關於酸椒煮蝦球的家常做法的知識

“中秋臨近，之前就和大家說好了，陸陸續續給大家張羅一些宴請家人朋友的選單。宴席上，除了大菜、硬菜，少不了湯湯水水之類的。有葷有素、有菜有湯，這樣才完美。提前給大家發出來，沒事練練手，到...

“青胡椒是一種較為冷門的食材，盛產於南美，它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別，青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味，用來做汁與煎烤過海鮮和其他肉類搭配時風味特別。這道奶油蝦球份量不大...

“上週朋友給送來一袋蝦球，看那樣子應該是那種小龍蝦仁。我記得之前有跟朋友講，我都不愛吃那種小龍蝦，總覺得不是太招人喜歡。沒有想到朋友這麼有心，竟然燙剝好給我送過來了。今天早上我就...

“蝦仁Q彈可口，紅綠相間，簡單易做，秀色可餐，為家人獻一份愛！”食材明細主料青蝦（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）...

食材明細主料蘿蔔（330克）蝦味球（130克）粉絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲蝦味球煮蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔、蝦味球、粉絲2、將蘿蔔洗淨。3、放在案板上...

食材明細主料豆腐（365克）青菜（190克）蝦味球（4個）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜蝦味球煮豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、青菜（已洗淨切開）、蝦味球2、將豆腐放在案板上...

“我說要做芝士蝦球，兒子在旁邊指導，結果只能做成這樣的芝士蝦球了。是兒子版的。”食材明細主料肉末（適量）青蝦仁（適量）芝士（適量）輔料麵包糠（適量）煉乳（適量）配料澱粉（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）姜（適量...

食材明細主料蝦（8只）輔料捲心菜（一片）玉米片（適量）配料鹽（適量）椒鹽粉（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒香玉米蝦球的做法步驟1、先把所有的蝦最後一節給單獨剪下來，備用2、先把...

食材明細主料蝦味球（85克）冬瓜（455克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦味球煮冬瓜的做法步驟1、食材：蝦味球、冬瓜。2、將冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切成片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.草蝦仁：適量蔥：適量辣椒：適量蒜仁：適量B.太白粉：適量A.鹽：適量蛋白：適量太白粉：適量B.鹽：適量雞精粉：適量輔料具體步驟1.草蝦...

食材明細主料花菜（250克）青椒（95克）龍蝦球（120克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒龍蝦球炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）、青...

食材明細主料雞塊（370克）青椒（130克）蝦味球（5個）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）薑片（適量）花椒（適量）蔥段（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒蝦味球...

食材明細主料青椒（145克）蝦味球（120克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒蝦味球的做法步驟1、食材：青椒、蝦味球2、將青椒去蒂去籽清洗。3、放在案板上切開，待用。4...

食材明細主料毛豆（150克）豆腐（310克）蝦味球（90克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦味球毛豆煮豆腐的做法步驟1、食材：毛豆、豆腐（已切開）、蝦味球2、將毛豆剝殼淘洗一下，待...

食材明細主料鮮蝦（200g）姜（10g）大蒜（20g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼，開背。2、加精鹽、胡椒粉、料...

“爆炒的功夫到家，更能體現河鮮食材的鮮嫩。”食材明細主料蝦球（500克）小蔥（1把）生薑（1塊）輔料椒鹽（適量）料酒（適量）生抽（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆椒鹽蝦球的做法步驟1、...

“這是一份遲到的試用報告，只因最近幾個月家裡事情多，“美天"發給我2012年度的獎品“格蘭仕光波爐”一直放在沒動，今天，終於啟動了，完成了一個簡易的菜式-----花椒鹽煮蝦，小試了一下這個光...

“現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用，常...

“這陣子，養殖蝦上市了，今年的蝦挺便宜的。跟豬肉一比較，活蝦真是便宜了。所以，貼秋膘就吃鮮蝦了。”食材明細主料鮮活大蝦（適量）輔料花椒（適量）調料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量...

“椒鹽爆大蝦，非常香脆可口，可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜，好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦（400克）蒜頭（2瓣）蔥白（2段）輔料椒鹽粉（適量）醬油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常椒鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將蝦仁洗淨後，用刀在背部請劃一個口，不要切穿，挑出蝦線（即蝦背部的黑色線狀物質）；2.先取出一勺澱粉加入兩...

“蝦潺，學名叫龍頭魚。俗名叫狗母魚、蝦潺、龍頭鮳、豆腐魚、細血、狗奶。體柔軟，長形，略側扁，頭背稍圓。吻短，鈍圓，口甚大。中型海產魚類，肉厚，營養豐富。此菜很簡單，味道鮮美，下飯哦。。。”食...

“今天，做一款稍微精緻的家庭待客小炒“堅果什錦炒蝦球”。所用的材料很普通，主要是搭配的內容稍加豐富些。菜品端上桌，這就顯得主人是在認真的待客，而不是敷衍了事，便能達到朋友滿意，主人有...

食材明細主料年糕（200克）青椒（80克）蝦味球（4個）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒蝦味球炒年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、蝦味球2、將蝦...

“酸甜鮮美蝦香果甜”食材明細主料鮮蝦（20只）妃子笑（適量）輔料鹽（少許）幹澱粉（少許）姜粉（少許）蕃茄醬（2勺）白醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸甜荔枝蝦球的做法步驟1、荔枝洗一下然後剝皮...