-
發表於:2024-01-13
食材明細主料茄子(五斤)輔料大蒜(半斤)鹽(200g)韭菜(半斤)紅尖辣椒(半斤)蒜香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)壓韭茄子的做法步驟1、將茄子洗淨,根據大小剖成兩半或三片,注意茄子的頭那裡不要切斷,然後...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料韭菜(200G)茄子(半個)輔料鹽(適量)白胡椒(適量)五香面(適量)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜茄子蒸餃的做法步驟1、溫水和麵,醒發20分鐘2、韭菜切碎,茄子切碎用鹽殺10分鐘...
-
發表於:2018-05-06
韭菜,屬於是一種蔬菜型別的,其可以帶給人體起到滋補性的作用。高血壓,屬於是一種人們常見性的疾病,若是不合理性的控制的話,對人體的傷害是很大的,可能還會誘發一些其它的病症。那麼韭菜這種...
-
發表於:2024-02-24
“又到吃栗子的季節了,大街上到處都是賣板栗的,我們一起來做又香又甜的板栗吧!”食材明細主料栗子(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高壓鍋炒栗子的做法步驟1、將選好...
-
發表於:2024-02-29
“老是正正經經地做麵食吃,也會膩味。不妨換個花樣,腸胃有了新鮮感,自然就OK!”食材明細主料麵粉(200克)長茄(一個)韭菜(一小把)輔料紅柿椒(一個)配料蔥(一段)鹽(兩勺)十三香(一勺)雞精(多半勺)調和油(適量)...
-
發表於:2024-02-25
“其實蒸茄韭,應該用韭菜花而非韭菜。沒有韭菜花還想吃那個味道,只好用韭菜代替了,做好嚐嚐還不錯。”食材明細主料茄子(500克)輔料韭菜(50克)紅線椒(1個)蒜(適量)配料生抽(2湯勺)白醋(1湯勺)白糖(適量...
-
發表於:2018-02-23
25至30分鐘。使用高壓鍋壓粽子時,將鍋中新增適量的清水,把粽子放入水中,蓋上高壓鍋蓋子,加熱即可。煮好的粽子可以直接吃,也可以放在鍋中燜半個小時再吃,粽子的口感會更加軟糯。高壓鍋壓粽子...
-
發表於:2020-03-16
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常韭菜茄子--不知道大家有沒有吃過韭菜炒茄子呢,我喜歡吃韭菜,韭菜是一種百搭的食材,尤其與素食搭配一起味道會更棒,特...
-
發表於:2018-01-03
半個小時左右,燉肘子是特別常見的一道菜,一般使用高壓鍋燉肘子大概半小時就可以,完了再悶一段時間,讓它更軟一點,味道會更好,高壓鍋燉的時候放冷水下鍋,撇出裡面的白沫,這樣不會影響口感,還有使...
-
發表於:2024-01-28
“簡簡單單吃個拌菜”食材明細主料韭菜(適量)番茄(適量)輔料鹽(半匙)味精(少許)雞精(少許)花生面(2匙)油辣椒(2匙)花椒油(少許)生抽(2匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜拌番茄的做法步驟1、韭菜,番...
-
發表於:2018-06-05
水開後5-6分鐘。利用高壓鍋的壓強來燜煮餃子需要的時間比較短,需要注意好時間。若是燜煮的時間過長可能會導致餃子皮破爛等情況,導致汁水的流失及餃子口感的變化,蒸好的餃子咬破薄皮後吮...
-
發表於:2018-06-06
二十到二十五分鐘。在普通鍋裡蒸煮豬肘子通常需要較長的時間,通過使用高壓鍋就只需要二十到二十五分鐘,在將豬肘子放入高壓鍋中燜煮之前,需要現將豬肘子先過一遍水,再放入高壓鍋,並加入適當...
-
發表於:2024-01-05
“熟食做好的燻雞骨架,沒有什麼肉,吃的就是這個味道和一點點吮指的感覺😁沒有吃完剩了些,放在冰箱冷藏,就不喜歡吃了,正好還有土豆和茄子,就燉它們好了。大熱天的,電壓力鍋真是做飯做菜的好幫...
