關於酥藕盒怎麼做好吃的知識

“一碗金色一碗秋，一語藕絲一語休。一禾柴火溫水酒，一雨棲梧重鄉愁。霜降時節，露水清涼🍂酥炸幾枚藕盒，聊作思鄉情意🍂”食材明細主料肉餡（300g（偏肥一點））脆藕（兩瓜）輔料雞蛋（兩枚）大蔥（適量）蠔油（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉末：300藕：一節麵粉：一碗雞蛋：一個輔料大蔥末：半根薑末：適量生抽：適量鹽：適量十三香：適量具體步驟1.麵粉打一個雞蛋，加半...

“這是我家少爺和老佛爺兩個寶貝點的菜。同樣的餡料，少爺的另外加了生抽又多放了食鹽。用澱粉和麵粉加雞蛋調的麵糊，炸出來的藕外酥裡嫩。”食材明細主料蓮藕（1塊）食用油（若干）麵糊雞蛋（一個）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.買回來的肉（肥瘦三七分），攪成肉餡。2.加入蔥薑末，打入半個雞蛋，加入適量生抽、鹽和香油，將兩湯匙水一點一點...

“外脆裡鮮，味美可口。”食材明細主料蓮藕（1節）肉餡（200g）雞蛋（1個）麵粉（50g）紅薯澱粉（50g）水（55g）小蘇打（1/4茶匙）姜（5g）小蔥（2根）澱粉（2茶匙）醬油（3茶匙）輔料食鹽（1/4茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：600豬肉末：300輔料姜：15啤酒：210小蔥：10鹽：5醬油：15糯米粉：80麵粉：80澄粉：80具體步驟1.準備好肉糊。2.麵粉，澄粉，糯米粉...

食材明細主料豬肉（1斤）脆藕（2節）青椒（1根）蔥（1根）姜（3片）蒜（3瓣）輔料澱粉（3g）泡打粉（3g）醬油（3匙）老抽（2匙）胡椒粉（1匙）蠔油（1匙）料酒（3匙）蛋清（1個）香油（2匙）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藕盒的做法步驟1、薑末...

食材明細主料藕（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）麵粉（適量）鹽（適量）香油（適量）老抽（適量）味精（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥炸香菇藕盒的做法步驟1、藕盒材...

“#花樣美食#提起油炸食品，許多人是又愛又恨；愛它的香、酥、脆，恨它油大會長肉；可是每看到油炸食品時，特別是快要過年時，走到哪都能聞到炸東東的味道，不禁讓我想起了兒時的往事。那時物質條件...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：60g雞蛋：1個藕：500g肉末：250g輔料油：適量大蔥末：適量十三香：3g薑末：適量生抽：2勺具體步驟1.麵粉打一個雞蛋，加半勺鹽，...

“蓮藕富含澱粉、維生素C和粗纖維，能幫助消化、防止便祕，供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動脈硬化，改善血液迴圈。炸藕盒是一道家常菜，取蓮藕一節削去外皮，切成夾刀片，分開藕片夾上...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炸藕盒的做法可以說是眾多蓮藕吃法中，比較受大眾喜愛的。爽脆的蓮藕加入香嫩的肉餡，再搭配酥脆的外皮，咬上一口，絕對是你...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮藕：500雞蛋：2只麵粉：半包肉花碎：250蔥、姜：少許鹽：少許醬油：少許生粉：1小調羮輔料具體步驟1.將蓮藕切片熱水滾一下瀝乾...

食材明細主料藕（一節）肉末（半斤）低筋面（少許）雞蛋清（少許）醬油（少許）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥肉藕盒的做法步驟1、選藕，不斷節的，兩頭密封的最好2、去皮，洗淨，切片，五毫米，，，，，，切第...

食材明細主料藕（1個）豬肉（200克）輔料雞蛋（1個）糯米粉（50克）麵粉（50克）鹽（1匙）雞精（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）香油（1匙）油（1匙）澱粉（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥藕盒的做法步驟1、藕洗淨，外皮削掉2、...

“長久的多久，永遠有多遠。藕盒炸好出鍋後，一般在半個小時，最長不超過一個小時，就會綿軟，口感不再酥脆。如何讓炸藕盒保持長久酥脆？讓炸藕盒保持酥脆的關鍵是脆漿糊調製，糊的調製必須按一定的...

食材明細主料藕（1個）豬肉餡（半碗）韭菜（3根）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（半勺）蔥（半顆）麵粉（適量）澱粉（適量）五香粉（1勺）姜（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藕盒的做法步驟1、肉餡一小碗，放蔥薑末...

“我摯愛的蓮藕，怎麼吃都愛，千絲萬縷，藕絲連連^*^”食材明細主料蓮藕（300g）肉餡（60g）雞蛋（50g）輔料食鹽（20g（salt））白胡椒（10g（whitepepper））椒鹽（5g）大蔥（5g（scallion））色拉油（100g）白糖（5g（whitesugar））鹹鮮（口味）炸...

“秋季吃蓮藕是最好的，除了燉炒，這樣炸著吃還不錯。葷素搭配，當零食下午茶點都OK啦！”食材明細主料蓮藕（1個）輔料麵粉（50克）澱粉（20克）雞蛋（1個）鹽（1勺）花椒粉（1克）姜（2克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（...

食材明細主料蓮藕（3節）五花肉（10塊錢）麵粉（400克）輔料蔥（2顆）姜（適量）鹽（適量）味事達（適量）胡椒（適量）澱粉（適量）蔥香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥藕盒的做法步驟1、蓮藕3節，把皮用刀刮乾淨，頭尾切掉2...

食材明細主料鮮蓮藕（1小節）豬肉餡（100克）輔料蛋清（1/2個）蛋黃（1個）吉士粉（1/2茶匙）麵包糠（適量）配料鹽（適量）香油（1/3湯匙）蠔油（1/2湯匙）雞粉（1/3茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥蓮藕盒的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉餡：300蓮藕：1節輔料油：適量雞蛋：1個鹽：5麵粉：適量姜：1片五香粉：2泡打粉：適量白胡椒粉：1生抽：2小勺蔥：2段具體步驟1.蔥姜切...

“過年過節迎朋宴客，有一道菜即家常又非常受歡迎的，那就是炸藕合。說到炸藕合，我的記憶中只有過年的時候我家才會炸上一大盆。親戚朋友來串門留下吃頓飯，上盤炸好的藕合這都是好東西。原因...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉：適量藕：適量輔料生抽：適量鹽：適量香油：適量雞蛋：適量具體步驟1.買回來的肉（肥瘦三七分），攪成肉餡，加入蔥薑末，打入半個雞蛋，加...

“平時比較愛吃素，藕盒這東西對我來說還是偏油膩的。偶爾吃下還是不錯的哈，第一次嘗試做，貌似很成功的說”食材明細主料藕（適量）鮮肉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）味極鮮（適量...