關於水煮鱔片的家常做法的知識

“煳辣鮮香，肉質細嫩。”食材明細主料黃鱔（800克）黃豆芽（1盒）輔料菜籽油（1湯匙）豆瓣醬（2茶匙）料酒（2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）幹海椒顆（1把）花椒（1把）小蔥（2根）大蒜（少許）仔姜（少許）熟白芝麻（少許）麻辣（口...

食材明細主料鱸魚（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）檸檬（適量）雞蛋（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料黃鱔（：500生菜：2棵輔料小尖辣椒：10個花椒：|把生粉：1湯匙油：適量鹽：適量糖：適量生薑：2片料酒：1湯匙具體步驟1.菜場買得新活黃...

食材明細主料鱔片（300克）熟毛肚（200克）輔料萵苣（1根）胡蘿蔔（1塊）配料孜然粉（適量）花椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）蒜米（適量）幹辣椒（適量）辣椒醬（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿...

“最近落雨不斷，舒服又涼快，特別是雨後的夜晚，涼風吹拂著樓下的玉蘭樹，發出沙沙的聲音，涼爽的風吹進屋子裡，溼潤的空氣中夾雜著海洋和青草的味道，讓人心曠神怡，不知不覺便進入夢鄉。天氣暫時不...

“無辣不歡啊無辣不歡，食慾的秋天，來點麻辣味的菜促進點食慾相當不錯。鱔魚中又含有豐富的DHA和卵磷脂，營養價值頗高，脂肪含量相對牛肉低很多。而辣椒素又有帶走攝入的多餘脂肪的效果，饞嘴...

“過去水煮類菜餚離不開老油，否則吃起來不香。老油包括炸過東西的油、五香醬肉撇出的浮油和牛油等等，把它熬一熬去掉水份用來炸花椒和辣椒便是很香的水煮用油，由於是五香等多味兒混合的味...

食材明細主料牛裡脊肉（350克）金針菇（適量）火腿腸（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）油（適量）生薑（適量）野山椒（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（...

食材明細主料裡脊肉（適量）豆芽（適量）豆腐（適量）豆腐皮（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）輔料洋蔥（適量）小蔥（適量）大蒜（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）火鍋底料（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）料酒（適量）醬油（適量）花椒...

食材明細主料精肉切片（適量）生菜（適量）輔料蔥薑絲（適量）蒜苗（適量）蒜瓣（適量）幹辣椒（適量）油潑辣椒（適量）黃豆醬（適量）配料大料（適量）花椒粒（適量）生抽（適量）老抽（適量）耗油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）精鹽（適量）黑白芝...

“老媽今天早上買了幾條小鱔魚，真的很小，燒湯，那麼小的鱔魚有點小家子氣。怎麼煮好呢？居然被我在廚房的角落裡找到了幾個洋蔥，哈哈。記得小時候洋蔥鱔絲可是老爸的拿手菜啊，沒有鱔絲，鱔片也一...

“水煮肉片，肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。”食材明細主料裡脊肉（500g）韭菜（200g）芹菜（250g）萵筍葉子（250g）輔料姜（半塊）蒜...

“饞了兩週的水煮肉片，今天終於吃上了，私家水煮肉片，色香味俱全。炎炎夏日，就是想吃點兒辣刺激一下味蕾。不要把這道大菜想的那麼難，動手一做你又是家中一大廚神。滑嫩的肉片，彈嫩可口。配上...

“鱔絲是用鱔魚劃成絲烹煮的菜餚。富含蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等多種營養成分，其鈣、鐵含量在常見的淡水魚類中居第一位，還含有多種人體必需氨基酸和對人體有益的不飽和脂肪酸，也含有少...

“我是一個很不典型的廣州人，我很愛吃辣。嚷了好幾天要去吃水煮魚，結果因為各種原因，幾次都與之失之交臂。心裡憤懣不平，既然吃不了水煮魚，勞資自己在家做水煮肉片，又如何？！”食材明細主料豬肉...

“不是很辣，孩子還能接受，連湯都要喝光了。當然是鮮美無比了，自己做一鍋吃過癮，不用上飯店了。食材：花蛤500克、蛤蜊250克、蟶子200克、羅氏蝦200克、香菜適量、綠豆芽適量、小青菜適量輔料...

“兒子大愛水煮肉片，昨晚點要吃哦！那就來一款：家常水煮肉，麻辣鮮香，超級下飯，配菜更是入味，家常做法，供大家參考！”食材明細主料瘦肉（適量）豆皮（一張）豆芽（適量）白菜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）小米...

大白菜、娃娃菜、萵筍、蓮藕片、金針菇、木耳、千張。家常製作水煮肉片時，新增的菜，可以根據口味酌情選購。水煮肉片是常見的美食，製作的主要食材為豬裡脊肉，屬於地方創新菜，是川菜中的家常...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料鱔魚（150g）輔料黃瓜（半根）酸菜（30g）韭菜（20g）辣椒粉（2g）調料植物油（5g）鹽（5g）豬油（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）家常鱔魚...

食材明細主料豬肉卷（300克）輔料大頭菜（適量）小紅尖辣椒（適量）香菜（適量）水（適量）配料花椒（適量）大料（適量）麻椒（適量）油（適量）精鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）水煮肉片的做法步驟1、將...

食材明細主料牛肉（適量）黃豆芽（適量）西蘭花（適量）豆皮（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）澱粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適...

食材明細主料瘦肉（適量）白菜（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）牛肉粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）水煮肉片的做法步驟1、白菜撕小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮鱔魚：500燈籠泡椒：6個泡姜：1個酸菜：15花椒：1把料酒：適量豆瓣醬：適量雞精：適量味精：適量洋蔥：1個黃瓜：1根香菜：適量蒜瓣：適量輔...

食材明細主料草魚（適量）輔料豆芽配菜（適量）調料紅薯粉（2勺）黑木耳蠔油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水煮魚的做法步驟1、魚切片用鹽洗四遍，五遍都可以。2、魚片放入鹽，雞精，胡椒粉，...

將買好的豬肉洗乾淨，切成薄片，直接把肉片倒入油鍋裡翻炒，炒至肉的顏色變白之後加入少量的水，加入鹽即可，水煮肉片是非常清淡的一道菜，原料簡單，不新增多餘配料，是非常適合減脂人士食用的。...