關於紅三剁怎麼做好吃的知識

“酸酸辣辣的，非常下飯，而且簡單，快。”食材明細主料瘦肉（適量）西紅柿（1個）青椒（2個）輔料姜蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅三剁的做法步驟1、...

“我們雲南有兩種下飯菜“紅三剁”“黑三剁”，今天我來教大家做紅三剁。不僅美味易做，而且色彩又很誘人亮麗！”食材明細主料番茄（2個）辣椒（1-2個）肉末（200克）輔料大蒜（一瓣）姜（小塊）白糖（適量）鹽（適量）...

食材明細主料番茄（適量）豬肉（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南紅三剁的做法步驟1、洗乾淨番茄和青椒，我選用的是不帶辣味的柿子椒，如果喜歡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉：80青辣椒：2個西紅柿：1個輔料姜：適量小蔥：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.將裡脊肉和姜一起剁成碎末；2.將肉餡中加入適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：一個豬肉末：150紅椒：一個西紅柿：一個輔料鹽：1茶匙蒜：少許生抽：1勺姜：2片料酒：1勺芡粉：1勺具體步驟1.準備肉餡，淋入料酒...

“食堂的師傅從淘寶上買了昆明的玫瑰大頭菜，說炒黑三剁。聽是聽說過，但說白了就是炒鹹菜有什麼好吃的。師傅炒完給我們帶了點，我特意品嚐了下，決定自己買大頭菜回家自己炒，老師傅特意交代說...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料番茄：1個虎皮尖椒：23個瘦肉：少量輔料鹽：適量具體步驟1.番茄一個，切粒；虎皮尖椒2個，切圈；瘦肉少量，剁成末。其實三樣東西份量...

“用剁椒來涼拌，辣得純粹，酸得純正。爽口的金針菇、脆嫩的綠豆芽、加上脆爽的芹菜，這個夏天當你食慾不振的時候，說不定她可以讓你多吃一碗飯呢。”食材明細主料芹菜（100克）金針菇（150克）綠豆芽...

“這是一道很開胃的下飯菜。番茄的酸甜，配上尖椒爽辣…自己想象一下那味道吧！”食材明細主料豬裡脊肉（適量）番茄（適量）青尖椒（適量）紅尖椒（適量）輔料蒜頭（適量）蛋清（適量）蔥花（適量）配料細鹽（適量）生抽（適...

“雲南‘三剁’系列菜是特別有地方特色的家常菜。操作簡單，特別的美味。最近除了黑三剁、紅三剁外，又創新出來了‘白三剁’，口味更是特別，用熟的鹹鴨蛋清作為主要材料，配上螺絲椒椒和豬肉末...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：100西紅柿：200辣椒：50輔料油：適量大蒜：適量姜：適量鹽：適量小蔥：適量生抽：適量具體步驟1.西紅柿兩個洗淨入鍋氽水去皮...

“這是一道簡單容易製作的家庭小炒，酸辣土豆絲可謂是經典的下飯菜之一。同樣以土豆絲為主料，這道剁椒三絲也是非常的下飯，喜歡的朋友可以回家嘗試，會讓你胃口大增......”食材明細主料土豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：適量玫瑰大頭菜：適量鮮紅椒：適量青椒：適量輔料蔥：適量鹽：適量具體步驟1.玫瑰大頭菜切小碎末，用水泡一個小時備用2.熱鍋...

“週六的時候跟媽媽一雲南的朋友一家子去吃了頓雲南菜,其中有個菜叫紅三剁,名字很有趣,材料很簡單,所以我昨天就決定了要做這個菜.又話說昨天託人買了點公明臘腸,聽說特別好吃,回家後...

食材明細主料四季豆（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料剁椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒三蔬的做法步驟1、四季豆去莖，摘成小段，胡...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：150蕃茄：2個尖椒：適量輔料鹽：適量味精：適量雞精：適量蒜泥：適量嫩肉粉：適量胡椒粉：適量生抽：適量具體步驟1.先把蕃茄剁...

“黑三剁是一道地道的雲南地方風味家常菜！三剁，即一剁大頭菜，二剁辣椒,三剁肉，這道好吃的雲南風味開胃菜，特別下飯，很香。”食材明細主料玫瑰鹹菜（150克）螺絲辣椒（80克）豬肉餡（120克）九三玉米胚芽...

“這道菜幾乎是到所以雲南菜館裡必點的一道菜，只要它一上桌，那鮮美的過橋米線就只有退居二線了---三碗米飯下肚，誰的胃還有地方放米線啊？！黑三剁的名字絕對是讓人一聽就忘不了的那種，味道更...

“這道菜是雲南人家餐桌上常食的一道菜，黑三剁的名字絕對是讓人一聽就忘不了的那種，味道更是如此。玫瑰大頭菜是這道菜中的靈魂，它是雲南特產之一，用雲南特產的鮮嫩大頭菜，配上陳醬、鹽、玫...

“黑三剁是雲南一道超級下飯的小菜，用玫瑰大頭菜，肉末，青紅辣椒炒制而成。”食材明細主料玫瑰大頭菜（一小塊）肉末（150g）紅椒（1個）青椒（3-4個）輔料甜醬油（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“簡單快手菜。芹菜和豆製品的完美組合。佐以剁椒的鹹鮮。很好吃”食材明細主料芹菜（適量）輔料紅辣椒（適量）豆腐皮（適量）蒜（適量）薑末（適量）剁椒（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：100西紅柿：150紅辣椒：100輔料大蔥：適量油：適量大蒜：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.準備原材料2.西紅柿用開水去皮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：100青椒：150西紅柿：500輔料料酒：適量鹽：適量油：適量味精：適量蒜：適量具體步驟1.西紅柿洗淨切丁2.瘦肉洗淨切丁，用料...

食材明細主料西紅柿（2個）五花肉（200克）青椒（半個）輔料鹽（一勺）白糖（少許）植物油（少許）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南紅三剁的做法步驟1、肉剁成肉糜，五花肉會更香一些，覺得熱量高可以換成裡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥瘦豬肉：200番茄：200紅椒：1個輔料油：適量姜：少量生抽：1匙味精：少許鹽：適量小米辣：4個蔥：少量蒜：少量具體步驟1.把八分瘦兩...