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發表於:2024-02-27
食材明細主料空心菜梗(6兩)輔料蘿蔔乾(2塊)配料尖椒(適量)雞精(適量)大蒜頭(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗素炒蘿蔔乾的做法步驟1、空心菜梗用刀拍扁,切...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蘇州青菜梗(適量)豬肉(適量)輔料紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)菜梗炒肉的做法步驟1、準...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料茭瓜(1顆)桔梗泡菜(100g左右)輔料食用油(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桔梗茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨、切絲,瀝水待用。2、油鍋加熱後,倒入茭瓜絲。3、待茭瓜絲開始變軟...
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發表於:2024-02-26
“懷念老媽做的菜了,小時侯我老媽經常做這個菜給我吃哦,因為我喜歡吃酸的。吃那些比較開胃的菜,那這個是最佳選擇咯,只是很少能買到,我也是清早去逛市場碰到的”食材明細主料芋頭梗(適量)輔料...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料米飯(適量)輔料拌飯海苔(適量)桔梗(適量)雞蛋黃(2個)鹹鴨蛋(1個(全蛋))原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桔梗飯糰的做法步驟1、桔梗剪碎,放碗裡備用。2、加入兩個雞蛋黃,一個鹹鴨蛋(...
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發表於:2024-02-29
““魚眼睛”應該是四川每個家庭都會的一道下飯菜吧。總之我們這邊是很風靡啦,不過大多都叫什麼炒鹹菜.以前以為大家都這麼叫呢,難道是我家發明的名字*^?^*。夏天超級下飯菜,炎炎夏日一碗...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料空心菜梗(適量)辣椒(適量)輔料大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒醪糟(半勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒空心菜梗的做法步驟1、準備好食材,空心菜梗清洗...
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發表於:2020-12-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥菜梗:200輔料油:適量大蒜:2瓣生抽:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.菜梗準備好2.皮撕掉之後切成厚片。大蒜切末3.坐鍋...
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發表於:2024-02-05
“紅薯梗具有豐富的蛋白質、粗脂肪和大量的粗纖維,增強腸蠕動,通便排毒”食材明細主料紅薯梗(500G)鹽(適量)生抽(適量)輔料紅尖椒(8個(依個人口胃而定,本人比較喜歡吃辣椒))雞精(適量)蒜頭(3小個)微辣(口...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料芥菜梗(適量)幹辣椒(一個)大蒜頭(適量)豆豉(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒芥菜梗的做法步驟1、準備好食...
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發表於:2018-11-21
桔梗是一種藥食同源的中藥材,桔梗具有很好營養價值,同時桔梗對咳嗽具有很好的治療作用,很適合日常烹飪的食材。桔梗的功效作用廣受大眾的追捧,其菜式做法有很多,但是桔梗的煎煮方法有一定的...
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發表於:2023-12-27
“對於臨川人來說,如果飯菜無處不在,那菜梗就是無可替代,菜梗往往配以糖、辣椒、大蒜等辛辣佐料醃製而成,具有辣中有鹹,鹹中帶甜的特色風味,味道是又爽又過癮!又是一年收穫芥菜的季節,美味做...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料莧菜梗(適量)輔料瘦肉絲(適量)紅辣椒(適量)尖椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜梗肉絲的做法步驟1、準備的原材料。2、菜梗洗淨用少許鹽...
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發表於:2024-01-07
“荷梗具有清熱解暑之功效……”食材明細主料荷梗(適量)輔料鹽(適量)紅辣椒(1個)紅尖椒(2顆)生薑(塊)大蒜(個)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒荷梗的做法步驟1、把荷梗洗乾淨切段。2、生薑大...
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發表於:2024-01-28
“前段時間去菜市場買的豬牙梗本來是打算燙火鍋使用,火鍋沒燙成,便做了這道菜。”食材明細主料豬牙梗(適量)大蒜(適量)醬油(適量)輔料蒜苗(適量)豆瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小炒牙...
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發表於:2024-01-09
“【拌桔梗】還記得小時候唱的桔梗謠嗎?揹著小筐,和媽媽一起在山上挖桔梗每次發現都如同找到了寶貝一樣開心的不得了回到家,媽媽就會用她的巧手做一道至今都無法忘記的拌桔梗這種味道就是...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料空心菜梗(適量)輔料豆瓣醬(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗的做法步驟1、準備空心菜梗(洗淨後,瀝乾水,切的時候先用刀輕拍扁空心菜梗,方便入味)、蒜...
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發表於:2024-02-05
“遇到鮮嫩的空心菜,菜葉和菜梗便可以分開來做。菜葉炒來吃,小小滿足下我家小朋友只吃葉子的壞習慣;菜梗加上蒜和剁椒炒來吃卻是另外一種味道,絕對是夏日裡的素食下飯菜。”食材明細主料空...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料素雞(250克)菜蕻幹梗(50克)輔料老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜蕻幹梗燒素雞的做法步驟1、材料:素雞、菜蕻幹梗2、將菜蕻幹梗用溫水泡一下,...
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發表於:2024-02-27
“空心菜是最常見的蔬菜了,夏天到了,天氣炎熱食慾都不太好。平時買來空心菜摘了就直接煮了,但是我們家喜歡買一些梗比較粗大的空心菜,把葉子摘下來炒很嫩,剩下的梗也不浪費,拿來切小段與醋和...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料白菜梗(適量)紅辣椒(一個)米椒(幾個)輔料大蒜(兩根)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3...
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發表於:2019-01-26
茶梗是什麼?有什麼用?“茶梗就是茶葉把掉落下來形成的單獨部分,但是自古以來我們都沒有用茶梗泡茶的習慣。但是茶梗用來泡茶是能增加茶的香氣的,所以在製作茶葉的時候加入稍許的茶梗的話...
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發表於:2024-02-24
“特別簡單的家常小菜,不浪費的好吃法!”食材明細主料空心菜梗(適量)輔料大蒜(適量)配料辣椒(適量)青花椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒油(適量)烹調油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素煸...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料鮮素雞(225克)肉片(145克)青菜菜梗(175克)調料料酒(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片菜梗炒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、肉片、青...
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發表於:2021-02-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥菜梗:400輔料花生油:適量醬油:適量蒜頭:適量幹辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.準備好需要的原料。2.蒜頭剁成蒜蓉。3.幹...