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發表於:2023-12-30
“麵皮和涼皮不同,麵皮不需要洗面筋,直接加水攪拌成濃度合適的糊狀即可,製作方法相比涼皮就簡單多了,是夏季最美味的麵食之一。”食材明細主料麵粉(500克)輔料水(適量)調料鹽(3克)酸辣(口味)煮(工藝...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞蛋(3個)西瓜皮(1塊)香菇(5朵)輔料辣椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇西瓜皮攤雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、西瓜皮(已清洗去瓤和表皮)、香菇(已泡發清洗)2、...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞蛋(3只)輔料幹澱粉(2勺)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)攤蛋皮的做法步驟1、食材:雞蛋。2、在碗中加入2勺幹澱粉。3、加適量的清水拌勻成水澱粉。4、將...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料包心菜(135克)雞蛋(3只)蝦皮(1小碟)調料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蝦皮包心菜攤雞蛋的做法步驟1、食材:包心菜(已清洗切開)、雞蛋、蝦皮。2、將包心菜下入沸水鍋中...
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發表於:2024-01-09
“我做的這個菜比較多,面的用量少,比較軟,孩子很喜歡。不只是南瓜,西葫、蘿蔔也可以這樣做。”食材明細主料麵粉(半碗)南瓜(一個)輔料蔥(一顆)十三香(一勺)鹽(適量)生抽(一勺)醋(兩大勺)蒜(三瓣)其他(口味)煎...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麵條(適量)輔料肉丸(5個)生菜(適量)雞蛋(2個)醬油(2勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸攤蛋青菜面的做法步驟1、準備好的食材(非常簡單哦)2、鍋內加油3、加入蛋液4、煸炒好後盛...
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發表於:2023-12-26
“陝北特色。”食材明細主料土雞(1只)輔料蕎麵(300g)白麵(100g)雞蛋(1個)調料鹽(適量)蔥姜(少許)花椒(適量)八角(2個)乾紅辣椒(2個)料酒(少量)生抽(適量)香蔥(2顆)老抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料萵筍葉(適量)雞蛋(3只)蝦皮(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮萵筍葉攤雞蛋的做法步驟1、食材:萵筍菜葉(已洗淨)、雞蛋、蝦皮2、將萵筍葉放在案板上...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料雞蛋(100克)蝦皮(適量)輔料蔥花(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮攤雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、蝦皮、蔥花2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料金龍魚河套平原雪花粉(300克)鹽(6克)水(450克)輔料蔥花(30克)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)攤餅皮的做法步驟1、1.材料備齊,蔥切碎。2、2.將金龍魚河套小麥粉過篩,放入大碗中,加...
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發表於:2019-09-28
麵食作為中國傳統的美食,已經成為很多家庭的主食之一,甚至有的人一日三餐都離不開面食。在北方,麵食就像南方的米飯,是一日三餐必不可少的主食。麵食的做法多種多樣,各種美味而營養的麵條陸...
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發表於:2019-08-03
老太婆攤攤面是一個比較知名的麵食品牌,吃起來鮮嫩可口,而且經濟實惠,所以在美食行業中,它也是深受消費者的喜歡,很多聰明的投資商們都想要加盟老太婆攤攤面,那麼老太婆攤攤面加盟條件是什麼...
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發表於:2024-01-27
“一日之際在於晨。每天都在為寶寶吃什麼而煩惱,特別是早上。他很喜歡吃麵食,偶然看到這種做法,自己也試試,寶寶很喜歡,看著他吃的津津有味,我也高興,美美的一天從早上開始。”食材明細主料面...
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發表於:2023-12-31
“春天,薄荷長得嫩綠嫩綠的,除了加些蜂蜜泡水喝外,還可以攤小麵餅哦!”食材明細主料新鮮薄荷葉(1把)雞蛋(2個)中筋麵粉(3匙)輔料食鹽(適量)雞精(適量)檸檬(1片)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷攤...
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發表於:2024-01-02
“簡單易上手,早餐必備!”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)莧菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)油(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)攤菜饃的做法步驟1、洗菜晾乾水分,切成小段備用(不放任何調料...
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發表於:2024-01-03
“攤雞蛋皮是用雞蛋製作的美食,切成絲後可以用來炒菜、涼拌、燒湯,好吃又好看。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料水(10克)澱粉(2~3克)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)攤雞蛋皮的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料烤冷麵(兩片)火腿腸(一根)自制香腸(半根)輔料圓蔥(3片)香菜(適量)蒜蓉辣醬(2勺)烤冷麵料(適量)醋(1勺)水(一碗)酸鹹(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤冷麵的做法步驟1、第一步把食材與醬料準備...
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發表於:2023-12-31
“肉肉哦!無肉不歡😄”食材明細主料麵條(300g)輔料瘦肉(1塊)雞蛋(1個)生抽(2勺)鹽(適量)老抽(1勺)生粉(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲青菜攤蛋面的做法步驟1、把豬瘦肉切絲,用辣椒、生抽、...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料雞蛋(兩個)蝦皮(適量)生菜(適量)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜蝦皮攤雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、蝦皮2、生菜(已清洗)3、將雞蛋打入碗中。4、...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料鵪鶉蛋(120克)韭菜(80克)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮韭菜攤鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋、韭菜(已洗淨切碎)、蝦皮2、將鵪鶉蛋打入碗中。3、接著...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料西葫蘆(140克)雞蛋(3只)蝦皮(20克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮西葫蘆攤雞蛋的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗)、雞蛋、蝦皮2、將已清洗好的西葫蘆用...
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發表於:2018-03-26
如果您去過西安,我想您也會跟小編一樣愛上那裡的麵皮,麵皮作為西安最經典的小吃之一,受到的來自世界各國友人的喜愛,那麼旅遊回家之後還想吃麵皮怎麼辦呢,想自己在家做碗麵皮,可又不知道麵皮...
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發表於:2019-02-13
幾塊錢一碗的面,不好找啦,我們醫院旁邊的“老太婆攤攤面”開了這麼多年,從我讀書開始吃,吃到現在上班了,還是那麼好吃而且便宜!重慶沙坪壩區高灘巖正街32-3號(菜市場旁邊就是)招牌這麼大,一眼就...
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發表於:2024-01-02
“週末在家,就想搗騰吃的😜”食材明細主料雞蛋(3個)玉米澱粉(50g)蝦皮(適量)低筋麵粉(150g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)白砂糖(1勺)清水(1碗)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮雞蛋攤餅的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)蔥花(適量)雞蛋(1個)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)攤軟餅的做法步驟1、碗里加適量麵粉、鹽、五香粉、蔥花和水,打入一隻雞蛋。2、用筷子攪拌...