關於紅燒雙鮮怎麼做好吃的知識

食材明細主料蝦潺（385克）活皮蝦（145克）輔料薑片（適量）蒜（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）紅燒雙鮮的做法步驟1、食材：蝦潺（已洗淨）、活皮蝦（...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘喜歡素食的朋友可以嘗試製作冬菇燒雙鮮這道菜。下面介這道菜，冬菇燒雙鮮主要是由各種蔬菜肉類搭配不同的調味料烹飪而...

食材明細主料毛豆（135克）土豆（2個）中翅（5個）輔料老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）地雙鮮燒中翅的做法步驟1、材料：毛豆、土豆2、中翅（已焯水）3、將毛豆剝殼淘洗...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：半斤五花，三隻長茄子茄子：適量輔料乾紅椒：適量生薑片：適量花椒：適量蔥花：適量青椒：適量具體步驟1.五花肉切條，茄子...

“鄂系燒菜！非常簡單，保證小白都會！”食材明細主料臘肉（200g）臘魚（5塊）輔料花椒（1匙）味精（少許）鹽（少許）老抽（3匙）陳醋（6匙）幹辣椒（2個）白糖（3匙）生薑（5片）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬季開胃紅燒雙臘...

食材明細主料帶魚（400克）洋蔥（兩段（或大蔥））姜（少許）蒜（三瓣）青辣椒（一個）花椒（少許）八角（兩個）輔料味極鮮生抽（適量）蠔油（適量）糖（兩勺）醋（半勺）白胡椒粉（適量）白酒（一小勺）豆瓣醬（半勺）水（適量（或啤酒））料酒（適量）雞粉（少...

“溝三鮮，是小溝裡野生的魚類，如鯽魚、鯿魚，黑魚等，蝦類如河蝦、龍蝦等，還有田螺等混在一起紅燒味道極其鮮美。我做的是老公在閒暇時去釣到的，量有點大，種類有點多噢!”食材明細主料溝魚（適量）...

“朋友給太太送了幾條從南方捎來的幹墨魚，閒來無事的時候琢磨著怎樣把它做的有滋有味，上網查了水發墨魚的方法，結合自己是吃貨的特點，就來一道雙椒紅燒水發墨魚。菜色鮮豔，上高中的兒子專撿...

“萵筍和竹筍，這兩種食材我都喜歡吃，讓他們和紅燒肉搭配，那是絕配，香而不膩，有軟糯的肉，有酥爽脆清甜的雙筍，口感豐富，味道香哦”食材明細主料五花肉（700G）竹筍（400g）萵筍（300g）輔料冰糖（50g）黃酒（100g）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鰱魚是優質蛋白的來源之一，它補氣、健脾又開胃，紅燒鰱魚是非常常用的烹製技法，鰱魚經煎炸後，水分減少，肉質變得比之前更加...

食材明細主料五花肉（500g）幹雪豆（50g）幹豇豆（50g）輔料鹽（適量）生抽（20ml）老抽（10ml）冰糖（5g）老薑（3片）幹辣椒（5個）五香料（適量）花椒（1g）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙豆紅燒肉的做法步驟1、雪豆冷水浸...

“這是一道比較費功夫的宴客菜，前後共花了三個小時，精工細作的結果是深受家人們的歡迎與好評，有功夫時，朋友你也可以試試，非常美味喲！”食材明細主料豬五花肉（2000克）雙鮑菇（500克）鵪鶉蛋（18個）輔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：一隻豬肉：一斤荸薺：100油菜：50輔料雞蛋：2個鹽：適量胡椒粉：1料酒：20水澱粉：75姜：少許蔥：少許蒜：少許糖色：25具體步驟1.雞...

“紅燒肉為倍受人們喜歡的家常菜之一，是選擇五花三層的豬肉為原料精心烹製而成，其成品顏色紅亮誘人、口感軟糯鮮香、品相顏值頗高的佳餚。”食材明細主料五花肉（適量）鹽（適量）姜（3片）蔥（3段）料酒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃魚：250公克蒜頭：5粒姜：5公克蔥：1支紅辣椒：1支太白粉水：1小匙水：100㏄糖：1大匙鹽：1/2小匙醬油：1大匙米酒：1大匙白醋：1大匙香油：1...

食材明細主料雙層仔排（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒雙層仔排的做法步驟1、雙層仔排剁成...

食材明細主料西紅柿（3個）茄子（四根）輔料雞蛋（適量（或肉丁））蒜（3瓣）調料老抽（一炒勺）鹽（適量）雞精（適量）糖（3茶匙）陳醋（1湯勺）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅燒雙茄的做法步驟1、原料洗乾淨。2、茄子先...

“古人云：“無肉使人瘦，無竹使人俗；要想不俗也不瘦，餐餐筍燒肉。”筍乃山珍，喜食者百吃不厭。筍與肉同燒，尤其對味兒。把油燜筍和紅燒肉合二為一，做一道春筍紅燒肉，一次吃到兩種口味，肉爛鮮香，筍...

食材明細主料小黃魚（2條）活皮蝦（180克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）紅燒海鮮的做法步驟1、食材：小黃魚（已洗淨）、活皮蝦（已去...

“鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。我們家一般都用來燒湯或者紅燒。今天的這道紅燒鯽魚應該是我們家大廚家逢年過節...

食材明細主料鮮鴨（一隻）輔料西紅柿（一個）胡蘿蔔（一個）配料鹽（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）白醋（適量）老抽（適量）白糖（適量）鮮蒜（一棵）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒鮮鴨的做法步驟1、將買回的鮮鴨收...

食材明細主料五花肉（適量）熟芋頭（5個）鵪鶉蛋（半斤）冰糖（少許）輔料蔥薑蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（一調羹）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）雙玉醬燜紅燒肉的做法步...

“大家一定會問雙醬紅燒肉是哪雙醬呢，一個是番茄醬，一個就是蠔油醬咯，這樣做出來的紅燒肉味道真的是很鮮美。”食材明細主料五花肉（一塊）輔料蒜頭（適量）八角（適量）薑片（適量）配料色拉油（適量）番茄醬...

“大紅大紫，是菜品原料的顏色：紅色是番茄，紫色是茄子，所以叫大紅大紫。”食材明細主料茄子（兩個）番茄（1個）輔料蒜（5瓣）麵粉（小半碗）配料生抽（2勺）老抽（1勺）糖（兩勺）油（適量）鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃雙鮮配雙脆，這道菜是我自己喜歡的菜隨意配的，蝦仁和墨魚仔匯聚了海鮮的鮮味，而木耳和青瓜搭配多了份爽脆，這樣搭配不...