意式烘焙咖啡有哪些

意式烘焙咖啡是年輕人非常喜歡的一款外來飲品，這種飲料具有提神醒腦的作用。在平時的工作之中的年輕人，困了倦了的時候往往希望來上一杯咖啡來鎮靜一下，希望能夠花更多的時間與精力。這篇文章中小編主要的介紹一些意式烘焙咖啡。希望大家喜歡

一、基本介紹

即意式濃縮咖啡，是一種口感強烈的咖啡型別，方法是以極熱但非沸騰的熱水，藉由高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末來萃取出咖啡。它發明及發展於義大利，年代始於20世紀初。

二、意式烘焙咖啡有哪些

1、愛爾蘭咖啡

外觀：像雞尾酒

味道：奶甜 咖啡微苦 酸澀

口感：層次明顯 醇厚 清爽

氣味：酒香濃烈 奶香濃郁 醇香

相傳是愛爾蘭都柏林機場的酒保為了留著心愛的姑娘而研製出的咖啡，其實它也算一種雞尾酒，這名酒保第一次為這位姑娘製作愛爾蘭咖啡時，因為難以抑制內心的激動和對姑娘長久的思念，在製作中留下了眼淚，而眼淚也滴落進咖啡中，“Want you drop some tears”正出自於此。

作為本場唯一一款加入酒精的咖啡，非常意外的受到全場所有小夥伴的一致好評!酒精與咖啡和奶油的獨特搭配簡直讓人上癮，飲用之前聞一下，鮮奶油的奶香味和烈性酒精醇香撲鼻而來，喝上一口，鮮奶油濃郁的奶甜味下隱藏著70%醇度的烈性酒精特有的辛辣和清爽，隨後而來的是咖啡的苦澀和醇厚，層次感分明，口感滑潤，整體微甜，攪拌之後再飲用風味絕佳，餘味中還有酒精的餘香。如果喜愛喝咖啡務必請品嚐一下這款

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2、拿鐵

外觀：奶油層 很像卡布奇諾

味道：偏淡 奶味濃

口感：潤滑

氣味：特濃奶香

鐵咖啡(Caffè Latte)是全球銷量最大的意式咖啡，Latte在義大利文裡是牛奶的意思，所以Cafe Latte的意思就是牛奶咖啡。沒錯，它幾乎只有咖啡和牛奶，牛奶多而咖啡少，濃縮咖啡給普通的牛奶帶來難以忘懷的味道。

拿鐵咖啡的成分和卡布奇諾幾乎是相同的，只是比例有很大的差別，濃縮咖啡，牛奶，奶泡比例接近1:2:1，而且是用熱騰騰的鮮牛奶直接倒入濃縮咖啡中，喝起來感覺原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜，熱牛奶的香甜味十足，整體味道相對於其他幾款會偏淡一些，因為牛奶含量多，熱騰騰的牛奶有暖胃的功效，同時咖啡也能提神醒腦，很適合早上飲用一杯

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3、摩卡

外觀：奶油層 很濃稠

味道：奶甜 巧克力味

口感：綿密

氣味：奶味濃郁

摩卡咖啡的名字起源於位於葉門的紅海海邊小鎮摩卡。這個地方在15世紀時壟斷了咖啡的出口貿易，在歐洲，“摩卡咖啡”既可能指這種飲料，也可能僅僅指用摩卡咖啡豆泡出來的咖啡。是由義大利濃縮咖啡、巧克力、鮮奶油和牛奶混合而成，

和經典的意式拿鐵咖啡類似，它通常是由三分之一的意式濃縮咖啡和三分之二的牛奶+奶油混合配成，咖啡的比例很低，一般還會在其中加入巧克力糖漿，不過它是沒一般最上面是一層奶油，看上去有些濃稠，喝一口，奶油，牛奶，巧克力還有咖啡依次入口，咖啡的酸、香、醇，融入溫熱鮮奶的奶甜與巧克力糖漿的甜美，這味道十分美妙，層次感非常好，口感也十分綿密。而且是低咖啡因飲料，女性應該是比較喜愛的

提神醒腦“涼品”—加冰塊的濃縮咖啡

4、冰咖啡

外觀：像可樂 有冰塊

味道：甘苦 微酸

口感：清爽 冰涼

氣味：醇香

這杯咖啡其實是用意式濃縮加冰水製作而成，沒有像傳統的美式和泰式加入奶油或者香料，低溫下，濃烈的濃縮咖啡被冰水稀釋，喝上一口，涼爽、甘苦又有些微酸的咖啡味道瞬間向你襲來，因為加入了冰塊，喝起來有一種冰涼的清爽的口感，同時讓咖啡長時間保持較低的問題，冰水不斷稀釋咖啡，越喝越覺得不苦，而且不像純濃縮咖啡那樣的苦澀和油膩，工作疲倦的時候來一杯，提神醒腦的佳品

意式烘焙咖啡在這篇文章中，小編主要介紹了意式烘焙咖啡種類這樣的一個問題。在大家平時的日常飲食中，多注意和關注一點健康飲食的知識還是十分的重要的。所以，相信大家看了小編這一篇文章後對大家會有一定的幫助的。 意式烘焙咖啡