主料
輔料
具體步驟
1. 桂林米粉洗乾淨晾乾水備用,牛肉剁成肉末備用,香菜切碎、蔥切碎。
2. 牛肉下鍋加入1茶匙料酒炒碎後加入適量甜麵醬,少許水炒均勻後倒入桂林米粉繼續翻炒均勻。
3. 翻炒上色後加入少許雞精、砂糖調味後撒蔥、香菜、麻油翻炒均勻即可。