![日式薑汁燒豚肉怎麼做好吃又簡單]( "日式薑汁燒豚肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
金針菇 ：
1包中
洋蔥 ：
1個蒜蓉 ：
1/2湯匙枚頭
豬肉 ：
300壽司紫菜 ：
1片 輔料
砂糖 ：
1湯匙醬油(日本醬油) ：
4茶匙味醂 ：
1湯匙薑蓉 ：
1湯匙鹽 ：
適量鮮磨薑汁 ：
2茶匙日本清酒 ：
4茶匙 具體步驟
1. 豬肉用醃料醃15分鐘，金針菇切去尾段備用，汁料先兌好試味。
2. 快火下油起鍋，爆香蒜蓉至金黃，再將豬肉炒熟，盛起備用。
3. 快火下油起鍋，放洋蔥加少許鹽炒至軟身，加入豬肉略炒，加入汁料煮開炒香，再加入金菇兜勻炒勻，裝盤灑上紫菜絲即成。
千里飄香谷
