-
發表於:2024-01-11
“過年了、給家人炸點健康地瓜小麻花”食材明細主料地瓜(1000克)麵粉(1000克)輔料白糖(150克)雞蛋(4個)黑芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地瓜脆麻花的做法步驟1、地瓜蒸熟2、去皮備...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(200克)雞蛋(2個)輔料油(25克)糖(25克)鹽(2克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋脆麻花的做法步驟1、面200克,雞蛋2個,油25克,糖25克,鹽2克。2、揉成麵糰,鬆弛30分鐘。3、分成15...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料麵粉(300g)雞蛋(兩個)輔料白砂糖(50g)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆皮麻花的做法步驟1、雞蛋和麵粉一起攪拌均勻,並加入白砂糖2、搓成麻花樣3、發酵數小時就放鍋中小...
-
發表於:2024-03-01
“在老家,每到過年的時候家家戶戶都會炸麻花與麻葉吃,因為家鄉那邊主產土豆,所以都是用土豆做的,在這裡,我用地瓜代替了,因為家裡沒有買土豆,只有地瓜。覺得如果是南瓜的話應該做出來也好吃。...
-
發表於:2024-02-01
食材明細主料地瓜(6個)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥脆地瓜片的做法步驟1、地瓜請洗乾淨(也可以刮皮,這次我沒有去皮!)2、切成薄片!3、放入水裡去除一下澱粉!4、撈出來吸乾...
-
發表於:2024-02-01
“又是一年紅薯季,大姐前幾天提了一大袋過來,我又是地瓜粥,地瓜饅頭,地瓜糊。。。地瓜的營養真心的不錯,現在大魚大肉的機會多,我們要給自己及家人多多新增這類的粗糧來保健自己人。晚天孩子...
-
發表於:2024-02-23
“想起地瓜餅的酥脆,香甜,迫不及待的做一盤來,配上時令蔬菜,既好吃又營養,地瓜的營養自不必說,多食有益”食材明細主料地瓜泥(200g)糯米粉(適量)輔料豆沙(適量)配料麵包糠(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘...
-
發表於:2024-02-28
“甜口,寶寶們最愛的甜品之一~地瓜和土豆的營養價值也很高。換成甜口的,寶寶更喜歡吃。”食材明細主料地瓜(適量)油(少許)糖(少許)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料地瓜(500克)輔料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆地瓜乾的做法步驟1、紅瓤地瓜500克。2、清洗乾淨,切去地瓜的兩端。3、放入滾開水的屜中。4、中火蒸7-8分鐘...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料地瓜(兩個)輔料糖(150g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪花地瓜的做法步驟1、先把地瓜皮去掉,切成條形狀2、熱油鍋,等油熱了,下地瓜,炸成金黃色,撈出。3、在熱鍋裡下糖,攪拌到融...
-
發表於:2024-02-05
“外面買的油炸食品安全堪憂,自己又喜歡吃。這二天莫名其妙的面板過敏,沒法出門,閒著無聊就想備點零食放家裡。”食材明細主料麵粉(300克)輔料雞蛋(1個)鹽(1匙)花椒粉(1勺)黃油(20克)食用油(500克)黑...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料普通麵粉(適量)輔料雞蛋(2個)食用油(適量)食用鹽(適量)水(適量)白糖(適量)牛奶(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥脆麻花的做法步驟1、所有食材放一起,加水攪拌(沒有牛奶可不用放)。...
-
發表於:2024-02-26
“食材:地瓜1個,白糖,食用油,黑芝麻,麵粉,雞蛋1個。方法:1、地瓜切絲,2、將切好的地瓜絲加適量的麵粉,白糖,雞蛋,清水拌勻。3、再加進黑芝麻和勻,4、用快子夾適量的地瓜糊,5、放進油鍋裡油炸。6、中...
-
發表於:2024-02-28
“之前一直是炸薯條吃,這次換成了地瓜,感覺還真不一樣,內部軟糯香甜,外殼爽脆不油膩,在半小時內吃都不影響雙層口感,稍微晾涼吃也不會那麼上火,可以搭配一些飲料水果,看上一部電影,也是週末午後...
-
發表於:2024-02-24
“咬一口,嘎嘣脆、鹹香中帶微甜、吞嚥後慢慢感受到陣陣辣味。。。這簡直滿足了我們對零食的所有需求嘛,而且它還是非油炸的呢,這款香辣脆麻花完全無愧於健康又美味的零食稱號啊!”食材明細...
-
發表於:2024-02-24
“看到別人做的地瓜餅,自己也想DIY做一個,給家人嚐嚐。O(∩_∩)O”食材明細主料糯米粉(80克)白糖(20克)地瓜(1個)黑芝麻(適量)輔料熱水(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)芝麻地瓜餅的做法步...
-
發表於:2024-02-29
“在這個春暖花開的季節裡,我每個週末都帶著孩子出去感受這個美妙的春天。每次出門都為帶什麼吃的喝的而發愁。我婆婆說馬上要端午了,端午了要吃麻花,不如自己做點麻花帶著吃吃。說幹就幹...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(400g)雞蛋(4枚)油(50g)糖(50g)輔料鹽(2g)無鋁泡打粉(4g)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆麻花的做法步驟1、把所有材料都放在一起。2、和成麵糰醒發1小時。3、擀成皮。4、切成...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(250克)糖(30克)小蘇打(1.5克)無鋁泡打粉(2克)玉米油(30克)水(90克)調料油(稍寬(炸麻花用,以實際消耗為準))甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)脆麻花的做法步驟1、主料中所有的食材一...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(一斤)雞蛋(一個)輔料黑芝麻(一勺)白芝麻(一勺)牛奶(適量)鹽(一小勺)油(適量)白糖(一勺)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香脆麻花的做法步驟1、取一斤麵粉倒入盆裡。2、打入一個雞蛋...
-
發表於:2024-02-05
“香香翠翠”食材明細主料地瓜(1個(大))輔料白糖(灑下)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆地瓜片的做法步驟1、地瓜一個2、去皮切片3、擺在盤裡,放少許白糖4、烤箱上下考.180度,烤20分鐘5、好嘍6、...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料地瓜(2—4根)麵粉(150g)輔料白砂糖(25g)煉乳(10g)調料鹽(少許)食用油(少許)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜芝麻餅的做法步驟1、普通麵粉倒入大碗中。2、加入適量食用油、一點...
-
發表於:2024-01-01
“麻花是中國的一種特色食品。用兩三股條狀的面擰在一起,以油炸成。加了全蛋液揉麵做成的麻花更加的美味哦。”食材明細主料中筋麵粉(500克)雞蛋(4個(全蛋液250克))糖(80克)白芝麻(30克)無鋁泡打...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料花生米(適量)雞蛋(一個)麵粉(適量)熟芝麻(適量)輔料白糖(適量)水(少許)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生脆的做法步驟1、花生米適量打入一個雞蛋攪勻2、放入適量的麵粉(澱粉也...
-
發表於:2024-02-27
“家裡有小孩,總愛吃點小零食,外面賣的又不放心,做孃的只好自學成才,摸著石頭過河,試試簡單的小麻花吧,沒想到,還真做成功了,各種得意啊!”食材明細主料麵粉(300克)輔料豬油(2調羹)雞蛋(2個)糖(10克)食...