關於鵝肝雞蛋羹的知識

“每100克鵝肝有7.8毫克鐵，是豬肉的5倍，含有豐富的VB2，能夠緩解缺鐵性貧血，比植物來源的鐵元素（如菠菜）更易吸收。口感比豬肝更好，沒有腥味，寶寶更容易接受。每100克鵝肝有6100微克的維生素A，遠...

食材明細主料雞蛋（3個）水（330克）輔料鹽（0.5克）生抽（1勺）香油（1克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋羹的做法步驟1、做鍋燒水2、三個雞蛋，一點鹽3、加入水，水與蛋的比例1：2.3，用四根筷子打，比較快...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料鹽（適量）涼白開（150g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味雞蛋羹的做法步驟1、容器中打入兩個雞蛋加一點鹽。2、用手動打蛋器打散。3、加入150克的涼白開...

食材明細主料娃娃菜（半顆）熟鵝肝（130克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）娃娃菜鵝肝羹的做法步驟1、食材：娃娃菜。2、熟鵝肝。3、水澱粉。4、將娃娃菜清洗一...

“每100克鵝肝有7.8毫克鐵，是豬肉的5倍。鵝肝含有豐富的VB2，能夠緩解缺鐵性貧血，比植物來源的鐵元素（如菠菜）更易吸收。且口感比豬肝更好，沒有腥味，寶寶更容易接受。每100克鵝肝中有6100微克...

食材明細主料鵝蛋（一個）輔料鹽（少許）香油（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋一個。2、鵝蛋一個打入碗中。3、打散調均勻。4、加少許水，加半匙鹽，加幾滴香油，調均...

食材明細主料鵝肝（一塊）輔料雞蛋（1個）菠菜（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵝肝菠菜蒸蛋的做法步驟1、準備食材。2、取出小鹿優鮮鵝肝。3、鵝肝放入水中解凍3min。4、菠菜撕成大塊，...

“鵝蛋的口味很好，營養價值高。為了去腥可以加入一點白糖，能夠使口感更好。吃鵝蛋對身體是非常有好處的，能夠增強記憶力，具有很好的補腦的作用，它的營養價值比較全面，富含優質蛋白，富含多種維...

“一個人的午餐也不能馬虎！最方便得數蛋炒飯了！”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（2個）捲心菜（150克）鵝肝醬（50克）胡蘿蔔（半個）輔料橄欖油（適量）鹽（少許）料酒（1勺）雞粉（少許）自制XO醬（1勺）蔥花（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

“對於美食，無論學習起來多麼辛苦或者是困難，我都一樣不減自己的熱情與執著。我願意為一個自己想學的食物忙到三更半夜。願意為某一個知識不厭其煩的去反覆瞭解。在剛開始看到李錦記【揭...

“雞蛋羹～從小最喜歡吃的美食之一！但是，很多年都做不好，不是蜂窩鼓起老高，就是不平乎乎不油汪汪。。。曾試過連續蒸兩次，兩次失敗。。。偶然間，一同事傳授一祕方。。。神了，此後，一蒸一個成功。...

“匈牙利旅遊帶了幾盒鵝肝醬回來，最常見的吃法就是抹在麵包上吃！今天試著用它燉了蛋，入口即化的感覺挺不錯！”食材明細主料雞蛋（3個）鵝肝醬（50g）鱖魚肉（一片）輔料料酒（2勺）鹽（少許）色拉油（適量）蔥花（少...

10分鐘左右。蒸豬肝雞蛋羹前應先將豬肝煮至八成熟左右，豬肝雞蛋羹口感鮮香軟嫩，深受人們喜愛。豬肝不可與魚肉、蕎麥、菜花、豆腐等同食。雞蛋羹為常見的家常菜餚，香濃美味，軟嫩順滑，可加入...

西餐裡的鵝肝是灰鵝的肝。灰鵝，是灰雁的品種之一，其體型較大，脖子短，身軀肥大，在法國主要用於生產鵝肝。在法國生產鵝肝的過程一向飽受爭議，主要是強行給鵝灌食物，將其肝撐大，從而得到鵝肝，這種...

“鵝肝富含鐵元素和維生素A、不飽和脂肪酸，是寶寶輔食補鐵的優質食材。蘋果富含維C，纖維素，維C可以促進鵝肝中的鐵元素吸收，同時搭配其他蔬菜，既補充胡蘿蔔素又清新解膩。對於不愛吃飯挑食...

“每100克鵝肝有7.8毫克鐵，是豬肉的5倍，含有豐富的VB2，能夠緩解缺鐵性貧血，比植物來源的鐵元素（如菠菜）更易吸收。口感比豬肝更好，沒有腥味，寶寶更容易接受。每100克鵝肝有6100微克的維生素A，遠...

“平時也是悉心為家人做飯做菜，再花點心思，做幾道新菜，即可為家人換換口味，還參加活動，兩全齊美之事，何樂可為，辛苦就辛苦點，現成的菜譜，照本宣科來做即可。每天午間奔赴在各個超市和菜場之間，比...

食材明細主料鵝蛋（1只）輔料水（適量）鹽（1g）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸菜＃蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋1只。2、鵝蛋打入碗裡。3、加鹽，1.5倍量的水攪拌均勻。4、用濾網...

“雞蛋羹是大家常做的一道簡單美食，說是簡單但是也有人會蒸的不滑嫩，有蜂窩，其實只要掌握蛋水比例，還有蒸制時間，誰都可以做出滑嫩的雞蛋羹。今天來道花樣雞蛋羹，肯定會討小朋友的喜歡。”食...

食材明細主料鵝肝（3片）輔料醬油（一瓶）黃油（1至2塊）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味鵝肝的做法步驟1、鵝肝薄片2、黃油1至2塊，唐人醬油一瓶3、燒熱平底鍋，下黃油，融化4、放入鵝肝，改中火，迅...

鵝肝是很有營養的食物，是最健康的食品之一，當然，市場上鵝肝並不常見，所以鵝肝價格也比較高昂，新鮮的鵝肝很不容易買到，如家裡面有或是市面上有新鮮的鵝肝，那就好好把握機會，做一頓美味的鵝肝大...

“kiddyfresh鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮，源自北歐，純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史，堅持無新增，只為給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是：輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難...

“雞蛋是很多寶寶輔食新增的必吃食物，蒸、煮、燉、煎等多種吃法。小月齡寶寶推薦蒸蛋、煮蛋黃，易消化吸收。雞蛋營養全面，但是缺少鐵元素、不飽和脂肪酸的營養攝入，做蒸蛋時搭配富含鐵元素...

“鵝肝富含鐵元素和維生素A，是寶寶生長髮育必不可少的輔食食材。並且其特殊的口感和香氣讓很多的寶寶都“愛不釋口”。香煎法式生鵝肝是一道3~5分鐘就可以上桌的頂級美食。法式鵝肝有著...

“提起鵝肝，第一印象是法國美味，但鵝肝其實並不是法國的專利。古埃及人早就發現，野鵝在遷徙之前會吃大量的食物，把能量儲存在肝臟裡，以適應長途飛行的需要。而在這段時間捕獲的野鵝味道也最...