肉脯是豬肉製作而成的,加入的輔料特別的多,是為了口感更好,有芝麻,蜂蜜,花雕酒,鹽,橄欖油,芝麻油,老抽,生抽,雞精,白糖等,這些輔料經過一定的工序和原材料一起製作出來 的肉鋪,深受人們的喜歡,作為一款美食既能滿足人的口感又能補充營養。
主料
豬腰肉 :400輔料
芝麻 :適量具體步驟
1.腰肉打泥!放入糖!鹽 ,雞精 ,芝麻油,攪拌勻
2.在錫紙上刷一層橄欖油!扣上肉泥蓋上保鮮膜用擀麵杖擀成薄片!
3.刷上蜂蜜水!再灑上芝麻!烤箱預熱五分鐘170度上下火15分鐘!翻面再刷上蜂蜜水烤10分鐘
4.烤成功!!
5.切片裝盤