關於烏仔燴素雞的知識

食材明細主料老相食小素雞（200g/袋）輔料烏仔（50g）白蘿蔔（150g）調料調味料（若干）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）烏仔燴素雞的做法步驟1、老相食素雞切滾刀塊，油炸後備用；烏仔冷水泡發一小時；白蘿蔔切...

“這個菜在我們小的時候酒席上經常吃到的一道菜，小朋友們本來吃著吃著就跑了，看見這道菜上來馬上又回到自己的位置上，不過現在的酒席上倒吃不到了，為了做這個菜回老家的時候帶來點烏賊幹回...

“在我們當地的飯店裡，有一道湯菜，點選率是超級的高，高，高，為什麼這麼高呢？當然是好喝了呀，不僅好喝，而且食材豐富，營養全面，深受消費者的喜歡，這麼好的一道湯菜，我怎麼能不製作呢？必須做，馬上就整理...

食材明細主料仔烏（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）糖（適量）醋（適量）花椒（適量）大料（適量）蠔油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒仔烏的做法步驟1、取幾...

“羹湯最大的特點是香滑適中，對於潤燥特別好；同時齋湯能清理腸胃，潤腸通便。這個湯最大的特點是全素，不僅清潤可口，還有滋潤生津、滋補的作用。在冬燥的時候不妨多喝~”食材明細主料甜玉米（1...

“今兒在市場看見有賣素冒的。這種東西不多見，所以買了一些回家。其實素冒是用豆渣經過加工製作的一種豆製品，是健康的食材。記得以前每到冬天的時候，家家以大白菜為主，人們想法設法把大白...

食材明細主料烏冬面（1袋）洋蔥（1/2個）胡蘿蔔（1根）青椒（1/2個）捲心菜（1/4個）輔料老抽（適量）生抽（適量）素食蠔油（適量）素味精（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒烏冬面的...

“北方的“燴菜”品種很多，實際就是大雜燴。過去在年節時很常見，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好還真要下一番功夫！“燴菜”有什錦燴丸子、什錦燴豆腐、什錦燴粉條、什錦燴餎餷、什...

“菜花含有較多的類黃酮，能防止感染，防止血小板凝結成塊，減少心臟病和中風的危險，還可以提高肝臟的解毒能力，提高肌體免疫力，木耳補氣潤肺生血。今天將兩種不同的十字花科蔬菜一起烹調，利於營...

“配料豐富，營養全面，好吃👍。”食材明細主料藕夾（適量）木耳（適量）娃娃菜（適量）黃豆芽（適量）粉條（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜（適量）麻辣...

“蒜仔燴牛腩”食材明細主料牛腩（500克）蔥（少許）姜（適量）蒜（適量）大紅椒（少許）輔料小米椒（少許）花椒（少許）桂皮（適量）大料（適量）大蒜（6粒）微辣（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜仔燴牛腩的做法步驟1、原料2、...

“今年去了烏冬面之國——日本香川縣高鬆市，在《名偵探柯南》裡出現的那家專門學校體驗了傳統手打烏冬面的製作課程。回來第一次做，權當是複習一下😛”食材明細主料餃子粉（500g）老豆腐（1塊）...

“家裡冰箱大掃，亂燴也精彩，香葉、蒜末、胡椒粉的加入，使菜有了與眾不同的味道。”食材明細主料茄子（適量）輔料芹菜（適量）聖女果（適量）洋蔥（適量）綠椒（適量）蒜（適量）配料芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香...

“最愛上面的土豆絲，香酥可口，蔬菜的調配使口感豐富的同時賦有層次，一款濃郁的時蔬鮮湯!”食材明細主料土豆（一個）輔料胡蘿蔔（半根）木耳（泡好一小碗）幹豆腐（一張）黃瓜（一根）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）煮（工藝）...

食材明細主料西紅柿（適量）土豆（適量）蠶豆瓣（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）外婆素燴的做法步驟1、西紅柿切一下2、土豆切粗條3、蠶豆瓣洗淨備用4、鍋熱油加西紅柿煸一下出...

“入夏之時，在日式餐廳最受食客歡迎的當屬涼吃烏冬。盛在竹盒裡冰面上的麵條，每一根都像瓷器一樣晶瑩剔透，吃上一口，冰涼激爽，滋味可人。炸蝦蔬菜天婦羅和炸雞肉也是涼吃烏冬最搭調的菜品，一...

“每天吃肉或攝取油脂含量高的菜餚和食物等，會引起體內的血脂升高。血脂一旦升高就很難再降下來！這需要持之以恆的鍛鍊和合理的安排和改善飲食結構才行。中醫講的，管住嘴邁開腿是很有道理...

“烏魚仔一直作為沿海居民的常食品。其烹飪方法也是多種多樣的，本菜譜中添加了羊口的老鹹菜並配以粉絲、腐竹兩種豆制衍生品來烹製。成品口感香韌，層次分明，是家常及聚會用菜的好選擇。您...

“此道菜香辣可口，吃了感覺辣，可越辣越想吃，而且多吃點海貨，對我們身體也特別有好處”食材明細主料烏魚仔（500克）輔料辣椒（適量）蔥花（適量）薑絲（適量）蒜粒（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）辣醬（適量）原味（口味）...

食材明細主料土豆（2個）胡蘿蔔（1小段）黃瓜（1小段）木耳（適量）輔料幹豆腐（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩素燴湯的做法步驟1、土豆去皮，切薄片，切絲更好2、水洗幾次，洗掉...

“總是看韓劇，就特別喜歡韓國料理。很有意思的。這道菜很適合夏季食用。”食材明細主料粉絲（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）輔料韓式辣醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）色拉油（適量）香油（適量）微辣（口味...

食材明細主料烏塌菜（四顆）輔料蒜末（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒烏塌菜的做法步驟1、有點照模糊了，青菜洗淨備用。2、切好的蒜末。3、鍋中加入蒜末爆香...

“小揪面是寧夏回漢群眾最喜愛的麵食之一。所謂小揪面是揪出來的面片如指甲蓋那麼大面片直接揪到炒好的臊子中面帶菜香菜中有面色澤紅亮二者混然一體寧夏人稱之為連鍋面小揪面可葷可素...

食材明細主料烏冬面（1包）菜花（半朵）雞蛋（2個）西紅柿（1個）輔料蔥花（少許）番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒烏冬面的做法步驟1、西紅柿一個，洗淨切塊備用。2、菜花...

“什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理，只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之，也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好，至少不得低於二十種。其中...