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麻辣豉香無骨雞爪怎麼做|麻辣豉香無骨雞爪的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.13W
麻辣豉香無骨雞爪的做法 麻辣豉香無骨雞爪怎麼做

非常好吃的無骨雞爪,這都得益於市場裡有個雞爪哥,手藝嫻熟,很快就能剔好一個雞爪,於是特意買了這無骨雞爪,拿來做豉香雞爪,味道好極了,超級下飯的菜!

食材明細

主料
  • 無骨雞爪 (500g)
  • 蔥姜 (適量)
  • 紅辣椒 (四個)
輔料
  • 白糖 (一勺)
  • 豆豉 (一勺)
  • 麻椒 (適量)
  • 青辣椒 (適量)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

麻辣豉香無骨雞爪的做法步驟

  • 麻辣豉香無骨雞爪的做法 麻辣豉香無骨雞爪怎麼做 第2張

    1、無骨雞爪焯水至八分熟,放些蔥姜焯水,去腥

  • 麻辣豉香無骨雞爪的做法 麻辣豉香無骨雞爪怎麼做 第3張

    2、平底鍋放油爆香麻椒,蔥姜

  • 麻辣豉香無骨雞爪的做法 麻辣豉香無骨雞爪怎麼做 第4張

    3、放青椒絲和小米椒

  • 麻辣豉香無骨雞爪的做法 麻辣豉香無骨雞爪怎麼做 第5張

    4、炒出香味後,放入無骨雞爪

  • 麻辣豉香無骨雞爪的做法 麻辣豉香無骨雞爪怎麼做 第6張

    5、加一勺白糖,翻炒

  • 麻辣豉香無骨雞爪的做法 麻辣豉香無骨雞爪怎麼做 第7張

    6、加一勺豆吉香居風味豆豉

  • 麻辣豉香無骨雞爪的做法 麻辣豉香無骨雞爪怎麼做 第8張

    7、翻炒均勻後出鍋即可

  • 麻辣豉香無骨雞爪的做法 麻辣豉香無骨雞爪怎麼做 第9張

    8、麻辣鮮香,好吃極了