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發表於:2024-02-25
“早春時節的野菜剛剛從土裡冒出來,嫩嫩的很是招人稀罕,可以嚐鮮啦,今年的第一頓野菜做了包子,難得吃到的鮮美滋味。今天的這個野菜包我是用菠菜汁和的面,純天然色素很健康,就是顏色不是很穩...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料乾酵母(4g)麵粉(500g)溫水(適量)輔料粉條(少許)雞蛋(4個)蠔油(少許)鹽(少許)蝦皮(少許)韭菜(少許)枸棒槌(少許)麻油(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野菜包子的做法步驟1、枸棒...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)野菜小蔥(適量)輔料酵母(適量)水(適量)配料油(適量)薑末(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉野菜包子...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料全麥麵粉(適量)野菜(適量)豆腐(適量)輔料酵母粉(適量)水(適量)澱粉(適量)配料蔥(適量)花椒(適量)五香粉(適量)植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)野菜素煎包的做法步驟1、面...
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發表於:2024-02-28
“春天是生長的季節,萬物復甦之際,無疑是個品位鄉野風味的最好時機。最近這天總綿綿地下著雨,忽冷忽熱,流感病毒無情地肆虐,這不,女兒剛上了兩天幼兒園就休業在家了,又是藥又是掛鹽水的,整整折...
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發表於:2021-01-02
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘野莧菜肉包子是一道家常主食,做餡的野莧菜含有豐富的維生素、微量元素,而且還含有大量的纖維素不僅有助於人體消化吸收,...
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發表於:2021-01-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料野菜:500雞蛋:5個韭菜:200輔料味精:適量油:適量十三香:適量香油:適量鹽:適量豬油:適量具體步驟1.野菜洗淨用開水焯過後,用...
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發表於:2023-12-27
“野莧菜性涼,味甘,具有清熱解毒的功效,對於痔瘡腫痛,治蛇頭疔,甲狀腺腫大有輔助食療功效。”食材明細主料野莧菜(750g)豬肉(400g)麵粉(適量)溫水(適量)酵母(2g)輔料乾麵粉(適量)調料食鹽(4g)雞精(4g)生抽(15...
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發表於:2024-02-23
“野莧菜【出處】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【別名】野莧、光莧菜【性味】甘;性微寒【歸經】大腸;小腸經【功能主治】清熱解毒;利尿。主痢疾;腹瀉;疔瘡腫毒;毒蛇咬傷;蜂螫...
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發表於:2024-02-29
“野豬肉肉質鮮嫩,營養豐富,瘦肉率高,脂肪含量低,後腿肉的脂肪只有家豬的50%。野豬肉含有17種氨基酸,亞油酸含量是家豬的25倍。”食材明細主料小麥粉(適量)野豬肉(適量)輔料小油菜(適量)長豆角(適量...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(約300克)黑米麵(約150克)酵母(3克)清水(適量)輔料刺兒菜(適量)豬油渣(適量)蔥末(適量)生抽(適量)十三香(少許)鹽(適量)熟豆油(2大匙)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米麵野菜包...
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發表於:2024-01-11
“雪菜、雷筍、香菇、雞蛋,白豆乾、大蔥、切丁,略炒大豆油,香油,花生油適量,加鹽糖調餡,發麵(過程略)水開上鍋蒸10分鐘,完成.”食材明細主料雷筍尖(四條)香菇(10個(泡發))白豆乾(二個)雞蛋(二個)雪菜(適量)...
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發表於:2024-01-11
“不知野菜君姓甚名誰,只見到處都有采擷的阿姨。午後散步,于田埂處發現野菜君的芳蹤。帶回一把,小朋友說,媽媽,這是三葉草嗎?呵呵,估摸她們是近親😊涼拌也可,包成包子更美味~~真的,比香菇青菜包好...
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發表於:2018-04-12
提起野菜在上個世紀四五十年代的時候,人們生活還沒有達到溫飽狀態,因此經常以野菜來飽腹,使他們可以補充體力與能量。現在我們的生活水平的提高,開始了大魚大肉的飲食,那麼近些年人們的飲食...
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發表於:2024-02-29
“這個野菜我們這裡的方言叫做饃饃柳,有點淡淡的苦哦!”食材明細主料野菜(200克)雞蛋(2個)豆皮(5張)輔料香菜葉(5根)配料油鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野菜...
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發表於:2024-02-24
“這個夏天按照以往的慣例我又回家了,哈哈,每次這個時候是最高興最開心的一件事了。到媽媽家不僅會有好吃的還有人幫我看孩子了,哈哈哈。今年在媽媽家吃了不少的野莧菜,說實話以前真沒吃過...
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發表於:2021-01-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬肉餡:200麵粉:300輔料油:適量五香粉:適量姜:適量清水:適量蔥:適量生抽:適量酵母:4鹽:適量具體步驟1.麵粉加酵母和清水,揉成...
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發表於:2020-10-09
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:300野芹菜:500麵粉:250輔料油:適量鹽:5蠔油:4ml雞汁:4ml老抽:3ml具體步驟1.野芹菜洗淨控幹2.清水煮沸加幾滴食物...
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發表於:2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料野菜:適量豬肉:適量發好的面:適量輔料麵醬:適量油:適量蔥:一棵姜:兩片鹽:適量具體步驟1.野菜必須下鍋用開水料出來2.再泡入冷...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(500g)肉餡(00g)野菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉野菜包子的做法步驟1、500克面...
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發表於:2024-02-23
“麥蒿是一種野菜,因為大多長在麥地裡,所以叫麥蒿,又叫播娘蒿,其營養價值非常高,我認識麥蒿也就是十幾年的時間,以前在老家的時候並不知道這東西可以吃,即是在三年自然災害的時候,吃過不知多少...
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發表於:2023-12-27
“現在正是春筍上市的季節,而且春天的野菜也非常的多,過時不食,這個季節的美味食材絕不可錯過。今天就用春筍和野菜搭配來做一個素包子,搭配了香菇,雖然是素的,但也是非常好吃。”食材明細主...
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發表於:2024-02-05
“說老實話包包子真是我的軟肋呀!真的不好意思見人,不過吃著還吃不錯滴呵呵!就小模樣太慘了,我爭取多練習努力進步哈!今天做的是全麥野菜餡兒的包子,昨天去看望公公,老人跟著親自摘的掃帚苗野...
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發表於:2024-01-05
“用鮮美的野菜包成包子,餃子,涼拌,做湯都非常好吃。”食材明細主料麵粉(3碗)豬肉(1塊)野菜(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(1勺)雞精(適量)酵母粉(4克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)野菜大包...
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發表於:2020-12-23
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘這是一道主食,它的主要原料是野莧菜,麵粉等。它的製作非常麻煩,但是它的食材卻很簡單。俗話說的好,包子好不好吃,一定要看...