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發表於:2024-02-29
““浙菜”中所使用的水產類,以海鮮、江鮮和湖鮮為主,因此涉及的原料非常廣泛,幾乎無所不包,從大到龍蝦、魚翅、鮑魚,小到河裡的小蝦米,統統概括在內。今天做一道浙菜中的“鬆炸蝦仁”。由於...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料蝦(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)香酥炸蝦仁的做法步驟1、蝦剝成蝦仁後,去蝦線,洗淨。2、切...
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發表於:2023-12-28
“又香又酥脆的油炸蝦來咯!家裡平時吃的菜吃膩了,是時候換點新鮮口味啦~用鮮多多的漢麻籽油炸了蝦,又健康又好吃,搭配著撒上胡椒粉吃,入味兒!”食材明細主料蝦(16只)漢麻籽油(小半鍋)輔料蔥(適量)...
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發表於:2024-02-26
“這段時間,外甥來我們這裡度假,They也知道我現在做菜做得不錯,於是,提出要求:這些日子,就在家品嚐我做的家庭美食。呵呵,蠻有壓力的。既然年輕人看得起我的廚藝,那麼,我也不辜負They的期望,天天...
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發表於:2024-01-01
“今天分外忙碌,盒馬下單的蝦仁,配上農家豆腐,成就今的一款:家常豆腐燒蝦仁,簡直是米飯殺手!家宴款待一定會很受歡迎哦!”食材明細主料農家豆腐(適量)蝦仁(適量)蔥(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)輔料油(適量...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料蝦(200克)黃瓜(50克)玉米(適量)蒜(2粒)紅椒(半個)蔥花(一根)輔料玉米油(15克)鹽(2克)生抽(2滴)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蝦仁的做法步驟1、材料切好備用。2、黃瓜,紅椒切丁備用。...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料南豆腐(適量)蝦仁(適量)毛豆仁(適量)輔料生抽(適量)蒜蓉辣醬(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁豆腐的做法步驟1、將豆腐切成2釐米左右的小塊。2、入鍋煎...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料大蝦(適量)輔料雞蛋(1個)麵包糠(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(少許)澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆炸蝦仁的做法步驟1、大蝦洗淨,去除蝦頭剝去蝦...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(三個)蔥花(半根)純淨水(雞蛋液的三分之二)蝦米(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張,看著美味吧。2、三...
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發表於:2024-02-24
“兒子喜歡吃大蝦,而我以前只會做滑蛋蝦仁,實話實說水平一般般,兒子吃得也有些勉強。無奈,只得努力學習,提高廚藝。看來很多媽媽級的美食家都是被家裡的寶貝逼出來的。這個軟炸蝦仁雖然做法...
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發表於:2024-02-28
“蝦仁,選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。蝦仁營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍...
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發表於:2023-12-26
“家宴的一道美味菜餚。”食材明細主料蝦仁(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟炸蝦仁的做法步驟1、蝦仁放料酒醃製十分鐘去腥。2、麵粉,澱粉,鹽...
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發表於:2018-06-27
很多人愛吃蝦,因為蛋白質含量高,清炒蝦仁的家常做法在傳統食譜中也是非常受歡迎的,無論是在菜品特色、製作方法,還是在營養價值上都是極高的,其清淡爽口,隨著個人的口味變化,做法亦是各種各樣...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料蝦仁(適量)輔料雞蛋(一個)麵粉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸蝦仁的做法步驟1、新鮮大蝦,洗淨。2、去皮...
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發表於:2023-12-31
“炸香酥大蝦仁顏色美觀,酥脆可口,鮮香美味。”食材明細主料大蝦仁(數只)輔料料酒(適量)鹽(少許)食用大豆油(適量)玉米澱粉(1把)麵粉(1把)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸香酥蝦仁的做...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)芝麻(適量)調料油(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭洗淨。2、剔除蝦線,蝦...
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發表於:2024-01-07
“很多人都愛吃飯店裡面的炸蝦仁,飯店裡面的價格很貴,不如學會,自己在家制作,又經濟又實惠。今天,我就把飯店大廚的手藝悄悄的傳授給你,一點都不難,只要用心,一定能學會,,喜歡的看看:”食材明細主...
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發表於:2024-01-11
“蝦仁的烹製方法很多,炸蝦仁的含油量相對多一些,用現在的說法是不健康食品,信不信由你,但是炸蝦仁確實很香,偶爾食之,無可非議。美味不可拒之,清淡的固然好,香味濃郁的更加誘人食慾。”食材明...
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發表於:2018-06-27
炸蝦仁絕對是大人小孩都愛吃的東西,酥酥脆脆的口感,超級棒,那今天就教你如何自己在家制作比外邊買的還好吃的炸蝦仁,讓你一次就吃的過癮,食材簡單,做法簡單,易學易會,愛吃又嘴饞的夥伴一定要試...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料蝦(10個)雞蛋(1個)澱粉(兩勺)麵包糠(一盤)輔料料酒(少許)食用油(一碗)鹽(少許)辣椒粉(少許)孜然粉(少許)黑胡椒粉(少許)番茄醬(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸蝦仁的做法步驟1、蝦,去...
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發表於:2024-01-13
“簡單易做,食材未經太長時間烹飪,新鮮有營養。口感清爽。”食材明細主料松子(適量)胡蘿蔔(少量)豌豆粒(少量)玉米粒(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(少量)白胡椒粉(少量)生粉(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-02
“食材選用去殼對蝦仁,對蝦含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等微量元素,家有不愛吃帶殼🦐的小朋友可以試一試這個做法”食材明細主料對蝦仁(適量)輔料澱粉(適量)椒鹽(適量)...
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發表於:2024-01-13
“永遠都吃不夠的嫩玉米,N種吃法,無一不歡,松仁玉米更是大愛,每次做它都會想著加點什麼,讓味道更豐富,色彩更誘人。配上鮮蝦仁讓這道菜又提高了一個檔次,口感滑嫩,香鮮甜糯,味道極其的鮮美。玉...
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發表於:2018-06-27
蝦仁是一種非常好的海鮮,而且是非常常見的,相對於其他的海鮮來說不是最貴的,相對於來說是非常便宜的,而且蝦仁的做法是非常美味的,而且有著很多的營養價值,而且嚇人的做法有很多種,讓我給大家...
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發表於:2020-07-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮蝦仁松仁玉米的製作方法也很簡單,在色彩的搭配上也十分的養眼,在蝦的紅色與玉米的黃色還有松仁的白色相混合下,看著就...