關於滷雞腿拌香椿怎麼做的知識

“我在醫院照顧老母親，很多時候不能及時做飯。買了一些熟食給少爺備家裡，方便他餓了的時候食用。院子裡的大香椿樹長得太高，掰斷了幾個枝椏，然後滿院子都是剛冒頭的香椿嫩芽，揪了一把來做菜...

“陽春三四月，正是採椿時。椿芽，則是春天獨有的美味。《黃帝內經》也說要“食歲谷”。聞一季清香，品一悠長。日子因香椿醇香，回味因醇香而持久。原汁原味春天的味道！”食材明細主料香椿（一把...

食材明細主料雞腿（4只）輔料蔥（適量）花椒（20粒）大料（1個）桂皮（1小塊）香葉（1片）姜（適量）蒜（適量）調料冰糖（15g）郫縣豆瓣醬（1大勺）料酒（30g）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）香辣滷雞腿的...

“滷雞腿拌飯孩子們都喜歡吃，今天給大家分享一下我們家的做法。”食材明細主料雞腿（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）啤酒（1罐）調料老抽（適量）蠔油（適量）八角（2個）幹辣椒（2個）冰糖（適量）甜香（口味）燉（工藝）一小時（耗...

“這是個食用香椿的季節，俗話說“雨前椿芽嫩如絲，雨後椿芽如木質。”意思就是說穀雨節氣以前的香椿很嫩，而過了穀雨，香椿就老了，所以食用香椿最好在穀雨節氣以前食用，因為穀雨後食用的話，不僅...

“上次小編錄了道“香椿拌花生米”，還剩下一小把香椿食材，看著家裡還有塊雞蛋幹，都將它們一起拌了吧。將香椿焯燙後切成小碎粒，再起一鍋水將雞蛋幹焯煮一下，就可以加入調味料一起拌了。做法...

食材明細主料菠菜（適量）麵粉（適量）蒜薹（適量）雞蛋（兩個）輔料番茄（適量）香椿（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹雞蛋香椿拌麵的...

食材明細主料香椿（85克）香乾（75克）輔料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾拌香椿的做法步驟1、材料：香椿、香乾2、將香椿清洗一下，撈出待用。3、將香乾放在案板...

“香椿鮮嫩，投入沸水中一焯即出，生味盡去，椿香四溢。爽口開胃，時令菜！”食材明細主料香椿（兩把）輔料幹辣椒麵（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）雞精（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“稍微有點貧血，為了補血，最近準備吃各種動物肝臟。不過，貌似市場只有賣雞肝和豬肝的。”食材明細主料滷雞肝（2個）金針菇（120g）香椿芽（2個）輔料油辣子（半湯匙）調料食鹽（1g）雞精（1g）大蒜（幾瓣）蒜香（口味）拌...

食材明細主料雞蛋幹（適量）香椿芽（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）鹽少許（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹拌香椿芽的做法步驟1、食材：...

“第一次吃香椿拌麵是小時候去親戚家，撈麵的菜碼有一盤香椿芽，四十多年前，香椿是稀罕物，大概是親戚家院裡有一棵香椿樹，那時候我還小，記不得香椿的味道，我卻一直記著香椿可以拌麵，可以做撈麵的...

“香椿是一種“樹上蔬菜”，穀雨前後最為鮮嫩，涼拌一下也很美味呢。”食材明細主料香椿芽（半斤）輔料蒜（幾瓣）蔥（一段）生抽（兩匙）蠔油（一匙）花椒油（幾滴）香油（幾滴）香醋（兩匙）蘋果醋（1匙）鹽（適量）雞精（少許）幹辣...

“微辣，鹹香。脆嫩的香椿配上筋口的豆乾，也是春日的一大美味。😋”食材明細主料香椿（適量）豆乾（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿拌香乾的做法步驟1...

食材明細主料雞腿菇（500g）輔料小紅辣椒（按需）生抽（按需）大蒜（按需）姜（按需）醋（按需）白糖（一點點）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香拌雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇入鍋煮熟2、撈出瀝乾放涼3、撕成細...

“中秋月圓人團圓，家座標河南鄭州，八月十五的月亮十六圓，一般大家庭選擇在十六進行家庭聚餐，冷盤熱菜，滷菜必不可少，滷肘子，耳朵，雞爪雞腿等，今天製作了醬香滷雞腿，醬香濃郁，百吃不膩，老少皆宜。”...

“春食香椿正應季，豆腐軟嫩，鹹鮮清爽。”食材明細主料香椿（300g）豆腐（一塊）輔料鹽（適量）香油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿洗淨。2、焯水。...

食材明細主料大雞腿（4個）輔料蔥薑蒜（適量）草果（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香滷大雞腿的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、鍋...

“疫情期間整出了一批廚子，朋友圈美食秀大爆發啊。”食材明細主料雞腿（8個）雞蛋（4個）輔料生薑（1塊）大蒜（1顆）乾紅椒（6個）香葉（3片）桂皮（1個）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）醬油（適量）茴香（適量）大蔥（1根）料酒（適量...

食材明細主料雞腿（3個）輔料土豆（適量）香葉（1片）五香粉（適量）辣椒粉（適量）老抽（適量）美味鮮醬油（適量）糖（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷香雞腿的做法步驟1、準備雞腿。2、用剪刀去骨，這個很好...

“香椿是春季不容錯過的食材，一次買了一大盒，炒雞蛋，炸香椿變著花樣吃，今天來一道簡單快手的拌粥小菜~拌香椿，為了保留香椿的原汁原味，只用鹽和芝麻油調味。”食材明細主料香椿芽（200克）調料芝...

“上海老人歡喜吃醃製過的香椿，就著泡飯，那是一種享受。留住春天的味道，“四季如春”！如今的我們又有幾個知道香椿的美味。”食材明細主料香椿（200克）芒種蝦皮（25克）輔料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）...

“雞腿是女兒的最愛，她喜歡滷的，但滷的太麻煩就做個山寨的吧。呵。”食材明細主料雞腿（2個）輔料香菇（10朵）配料姜（適量）蒜（適量）糖（適量）料酒（適量）潮式滷水汁（適量）五香粉（適量）油（適量）香油（適量）生抽（適量）...

“上次失敗的滷雞腿雖然味道還算可以，但賣相實在不敢獻醜，今天再做一次，加入了偶的大愛－－香菇和香菜，旨在吸收菜餚的香味和濃汁。結果如我所願，美味的晚餐！”食材明細主料雞腿（2只（一人份））輔料鮮...

“香椿火腿炒雞蛋。”食材明細主料幹香椿（50g）雞蛋（3個）輔料火腿（1根）蒜苗（一小段）調料鹽（1匙）十三香（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿火腿炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋液攪拌均勻，香椿芽用...