能買的。好懷念我小時候,媽媽經常為我們炸油條,烙餅子吃。為了培養我在孩子...
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發表於:2024-01-08
“經典老式麵包方子,換個造型,似乎更加好吃”食材明細中種高粉(105克)低粉(45克)細砂糖(12克)酵母(3克)水(120克)主麵糰高粉(120克)低粉(45克)細砂糖(48克)鹽(4克)奶粉(12克)蛋液(45克)水(27克)黃油(36克)刷面融化...
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發表於:2018-06-18
端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異...
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發表於:2024-02-26
“紫薯富含更多的維生素B族,保持面板彈性,預防疾病;柔軟豐富的膳食纖維,幫助緩解便祕,減輕體重;同時生糖指數和熱量也比米飯低很多,益於糖尿病患者輔助治療糖尿病,降低血糖。而紫薯又給薯類增...
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發表於:2024-02-10
“造型美觀,味道也不錯。”食材明細主料高筋麵粉(200g)奶粉(110g)豆沙(200g)雞蛋(15g)輔料細糖(30g)黃油(20g)酵母(3g)鹽(2g)白芝麻(少許)奶粉(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)花式豆沙麵包圈的做法...
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發表於:2024-01-04
“聖誕花圈麵包聖誕花環面包做個麵包當早餐簡單營養味道好原料都是家裡常見的聖誕節的到來,做幾款應景的麵包充實下節日的氣氛”食材明細主料高筋麵粉(130克)細砂糖(15克)奶粉(5克)鹽(1.3克)水(8...
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發表於:2024-02-05
“同學來哈旅遊,白天陪她出遊,晚上她休息,我烘焙,為第二天早餐烤制了一款花式麵包,滿屋飄香,讓正在休息的同學也是垂涎欲滴了!”食材明細主料高筋粉(300g)蛋液(40g)牛奶(140g)白糖(40g)輔料黃油(30g)酵...
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發表於:2018-02-13
提到菠蘿包,很多愛吃甜食的朋友一定不陌生,在各個麵包店都能買到。菠蘿包形似菠蘿,顏色金黃、表皮酥脆,很多人喜歡到麵包店去買來吃。也有不少人會嘗試自己做,但是要做出美味的菠蘿包也需要...
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發表於:2024-01-11
“去年春天去捷克旅遊,發現無論是首都布拉格還是小城鎮,到處都在賣一種用炭爐烘烤的麵包圈。出於好奇專門站在爐邊看了烤制過程,並和製作者簡單聊了幾句。方知這是捷克最著名的街邊美食之...
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發表於:2023-12-28
“最近流行的一款酸奶大麻花,試著做了,因為我家的炸鍋小,炸出來胖乎乎的,今天做教程,就改成了炸麵包圈。”食材明細主料麵粉(250g)牛奶(250ml)豆沙餡(適量)輔料雞蛋(1顆)食用油(少許)酵母(適量)食鹽(少許...
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發表於:2024-01-04
“自己做麵包,無額外的新增劑,吃起來更安全、放心。變著花樣做麵包,賞心悅目,既飽口福,又飽眼福。”食材明細主料高筋麵粉(300克)中筋麵粉(100克)玉米油(30克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(1.5克)酵母(4克)牛奶(1...
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發表於:2024-02-01
“這是去姐家之前匆忙給姐的孫子做的麵包,孩子網上看到我發的玫瑰花面包,特喜歡,不過要求用麵包機作個大面包。偶的麵包機已經老化了,忘記在外圍包上錫紙,出來的結果有點不過了哦!不過味道蠻...
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發表於:2024-01-13
“在家裡做麵包,發酵是基礎,等待發酵(第一發酵、中間發酵、二次發酵)的功夫,來個親子閱讀,是不是幸福感滿滿呢~~烘焙的過程中,和心愛的人一起動手,將甜甜的餡料包裹在心兒裡,烘製時等它慢慢散發...
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發表於:2024-01-11
“早餐基本都是吃麵包。換個造型,做花式麵包點亮餐桌。寶貝們吃的開心,可以多吃一點了。紅曲粉是天然顏色,搭配做麵包的花,可以放心吃的。花式麵包很柔軟,口感綿中有韌性,撕開面包有拉絲,美味...
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發表於:2024-02-05
“兒童節,好遙遠的節日。對節日早沒了任何興趣,然而小盆友們總是樂於過各種各樣的節日。因為節日意味著禮物,玩兒,和,好吃的。什麼才算好吃的呢?不知道這個花式水果麵包圈算不算?所謂水果其實...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料黃油(15g)酵母(2g)鹽(1g)牛奶(70g)高筋麵粉(150g)雞蛋液(30g)細砂糖(25g)輔料雞蛋液(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)太陽花早餐麵包圈的做法步驟1、黃油放室溫軟化,把主材料放入盆...