關於真珠的知識

“真珠花菜屬野菜纖維比較粗偏澀，豬血又偏澀，所以要搭配雞湯和骨湯來煮，加入豬肉增加油脂，湯清甘醇。我們這裡都說這個湯有清肺功效很好喝。”食材明細主料真珠花菜（100g）豬血（適量）瘦肉（150g）輔...

“真珠菜，學名為白苞蒿，又叫做珍珠菜或者是鴨腳艾，以葉子和嫩莖梢最為好吃。真珠菜在夏、秋季時，以葉最為美味，到了冬季，則是根部藥性最強的時候。不過這真珠菜清新中又帶著點纏綿的野氣，外地...

夏天是一個非常適合喝飲料的季節，尤其在特別炎熱的夏天，簡單的水，已經無法解決、消除自己的暑氣了，而這時大家都會想盡快消除它，因為實在難受，於是就會想到用什麼飲品來解決呢？這時，很多人，都會...

“珍珠奶茶是一道全國很普及的甜品。近年來，由於各種報紙的報道，大家對裡面的珍珠啊，奶精的質量都很擔心。其實很簡單，今天我就教大家用紫薯。一般的純牛奶。及少許的紅糖來熬這道非常簡單...

“某日想喝奶茶，卻發現沒有珍珠，網上有售，怕新增劑，於是自己動手製作。”食材明細主料木薯澱粉（100克）輔料紅糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制珍珠的做法步驟1、取木薯澱粉100克...

珍珠奶茶中的珍珠成分主要是澱粉或者木薯粉，具體做法是：1、首先把黑糖融化在煮沸的水中，攪拌融化成黑糖水；2、將木薯粉或者澱粉適當比例和黑糖水攪拌揉成麵糰，再將麵糰分成一個個小的麵糰；3...

珠貝，看到這兩個字相信很多人都不知道是什麼，也有很多人覺得是一種珍珠或者是貝類，那麼珠貝到底是什麼呢?珠貝是海鮮嗎？珠貝該如何食用呢?一、珠貝是海鮮嗎珠貝是海鮮的一種，但是相比於其他...

“無論是夏天還是冬天，珍珠奶茶都讓MM們欲罷不能，但有怕長胖不衛生不健康，自己做珍珠，又好玩有健康，搭配各種自己喜歡的飲料都可以。”食材明細主料木薯粉（110g）黑糖（40g（或紅糖））水（70g）輔料木薯粉...

“這次總決賽的題目起的很好，一共四組，灰選的是D組：團團圓圓、萬事如意、步步高昇、招財進寶。這道菜是招財進寶——大珠小珠落玉盤，一位論壇裡認識的同樣喜歡美食喜歡烹飪的朋友幫忙起的...

珠珠奶茶店怎麼加盟，這一問題也許是很多看好奶茶市場，準備投資創業的投資者們心中的一個疑問。奶茶市場的火爆讓很多投資者心馳神往，全國各地都已開設珠珠奶茶店，琳琅滿目的奶茶店，買奶茶的...

“單喝奶茶，感覺太單調，加點自制珍珠，味道更喲”食材明細主料水（50克）木薯粉（50克）輔料紅糖（15克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制紅糖珍珠的做法步驟1、將紅糖加入鍋中2、加入水後，燒開...

“很簡單還好吃。”食材明細主料肉餡（適量）糯米（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）生粉（適量）美味鮮醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）枸杞（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版珍珠...

“珍珠奶茶好喝，也是許多人追捧的，尤其在學校門口孩子一下課都要來一杯，這麼簡單的奶茶自己做成本少，更關鍵是衛生，料足，學起來讓孩子吃的安心媽媽才放心”食材明細主料牛奶（400克）紅茶（6克）純淨...

現在的年輕人很多人都很喜歡喝珍珠奶茶。珍珠奶茶最重要的成分就是裡面的珍珠，很多人喜歡喝珍珠奶茶，就是喜歡吃裡面的珍珠。因此珍珠奶茶裡面的珍珠在整個珍珠奶茶的製作成本中佔據很大...

“——————————————————寶貝——掌上明珠————————————————————蝦仁和銀魚是女兒的最愛。然而，不是擅長做菜的我面對五顏六色青翠欲滴的菜品時，常常...

櫻桃黑珍珠，櫻桃中的一種，皮薄果實大，肉大汁多，吃起來酸甜可口，讓人慾罷不能，但是櫻桃黑珍珠這種美味的水果適合在南方種植嗎？愛吃櫻桃黑珍珠的你知道嗎？所以今天小夥伴們就和小編我一起來看一...

餐飲提問：幫幫我，我想開珍珠奶茶店，不搞加盟真有那麼難？大萌想家NO1回答：首先要找對地方，如果在學校邊上就不一定要加盟的，如果在中心地區就是加盟店有優勢了，加盟店利潤要少點，但是自己省事，現...

“奶茶是很多人的喜愛飲品，它QQ的珍珠讓我喜歡，喝著自己做的奶茶更是回味有餘。”食材明細主料紅糖（40克）馬鈴薯澱粉（70克）紅茶包（5包）奶粉（70克）輔料水（1000克）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

“就是珍珠茶裡的珍珠~做出來比外面賣的好吃多了~~~而且絕對沒有神馬塑化劑之類的東東~~~吃著安心又開心的說~~~~我是差不多在晚上六點做的~~~~晚餐就喝了一杯珍珠奶茶就飽了的說~。。...

提起黑珍珠，小夥伴們映入腦海的是不是黑珍珠號呢，那的確是經典，但是下面要說的可是一種很美味的水果-黑珍珠櫻桃。黑珍珠櫻桃是一種比普通櫻桃更加好吃的品種，它長得像車釐子，卻並不是車釐...

“不用挖球器也能做蔬菜丸子哦..”食材明細主料胡蘿蔔（2根）青筍（1根）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大珠小珠落玉盤的做法步驟1、胡蘿蔔，青筍，分別去皮，洗淨；2、取一根胡蘿蔔放置在案板上...

“團團圓圓寓意吉祥的一道年菜，單純的香菇豬肉加上胡蘿蔔就能玩轉味覺”食材明細主料豬肉糜（200克）香菇（6朵）薑末（2克）醬油（15克）鹽（2克）輔料糯米（150克）胡蘿蔔（半根）料酒（10克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

“我家這裡的奶茶店大部分都是直接用粉末直接衝的喝下去一股濃濃的植脂末味道所以還是自己在家做吧雖然搓珍珠的時候真是想哭但是最起碼是很健康的昨晚做的今天早上大侄美滋滋的用保溫...

“一碗熱乎乎的疙瘩湯，最適合這種寒冷的季節~”食材明細主料麵粉（一碗）肉片（適量）輔料菠菜（一把）西紅柿（一小個）木魚花（一把）蔥（一段）姜（兩片）海鮮醬油（適量）鹽（適量）花椒麵（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料新鮮蠶豆（300克）輔料藠頭（少許幾粒）珍珠梅（少許幾粒）香葉（適量）花椒（適量）幹辣椒（1-2棵）配料鹽（適量）糖（適量）小磨麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大珠小珠落玉盤的做法步驟1、...