-
發表於:2018-06-05
5分鐘。用高壓鍋壓冷凍餃子的時候,要中小火壓,火候太大就會把餃子壓破。吃不完的餃子要用保鮮盒裝起來放在冰箱裡冷藏儲存能儲存1~2天不變質壞掉。速凍餃子還可以煎著吃,蒸著吃,煎制餃子的...
-
發表於:2018-12-29
30分鐘左右。如果想要肉質更鬆軟一點時間可以再長一點,不過也不能過久。在煮的過程前,一定要放三分之一的水,可以放熱水,可以縮短肘子熟的時間,使用電力壓鍋時也該注意一下電力壓鍋的排氣孔...
-
發表於:2018-08-19
5分鐘左右。蒸茄子是一道家常菜,通常用高壓鍋只需要幾分鐘就可以。因為高壓鍋的壓力很大,食物會很快成熟,所以只需5分鐘左右即可。蒸茄子的時候需要將茄子用鹽水洗乾淨,可以整個放進去或者...
-
發表於:2018-12-10
30-40分鐘。高壓鍋燉煮鴨子使其處於高溫高壓的環境中,燉煮的時間就會縮短,否則若是燉煮的時間過長會導致鴨子肉全部散落在湯中,無法夾起食用。鴨子湯中可以加入土豆、山藥、枸杞、大棗、...
-
發表於:2018-02-17
韭菜是一種可以作為蔬菜也可以作為調味料的美食,韭菜的功效有很多,那麼,大家知道韭菜降血壓嗎,對於高血壓的病人可以多吃韭菜來調理身體嗎,我們可以看看下面的介紹就知道了韭菜的作用,根據自...
-
發表於:2018-05-22
韭菜,屬於是一種常見的食材,幾乎在一年四季都可以找到它的身影,人們也是比較喜歡吃的。茄子,是主產於夏季的蔬菜,它的烹飪方法多,比較吸油,但是味道卻是不錯的。當韭菜搭配上茄子會擦出怎麼樣...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)茄子(適量)輔料蒜泥(適量)調料米糠油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜茄子肉餡水餃的做法步驟1、瘦肉剁細。2、茄子切丁加鹽搓軟,攥幹...
-
發表於:2024-02-24
“茄子綿綿軟軟的老幼都愛吃,但是茄子都較吸油,每次吃茄子都會吃進許多油不利於身體健康,今天用乾煸的方法先把茄子煸熟了再炒,這樣茄子煸熟後出水分就鎖住了油分的進入,炒制時可以少放一些...
-
發表於:2018-04-04
5分鐘左右。高壓鍋壓力大,蒸茄子大概上氣5分鐘就行了,但是一般都不會用高壓鍋來蒸茄子,因為茄子是容易熟的食物,用高壓鍋蒸會導致茄子過於軟爛口感不好。蒸茄子可切段也可以整個蒸,蒸好的茄...
-
發表於:2024-01-05
“媽媽買了好多真空包裝的滷牛肉,總是吃冷切也沒什麼意思。換個方式,來個簡易版的番茄牛肉,正好還有茄子,辣椒,為了飲食多樣性,就以辣椒為調味來個原汁番茄牛肉燜茄子,是番茄的原汁呦,用電壓力...
-
發表於:2018-06-07
45分鐘左右。高壓鍋燉肘子,用到的時間比較短,而且燉出來的肘子也比較軟爛。在用高壓鍋燉肘子之前,可以先把肘子焯下水,這樣不僅可以把肘子裡面的血水煮出來,使得後期燉出來的肘子更加乾淨,而...
-
發表於:2019-12-28
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料茄子:2條韭菜:小把蒜:一整個輔料剁椒:6勺鹽:4勺白酒:少許具體步驟1.備好材料。2.茄子切成4半。3.韭菜切段。4.蒜剁碎。5.鍋...