網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 米糊饅頭怎麼做|米糊饅頭的做法
    發表於:2024-01-05
    “好長時間沒蒸過饅頭,早上打的米糊剩下一碗,我用米糊發了面,切了些棗,做了米糊饅頭。棗香濃郁,超級暄軟。”食材明細主料麵粉(適量)米糊(一碗)輔料發酵粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
  • 農家玉米麵饅頭怎麼做|農家玉米麵饅頭的做法
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料玉米麵(適量)麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家玉米麵饅頭的做法步驟1、農家玉米麵,麵粉,發酵粉準備好,一起用水和好後,不停地搓呀搓呀,喜歡甜的加點...
  • 自制家常饅頭怎麼做|自制家常饅頭的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料麵粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方...
  • 米奇米妮饅頭的做法 米奇與米妮饅頭 米奇米妮饅頭怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “饅頭也能卡哇伊,小朋友肯定愛不擇手,趕快做起來吧。”食材明細粉色麵糰細砂糖(20g)紅曲粉(少量)牛奶(130g)普通麵粉(200g)酵母粉(2g)白色麵糰牛奶(65g)酵母粉(1g)細砂糖(10g)普通麵粉(100g)可可麵糰牛奶(1...
  • 紫米饅頭的做法 【紫米饅頭】將粗糧加進饅頭裡做出飄香紫米饅頭 紫米饅頭怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “呵呵,我想過個幾年,數數我們家會出現多少饅頭,估計最多的真的是饅頭了,其實,我也經常做包子,只是包的不太好看,真的不太好意思放上來讓大家笑話,所以,饅頭沒有摺子,想對來說,只要外形圓滑,就會看...
  • 家常饅頭怎麼做|家常饅頭的做法
    發表於:2024-01-04
    “饅頭蒸好關火後不急著開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦!”食材明細主料麵粉(500g)糖(200g)酵母(5g)輔料溫水(200g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常饅頭的做法步驟1、把糖...
  • 紫米饅頭怎麼做|紫米饅頭的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料紫米(100g)輔料高筋雪花粉(300g)酵母(3g)調料白糖(適量)純淨水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紫米饅頭的做法步驟1、紫米提前一晚浸泡,放入料理機加入純淨水打成米汁。2、大...
  • 饅頭糊塗的做法 早飯--暖胃的饅頭糊塗 饅頭糊塗怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “昨天晚上剩的一個饅頭,不怎麼愛吃了,稍微改良,做成溫暖美味的饅頭糊塗吧。”食材明細主料冷饅頭(1個)豬肉(少許)豆腐(1小塊)輔料麵粉(三大匙)蔥姜(適量)蘑菇(1小塊)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 家常紅糖開花饅頭怎麼做|家常紅糖開花饅頭的做法
    發表於:2023-12-30
    “自從學著做糕點,極少光顧點心鋪。不管是包子餃子,還是饅頭煎餅,麵包蛋糕,蛋撻甜品……能自己做的,絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麵粉(400g)奶粉(15g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)輔料紅糖(50g...
  • 黑米饅頭怎麼做|黑米饅頭的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料黑米粉(100g)麵粉(400g)酵母(5g)牛奶(適量)輔料煉乳(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米饅頭的做法步驟1、黑米磨成粉。2、麵粉和黑米粉混合。3、牛奶和煉乳攪勻,放入酵母粉...
  • 全麥饅頭的做法 家常麵食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “家裡還有一包全麥粉,不想做麵包了,就放到麵粉裡蒸饅頭吃,本來我就喜歡吃雜糧饅頭,豆渣饅頭啥的,正合我意,但是全麥粉不能放得太多,放多了饅頭口感太粗糙,饅頭也揉不成型,所以蒸全麥饅頭,500面...
  • 小米饅頭的做法 清甜小米饅頭 小米饅頭怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “這次也是用牛奶和的面,加入了部分小米粉,更增加了饅頭的香味和營養,習慣使然還是整成了這種圓圓胖胖的經典樣子。在蒸制的過程中就聞到一陣陣清甜的香氣瀰漫開來,透過鍋蓋上的玻璃部分看...
