關於意式烘蛋派（Frittata）的知識

“鬆軟美味的鹹派”食材明細主料雞蛋（6顆）西蘭花（100g）紅甜椒（100g）蔥（50g）火腿腸（100g）輔料乳酪碎（50g）配料鹽（適量）巴西里（適量）黑胡椒粉（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意式烘蛋派...

15分鐘。烤葡式蛋撻需要把烘箱的溫度調至220攝氏度。關於葡式蛋撻還有兩種傳說：1、這是葡萄牙的一種甜點，後來有個英國人把英式糕點跟這種甜點的做法相互結合得到了現在的葡式蛋撻。2、...

葡式蛋撻是一種在二十世紀八十年代才傳入中國的，雖說是“葡”式蛋撻，但其實是英國人結合一種葡萄牙傳統餡餅和英國糕點創作出的小吃。葡式蛋撻近年來也深受中國食客的喜愛，也有很多人嘗試...

“最近，深深戀上檸檬香的味道。由於也深愛著蛋白霜細膩迷人的紋理和淡淡的焦糖色，所以兩者結合，做了這款酸甜美味小甜點----意式檸檬蛋白撻。酥脆的撻皮，甜甜的奶油，酸酸味道的撻餡，又被一股...

“這款蘋果派在甜度上適中，作為下午茶搭配是非常好的選擇。操作非常簡單，只要注意塔皮部分厚度掌握。”食材明細主料低筋麵粉（80g）鹽（1/8小匙）雞蛋（一個）輔料細砂糖（一茶匙）無鹽黃油（70g）蘋果（兩顆）...

“可以代替淡奶油的意式蛋白奶油，更加健康，更加方便，有小朋友的家裡，用這個更加放心。”食材明細主料蛋白（1個）檸檬汁（3ml）輔料砂糖（50g）水（30ml）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）意式蛋白奶油...

“參考的是大名鼎鼎的君之的方子，自己稍加改動了一下，因為有的東西我沒有。”食材明細主料低筋粉（220克）輔料黃油（180克(裹入用)）細砂糖（80克）鹽（1.5克）水（125克）動物性淡奶油（180克）牛奶（140克）蛋黃（4...

“因為期末考試，好長時間沒有挑戰美食了，終於等到考試都結束，可以把這份延遲已久的甜點推出給大家。檸檬蛋白派由酥脆的派皮，酸甜的檸檬醬和烤成焦黃色有著漂亮紋路的蛋白霜組成，是一道賞心...

可以。蛋烘糕店可以開在人流量比較大的地方，比如公司或者學校附近等，蛋烘糕主要是用雞蛋，麵粉，澱粉等加工製作而成的一種糕點，口感細膩，鮮香可口，對於做飲食的生意首先要講究的是衛生以及味道...

“意式烘蛋－frittata和美式煎蛋類似但有不同。美式煎蛋一般在平底鍋煎制而成。而意式烘蛋是先在平底鍋上煎到半熟後再放入烤箱中烤制。至於烘蛋裡面放什麼餡料，都看自己的！我因為沒有可以...

餐飲提問：加盟烘焙店,不會做蛋糕,公司會派師傅教嗎？玻璃心66回答：拜師傅比較好的，加盟店，加盟費一般人吃不消的，除非你生意特別好你家寶貝女兒們回答：有，有意向可以聯絡liur7回答：不會，會對你們...

“減肥還能喝湯？？對的，你沒聽錯！之前大多分享的是中式減肥餐，今天的菜品就是西式的菠菜湯哈哈，口味非常不錯哦！”食材明細主料菠菜（100g）洋蔥（36g）牛奶（20ml）輔料黃油（3g）黑胡椒碎（1g）鹽（0.5g）玉米油（3ml）蒜...

意式烘焙咖啡是年輕人非常喜歡的一款外來飲品，這種飲料具有提神醒腦的作用。在平時的工作之中的年輕人，困了倦了的時候往往希望來上一杯咖啡來鎮靜一下，希望能夠花更多的時間與精力。這篇...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘迷你版烘蛋餅，鬆軟美味的鹹派。我很喜歡的這些簡單的配方簡單營養的義大利式開胃餐。自身崇尚簡單的美食做法，簡單又美...

“點心——意式堅果餅在傳統個的義大利脆餅中添加了適合國人口味的乾果，健康美味、無油又少糖，且便於儲存。在匆忙的清晨，沒時間吃早餐，不妨吃幾片親手製作的意式堅餅，美味又愜意；製作時間：50...

“使用奶油起司，沒有任何裝飾，直接烘烤製作，蛋糕表面呈現遊人的金黃色。表面摸上去有些硬，但中間非常綿軟，非常的可口。用的6寸圓形蛋糕活底模具。”食材明細主料消化餅乾（5片）無鹽黃油（20克）奶...

食材明細主料雞蛋（三個）土豆（適量）紅椒（適量）西蘭花（適量）小番茄（2個）火腿片（1片）洋蔥（適量）迷迭香（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）乳酪（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烘蛋派的做法步驟1、將所有食...

“,我是看了君之的配方,想想以後想吃比薩都不用揉麵了,天氣熱了揉麵是又累又熱.直接來幾塊蛋糕,又快又方便,想想就是美啊”食材明細主料低筋麵粉（130克）牛奶（100克）橄欖油（30克）馬格里拉芝士...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：300雞蛋：5~7個洋蔥：半個乳酪：適量輔料鹽：適量黑胡椒：適量辣椒粉：少量具體步驟1.烤箱預熱350F(175C)；洋蔥切碎菠菜洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘意式烘蛋餅可以新增多種食材，也就意味著能融合多種食材的美味，同樣也意味著我們在一道菜餚裡面能夠攝取多種人體所需的...

“一般情人節甜品大家普遍想到的是甜甜的，但遇到不喜歡吃甜品的情人怎麼辦呢？其實還可以做出甜蜜蜜的鹹味派，只需要在外形上花點小心思，一樣能甜到入心。”食材明細主料低筋麵粉（100g）黃油（60...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料薰三文魚：適量雞蛋４個：適量菠菜：適量洋蔥：適量ricotta芝士：適量大蔥。：適量鹽：適量黑胡椒。：適量輔料具體步驟1.將洋蔥切絲，在...

“以前做的蛋白糖，沒有加入熬過的糖漿，造型不夠穩定，這次的非常成功。脆脆的，入口即化，有棉花糖的味道，粉粉的，萌萌少女心啊！”食材明細主料蛋清（60g）檸檬汁（2滴）色素（少量）細砂糖（10g）輔料水（35g（熬糖水...

“酥香的外皮，搭配軟爛、奶香撲鼻的牛肉堪稱完美。這道菜打破傳統牛肉派做法化繁為簡，更適合家庭來做。也是必勝客熱賣的菜品。”食材明細主料派皮（2張）熟牛肉（200g）口蘑（50g）輔料馬蘇裡拉乳酪...

“吃膩了各種口味的甜蛋糕，來試試這款鹹味兒的蛋糕吧。做法很簡單，不必打發蛋液，只需把各種食材混合，放進烤箱，25分鐘後就可以吃到蔥香撲鼻的鹹蛋糕啦！”食材明細主料低粉（90克）雞蛋（2個）輔料無...