  • 米饅頭怎麼做|米饅頭的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料大米(適量)麵粉(適量)小米粉(適量)玉米粉(適量)輔料發酵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)米饅頭的做法步驟1、大米飯。2、加入二勺麵粉。3、小米粉和玉米粉各一勺。4、加入...
  • 小米芋頭糊怎麼做|小米芋頭糊的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料小米(適量)芋頭(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米芋頭糊的做法步驟1、小米用清水洗乾淨備用。2、芋頭去皮切塊。3、芋頭和小米4一起放入破壁機。4、加...
  • 豌豆饅頭的做法 家常麵食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “春天新鮮豌豆便宜的時候,經常買很多豌豆莢,剝出豌豆,放進冰箱冷凍起來,想吃的時候再拿出來,豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡,最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝,淡綠色的豌豆糊,很清新的口感。平時...
  • 小米饅頭怎麼做|小米饅頭的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料小米粥(330g)麵粉(600g)輔料酵母(3g)白糖(適量)食用小蘇打(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小米饅頭的做法步驟1、小米粥沒吃完,不浪費了。2、小米粥倒入容器中,加入酵母3克和...
  • 家常饅頭的做法 家常饅頭,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功! 家常饅頭怎麼做
    發表於:2023-12-27
    “疫情宅家太無聊,今天又開始霍霍麵粉了,做一款簡單的家常饅頭,新手也能一次成功,蒸出來又白又香,彈性十足,口感筋道好吃,淡淡清甜的面香味,越嚼越好吃。”食材明細主料普通麵粉(300克)白砂糖(15...
  • 米糊紅糖饅頭怎麼做|米糊紅糖饅頭的做法
    發表於:2024-01-07
    “剩餘的米糊用來代替清水蒸饅頭,濃濃的米糊棗香味,淡淡的調味,用來做主食或者是零食都不錯。”食材明細主料米糊(1碗)麵粉(500克)輔料發酵粉(3克)紅糖(1湯勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米...
  • 變色饅頭的做法 家常主食----變色饅頭 變色饅頭怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料白麵粉(200克)蕎麥麵粉(25克)玉米麵粉(25克)黃豆麵粉(25克)高粱麵粉(25克)輔料酵母(3克)葡萄乾(適量)紅棗(適量)配料白糖(適量)精鹽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)變色饅頭的做法步驟...
  • 饅頭的做法 饅頭(常規版) 饅頭怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料麵粉(250克)乾酵母(3克)水(125克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、將原料混合,揉成光滑麵糰,封上保鮮膜,放在溫暖處發酵2、麵糰發酵完成3、取出排氣,搓成長條4、...
  • 家常紅糖大饅頭怎麼做|家常紅糖大饅頭的做法
    發表於:2023-12-30
    “最近群裡的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜,這個好像還沒傳過。頂著30多度的桑拿天,我也是拼了,饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟著感覺放,也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了,哈...
  • 家常發麵鹼提饅頭怎麼做|家常發麵鹼提饅頭的做法
    發表於:2024-03-01
    “賬號註冊幾天了,沒有什麼內容有點內疚,就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麵的過程很重要,用鹼也很重要。”食材明細主料麵粉(500克)輔料水(適量)鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(...
  • 家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “家常饅頭,再平常不過的麵食了,但要想蒸得表面光滑,內裡暄軟,卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點,相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麵糰的軟硬。二是麵糰一定要揉透,揉光滑,面...
  • 大米饅頭怎麼做|大米饅頭的做法
    發表於:2023-12-31
    “剩米粥做的饅頭,既不浪費還能保證主食的豐富營養。”食材明細主料米粥(500克)麵粉(700克)輔料酵母(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大米饅頭的做法步驟1、剩米粥加溫之溫熱,放酵母拌勻...
  • 玉米饅頭的做法 玉米饅頭(蒸) 玉米饅頭怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “剩下半袋玉米粉,用了奶油,加了奶粉,口感好多了。平凡的玉米饅頭華麗麗的變成一朵驚豔的大紅花。”食材明細主料高筋麵粉(200g)玉米粉(100g)奶粉(15g)雞蛋(1個)牛奶(60ml)奶油(80ml)砂糖(15g)鹽(3g)輔料...